Trong y học cổ truyền, khoai lang được biết đến với nhiều tên gọi như cam thử, phiên chử. Củ khoai lang có vị ngọt, tính bình, và có rất nhiều tác dụng tuyệt vời từ giảm cân, làm dịu viêm, sáng mắt, đến nhuận tràng… Nhưng điều quan trọng là bạn cần biết cách sử dụng khoai lang một cách hợp lý để tận dụng tối đa lợi ích của nó.
Khoai lang + sữa chua = Bài thuốc nhuận tràng
Theo KKnews, cả khoai lang và sữa chua đều là những nguyên liệu dinh dưỡng. Với khoai lang và sữa chua, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như khoai lang nướng sốt sữa chua, khoai lang nghiền sữa chua, hay khoai lang dầm sữa chua… Những món ăn này không chỉ ngon mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đường ruột.
Bạn đang xem: Ăn khoai lang kèm sữa chua: Bài thuốc tự nhiên nhuận tràng
Khoai lang giàu tinh bột, chất xơ, caroten, nhiều vitamin và khoáng chất, như kali, canxi, đồng, selen, sắt… và axit linoleic. Tất cả những chất này đều có giá trị dinh dưỡng cao và giúp duy trì mạch máu khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón ở người già. Khoai lang cũng giúp giảm cân, duy trì vóc dáng và đạt hiệu quả nhuận tràng giải độc.
Xem thêm : Bầu 3 tháng giữa nên ăn gì để vào con: 20 thực phẩm tốt nhất
Sữa chua là một loại sữa lên men, có chứa vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Nó chứa nhiều loại vitamin như Vitamin B1, B2, B6, B12 cần thiết cho cơ thể. Nghiên cứu cũng cho thấy, sữa chua giúp duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh, hỗ trợ giải quyết các vấn đề như đầy hơi, táo bón và tiêu chảy.
Kết hợp khoai lang và sữa chua tạo thành một món ăn bài thuốc tự nhiên nhuận tràng hiệu quả. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất khi sử dụng, bạn cần lưu ý các điều sau:
Lưu ý khi ăn khoai lang kèm sữa chua
-
Không nên đun nóng món sữa chua khoai lang để tránh mất tác dụng hữu ích và giảm hương vị. Hãy lấy sữa chua ra khỏi tủ lạnh trước 15-30 phút để đảm bảo tác dụng và không gây viêm họng cho trẻ. Trong mùa hè, sữa chua sẽ ngon nhất khi ăn ngay sau khi mua, trong mùa đông có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong thời gian nhất định.
-
Khoảng 2 giờ sau bữa ăn là thời điểm tốt nhất để uống sữa chua.
-
Xem thêm : Sự thật về tiết ba ba gây liệt dương?
Nếu sức khỏe ổn định, ăn khoai lang và sữa chua cùng nhau rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không nên ăn khoai lang sống và không nên ăn sữa chua khi đói bụng.
-
Tránh ăn khoai lang vào buổi tối để tránh tình trạng đầy bụng, khó tiêu và mất ngủ.
-
Hãy ăn khoai lang ở mức vừa phải để có lợi cho cơ thể. Bạn không nên thay cơm bằng khoai lang vì điều này có thể gây hại và gây tiêu chảy.
Với những điều lưu ý trên, bạn đã sẵn sàng tận dụng mọi lợi ích mà khoai lang kèm sữa chua mang lại. Dùng món ăn này thường xuyên và bạn sẽ có một đường ruột khỏe mạnh và đầy năng lượng.
Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn
