Bà bầu ăn măng tây có tốt không? Cần lưu ý điều gì?

Măng tây – Thực phẩm giàu dinh dưỡng cho bà bầu

Trong chế độ dinh dưỡng của bà bầu, măng tây là một thực phẩm rất có lợi. Măng tây chứa nhiều chất dinh dưỡng như kali, chất xơ, vitamin B6, acid folic và canxi, cung cấp lợi ích vượt trội cho sức khỏe của người dùng. Nhưng liệu bà bầu có thể ăn măng tây và nếu có, phải ăn như thế nào là đúng?

1. Giá trị dinh dưỡng của măng tây

Trước khi trả lời câu hỏi “bà bầu ăn măng tây được không?”, hãy cùng tìm hiểu về thành phần dinh dưỡng của măng tây. Với một nửa chén măng tây nấu chín (90g), ta có:

Bạn đang xem: Bà bầu ăn măng tây có tốt không? Cần lưu ý điều gì?

• 20 calo
• 0,2g chất béo
• 13 mg natri
• 3,7g carbohydrate
• 1,8g chất xơ
• 1,2g đường
• 2,2g protein
• 45,5 mcg vitamin K

2. Bà bầu có thể ăn măng tây không?

Bà bầu hoàn toàn có thể ăn măng tây vì nó cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, hãy nhớ chỉ ăn một lượng măng tây vừa đủ (khoảng 3 cây) tương đương với 400 mcg mỗi ngày và không ăn quá nhiều. Đồng thời, hãy tránh chế biến quá lâu để không làm mất đi các dưỡng chất quý giá trong măng tây.

3. Lợi ích của măng tây đối với bà bầu

Mẹ bầu có thể bổ sung măng tây vào thực đơn vì nó mang lại nhiều lợi ích. Một số lợi ích của măng tây đối với bà bầu bao gồm:

Phòng chống dị tật thai nhi

Xem thêm : Kỹ thuật nuôi cá kèo: Những bí quyết thành công

Măng tây giàu folate và có thể cung cấp đến 67% lượng folate cần thiết cho cơ thể mẹ bầu mỗi ngày. Điều này giúp hỗ trợ sự hình thành và phát triển tế bào máu và ống thần kinh của thai nhi, đồng thời giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh và ngăn ngừa đục thủy tinh thể.

Kháng viêm, phòng ngừa tiểu đường thai kỳ

Sử dụng măng tây thường xuyên giúp tăng cường quá trình sản xuất insulin của tuyến tụy và chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, có khả năng kháng viêm, ngăn ngừa viêm cổ tử cung và tiểu đường thai kỳ.

Hỗ trợ tiêu hóa tốt

Măng tây giàu chất xơ, giúp nhuận tràng và ngăn ngừa táo bón khi mang thai. Hơn nữa, nó còn chứa inulin, một loại carbohydrate giúp tăng cường lợi khuẩn trong đường ruột, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.

Chống lão hóa và tăng tiết sữa

Măng tây chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa lão hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, măng tây cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất giúp tăng tiết sữa mẹ và bảo vệ hệ tim mạch.

4. Tác dụng phụ của việc ăn quá nhiều măng tây

Xem thêm : Kiêng ăn gì để tránh bị sẹo?

Mặc dù măng tây rất có lợi cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều măng tây cũng có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn. Một số tác dụng phụ bao gồm:

• Khô miệng: Măng tây có đặc tính lợi tiểu, có thể gây khô miệng nếu ăn quá nhiều.
• Dạ dày khó chịu: Lượng chất xơ từ măng tây có thể ảnh hưởng đến hoạt động của cơ ruột, gây khó chịu cho dạ dày của bà bầu.
• Mùi hôi cơ thể: Măng tây chứa lưu huỳnh, ăn quá nhiều có thể gây mùi hôi miệng, nách và các vùng khác trên cơ thể.
• Sụt cân: Tính lợi tiểu của măng tây có thể làm mất nước và gây sụt cân.
• Dị ứng: Một số người bầu có thể bị dị ứng với thành phần của măng tây, gây ra các triệu chứng như nôn ói, buồn nôn, chảy nước mũi, chóng mặt, phát ban và khó thở.

5. Một số lưu ý khi bà bầu ăn măng tây

Dưới đây là một số lưu ý để đảm bảo sức khỏe và giúp thai nhi phát triển tốt khi bà bầu ăn măng tây:

• Chọn loại măng tây xanh non, ngắn, cọng nhỏ và tránh những gốc xơ hoặc có màu tím. Rửa sạch và chẻ măng tây ra trước khi chế biến để thấm gia vị tốt hơn.
• Không chế biến măng tây quá lâu để tránh mất đi axit folic có trong thực phẩm.
• Măng tây có thể chế biến thành nhiều món ngon như măng tây xào giòn, trộn salad, xào thịt bò, làm gỏi, xào tôm, nấu súp,…
• Dùng măng tây với lượng vừa đủ, không ăn quá 3 cây măng tây mỗi ngày.
• Người đang dùng thuốc chống tăng huyết áp, bị phù nề hoặc mắc bệnh gout không nên ăn măng tây.
• Nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn măng tây để đảm bảo không bị dị ứng.

6. Món ngon từ măng tây cho bà bầu

• Măng tây hầm xương heo: Một món ăn giàu dinh dưỡng, có tác dụng an thai và tăng cường sức đề kháng cho bà bầu.
• Măng tây xào tôm: Một món ăn thơm ngon, dễ chế biến và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cả mẹ bầu lẫn thai nhi.

7. Đôi lời từ AVAKids

Bài viết trên của AVAKids hy vọng đã giúp mẹ bầu trả lời được câu hỏi “bà bầu ăn măng tây được không?” và cung cấp những lưu ý để đảm bảo sức khỏe. Chúc mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh!

Đăng bởi Bích Lựu, được kiểm duyệt bởi Trúc Lâm

Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn