Lòng lợn là một món ăn quen thuộc, được nhiều người yêu thích và có thể chế biến thành nhiều món như cháo lòng, lòng xào dưa, lòng luộc… Tuy nhiên, liệu mẹ bầu có nên ăn lòng lợn trong 3 tháng đầu hay không? Cùng tìm hiểu những thông tin hữu ích về vấn đề này nhé!
TÓM TẮT
1. Mẹ bầu có nên ăn lòng lợn trong 3 tháng đầu?
Trong giai đoạn mang thai, không phải thực phẩm nào cũng an toàn cho mẹ và bé. Vì vậy, trước khi thêm lòng lợn vào thực đơn, mẹ bầu cần tìm hiểu liệu có nên ăn lòng lợn trong 3 tháng đầu hay không. Điều này có thực sự là thực phẩm an toàn cho sức khỏe mẹ và bé trong bụng hay không?
Bạn đang xem: Mẹ bầu có nên ăn lòng lợn trong 3 tháng đầu? Những điều cần lưu ý
Lòng lợn là gì?
Lòng lợn là tên gọi chung cho các phủ tạng của lợn được chế biến bằng cách luộc, hấp hoặc nướng. Đây là một món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt và cũng đã trở thành món ăn được ưa thích ở nhiều nước trên thế giới.
Lòng lợn là món ăn ưa thích của nhiều người
Mẹ bầu có nên ăn lòng lợn trong 3 tháng đầu?
Một số chuyên gia y tế cho rằng lòng lợn mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe, tốt cho mẹ và bé trong giai đoạn mang thai. Chất dinh dưỡng có trong lòng lợn cung cấp nhiều vitamin, chất đạm và chất béo. Vì vậy, nếu mẹ bầu ăn lòng lợn trong 3 tháng đầu với tần suất và lượng phù hợp, chế biến đảm bảo vệ sinh, thì món ăn này sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của mẹ.
Liệu rằng mẹ bầu 3 tháng đầu ăn lòng lợn được không?
Thành phần dinh dưỡng có trong 100 gram lòng lợn gồm:
- Calories: 175
- Chất đạm: 27 gram
- Vitamin B12: 1386% RDI
- Đồng: 730% RDI
- Vitamin A: 522% RDI
- Riboflavin: 201% RDI
- Niacin: 87% RDI
- Vitamin B6: 51% RDI
- Selenium: 47% RDI
- Kẽm: 35% RDI
- Sắt: 34% RDI
Lòng lợn cũng chứa nhiều chất như kali, magie, phốt pho, choline, selen và nhiều loại vitamin (D, E, K) tốt cho mẹ và thai nhi.
Lợi ích của lòng lợn cho mẹ bầu
Xem thêm : Những lưu ý quan trọng về chế độ dinh dưỡng sau sinh mổ
Để biết rõ liệu mẹ bầu có nên ăn lòng lợn trong 3 tháng đầu hay không, chị em cần hiểu về những lợi ích của thực phẩm này đối với sức khỏe mẹ và bé.
1. Hỗ trợ cơ và xương
Protein có nhiều trong lòng heo giúp sửa chữa mô và xây dựng cơ bắp, giúp giảm đau lưng, cơ khi mang thai.
2. Ngăn ngừa thiếu máu
Lòng lợn giàu vitamin B12, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, suy nhược, mệt mỏi trong thai kỳ.
Ăn lòng heo mang đến những lợi ích cho sức khỏe mẹ và bé trong thai kỳ
3. Giúp duy trì cân nặng
Lòng lợn cung cấp nhiều protein, giúp kiểm soát thèm ăn, giảm tình trạng ăn vặt, hỗ trợ giảm cân trong thai kỳ.
4. Tốt cho sức khỏe não, gan, cơ
Lòng lợn là nguồn cung cấp choline tốt cho sức khỏe não, gan, cơ. Choline là chất dinh dưỡng thiết yếu mà nhiều mẹ bầu có thể thiếu trong thực đơn hàng ngày.
5. Bổ sung nucleotide
Lòng lợn cũng chứa nucleotide, cung cấp các khối xây dựng cần thiết cho cơ thể như ARN, ADN, tín hiệu nội bào và sản xuất năng lượng cho các cơ quan.
Lòng lợn mang đến cho mẹ bầu nhiều chất kali, magie, phốt pho, choline, selen và giàu vitamin D, E, K…
Lưu ý khi ăn lòng lợn trong 3 tháng đầu
Xem thêm : Vết thương lâu lành phải làm sao? Nên bổ sung chất gì?
Mẹ bầu cần lưu ý không ăn quá nhiều lòng lợn, vì dù có lợi cho sức khỏe, việc lạm dụng cũng có thể gây tác hại. Một số vấn đề mẹ bầu có thể gặp phải khi ăn quá nhiều lòng lợn bao gồm:
- Tăng lượng cholesterol: Lòng lợn chứa một lượng cholesterol cao, không tốt cho sức khỏe mẹ và bé. Việc tiêu thụ lòng lợn động có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn so với những người không tiêu thụ.
- Nguy cơ nhiễm khuẩn: Thịt lòng lợn, đặc biệt là khi chưa nấu chín, có thể gây nhiễm khuẩn và gây bệnh như tiêu chảy, thương hàn, kiết lỵ.
- Dư thừa vitamin: Lòng lợn giàu vitamin A, nhưng ăn quá nhiều có thể gây ngộ độc và gây hại cho thai nhi. Mẹ bầu không nên ăn lòng lợn nhiều hơn 1 lần/tuần khi mang thai.
Ngoài ra, mẹ bầu cần chú ý làm sạch và chế biến lòng lợn để tránh nguy cơ gây hại đến sức khỏe.
Cần thực hiện sơ chế sạch sẽ lòng heo trước khi nấu
Mẹ bầu cần lưu ý khi ăn lòng lợn
Mẹ bầu ăn bao nhiêu lòng lợn là tốt?
- Mỗi tuần, mẹ bầu nên ăn 2-3 lần, mỗi lần ăn từ 50-70g lòng lợn, hoặc theo khuyến cáo của bác sĩ. Nếu mẹ bầu có vấn đề về sức khỏe như béo phì, tăng huyết áp, nên ăn ít hơn.
- Trước khi thêm lòng lợn vào thực đơn, mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.
Khi nào mẹ bầu nên hạn chế ăn lòng lợn?
- Mẹ bầu mắc các bệnh rối loạn chuyển hóa, cao huyết áp, hàm lượng cholesterol máu cao, xơ vữa động mạch, đái tháo đường, bệnh gout, bệnh thận hoặc thừa cân béo phì, nên hạn chế ăn lòng lợn.
Một số trường hợp mẹ bầu cần chú ý không nên ăn lòng non
Lưu ý khi mua và chế biến lòng lợn
Mẹ bầu cần lưu ý những điều sau khi mua và chế biến lòng lợn để đảm bảo an toàn vệ sinh:
- Lựa chọn lòng lợn tươi, bề mặt nhẵn không có nốt sần cục, không mua các loại gan có màu vàng hoặc tím sẫm, và không có mùi hôi.
- Nắm rõ nguồn gốc của các loại phủ tạng từ nơi giết mổ, đã qua kiểm dịch và là những con vật khỏe mạnh, chắc chắn không mắc bệnh.
Khi nào mẹ bầu nên đi khám?
Sau khi ăn lòng lợn, nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào như nôn ói, dị ứng, mẹ bầu cần đến cơ sở y tế để kiểm tra và được điều trị nếu cần.
Tham khảo ý kiến từ bác sĩ chuyên khoa khi đưa lòng lợn vào thực đơn
Bên cạnh ăn lòng lợn, mẹ bầu cần kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác như hoa quả, rau xanh, nước ép trái cây. Bổ sung thịt, cá, tôm vào khẩu phần ăn hàng ngày để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Hy vọng bài viết này đã giúp mẹ bầu giải đáp thắc mắc “Mẹ bầu có nên ăn lòng lợn trong 3 tháng đầu?” và không còn lo sợ khi muốn thêm lòng lợn vào thực đơn hàng ngày. Hãy tiếp tục cập nhật thêm kiến thức về sức khỏe thai kỳ tại trang web của chúng tôi!
Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn
