Nước ép cóc: Tìm hiểu về tác dụng và giá trị dinh dưỡng

Trái cóc không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà còn có thể được ép thành nước uống bổ dưỡng. Bạn có biết nước ép cóc có tác dụng gì? Hãy cùng khám phá ngay nhé.

Giá trị dinh dưỡng của nước ép cóc

Trái cóc, còn được biết đến với tên khoa học là Spondias dulcis, có hương vị chua thơm đặc trưng. Quả cóc có thể ăn khi chín hoặc xanh.

Theo y học Ấn Độ, trái cóc được sử dụng trong các bài thuốc trị ho, sốt, tiêu chảy và nhiệt miệng. Ngoài ra, nước ép từ trái cóc cũng được sử dụng trong y học truyền thống của Guinea, Việt Nam và nhiều quốc gia khác.

100ml nước ép cóc chứa các chất dinh dưỡng sau:

  • 0,27g chất béo
  • 0,88g protein
  • 0,3mg sắt
  • 10g carbohydrate
  • 2,2g chất xơ
  • 5,95g đường
  • 80g nước
  • 3mg natri
  • 250mg kali
  • 67mg phốt pho
  • 36mg vitamin C

Tác dụng của nước ép cóc

Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, nước ép cóc không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Tăng cường sức đề kháng

Nước ép cóc chứa nhiều chất xơ và vitamin C, tốt cho sức khỏe cơ thể. Uống nước ép cóc thường xuyên giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch và ngăn ngừa sự tấn công của gốc tự do.

Ngoài ra, nước ép từ trái cóc còn giúp tái tạo mô liên kết nhanh chóng, giúp vết thương mau lành nhờ sự tổng hợp collagen, sắt và protein tốt.

Thanh nhiệt cho cơ thể

Với hàm lượng vitamin C khá lớn, nước ép cóc có tác dụng thanh nhiệt và thải độc cơ thể. Bạn có thể kết hợp nước ép cóc với các loại quả khác để tạo hương vị thơm ngon.

Ngăn ngừa thiếu máu

Trái cóc chứa nhiều chất sắt và vitamin B1, có tác dụng sản sinh tốt các tế bào hồng cầu, cung cấp lượng oxy cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, cóc còn chứa nhiều canxi, kẽm và magiê. Uống nước ép cóc là cách hiệu quả để khắc phục tình trạng thiếu máu.

Cải thiện tiêu hóa

Chất xơ có trong quả cóc giúp tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa của cơ thể. Nước ép cóc giúp làm sạch ruột, ngăn ngừa táo bón, khó tiêu và cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa.

Kiểm soát lượng cholesterol

Vitamin C trong nước ép cóc giúp chuyển hóa cholesterol thành axit mật, giúp duy trì nồng độ cholesterol cân bằng trong cơ thể.

Ngăn ngừa lão hóa sớm

Hàm lượng vitamin trong trái cóc giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của gốc tự do và độc tố. Điều này giúp da luôn tràn đầy sức sống, tránh tình trạng chảy xệ và hình thành nếp nhăn nhanh chóng.

Trị cảm cúm và giảm triệu chứng ho

Nước ép cóc chứa axit ascorbic và mangan giúp kháng viêm, giảm triệu chứng ho tự nhiên. Do đó, nước ép cóc thường được sử dụng để điều trị cảm cúm và giảm triệu chứng ho.

Giảm cân và làm đẹp

Uống nước ép cóc là một cách hiệu quả để giảm cân. Vì:

  • Trái cóc ít chất béo và carbohydrate.
  • Nước ép cóc tạo cảm giác no, giúp bạn ăn ít hơn.

Lưu ý khi uống nước ép cóc

Cần lưu ý những điều sau khi uống nước ép cóc:

  • Nước ép cóc có vị chua và chứa nhiều axit, nên dễ gây đau dạ dày và xót ruột. Không nên uống nước ép cóc khi đói. Những người bị bệnh dạ dày hoặc vấn đề về hệ tiêu hóa nên hạn chế uống nước ép cóc. Nếu uống, cần pha loãng và thêm một ít muối để điều hòa lượng axit trong nước ép cóc.
  • Để tận dụng tối đa lợi ích của nước ép cóc, nên uống sau khoảng 30 phút sau bữa ăn và không uống quá nhiều trong ngày. Uống quá nhiều nước ép cóc có thể gây tắc nghẽn tiêu hóa và tạo cảm giác khó chịu.

Hy vọng rằng những thông tin trên đã giúp bạn tìm hiểu về tác dụng của nước ép cóc và cách sử dụng sao cho đúng. Nước ép cóc có hương vị chua thanh, ngọt mát, thích hợp để giải nhiệt. Hãy thường xuyên bổ sung nước ép cóc vào chế độ dinh dưỡng của bạn.

Bài viết liên quan