Bầu ăn gỏi cá hồi được không? Chất dinh dưỡng của cá hồi đối với thai phụ

Cá hồi là một loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất, có thể mang lại nhiều lợi ích cho thai phụ và sự phát triển trí não của thai nhi. Gỏi cá hồi là một món ăn ngon mà nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nhiều thai phụ đặt câu hỏi: “Bầu ăn gỏi cá hồi được không?” Để giải đáp thắc mắc này, hãy cùng tìm hiểu thêm về chủ đề này trong bài viết dưới đây.

Có thể bạn quan tâm

TÓM TẮT

1 Những chất dinh dưỡng trong cá hồi
2 Một số lợi ích khi bổ sung cá hồi
3 Bà bầu ăn cá hồi nhiều có thể gặp phải nguy cơ gì?
4 Bầu ăn gỏi cá hồi được không?

Những chất dinh dưỡng trong cá hồi

Cá hồi là một loại cá sống ở biển và chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, axit béo omega-3, vitamin B, astaxanthin và selenium.

Bạn đang xem: Bầu ăn gỏi cá hồi được không? Chất dinh dưỡng của cá hồi đối với thai phụ

Cá hồi cung cấp protein

Protein là một chất dinh dưỡng không thể thiếu trong cơ thể. Cá hồi có khả năng cung cấp một lượng lớn protein, giúp phục hồi sau chấn thương, tăng cường sức khỏe xương và chống lại quá trình lão hóa. Một khẩu phần cá hồi chứa khoảng 22-25g protein.

Cá hồi giàu axit béo omega-3

Axit béo omega-3 là một chất quan trọng cho cơ thể, tuy nhiên, cơ thể không thể tổng hợp chúng mà cần bổ sung từ nguồn thực phẩm bên ngoài như cá hồi. Cá hồi cung cấp khoảng 2,6g axit béo omega-3 cho mỗi 100g cá.

Vitamin B có nhiều trong cá hồi

Xem thêm : Phụ nữ bị dọa sảy thai nên ăn gì và kiêng ăn gì?

Cá hồi cung cấp nhiều vitamin nhóm B, đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa của cơ thể và duy trì hoạt động tối ưu của não bộ và hệ thần kinh. Cá hồi cung cấp các vitamin nhóm B như vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9 và B12.

Astaxanthin trong cá hồi chống oxy hóa

Astaxanthin là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giúp da trẻ trung. Kết hợp với axit béo omega-3, astaxanthin có tác dụng bảo vệ não và hệ thần kinh khỏi tình trạng viêm.

Cá hồi bổ sung selenium

Selenium là một khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe của con người. Cá hồi cung cấp lượng selen đáng kể, giúp bảo vệ xương và giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Một số lợi ích khi bổ sung cá hồi

Cá hồi mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người, đặc biệt là cho phụ nữ mang thai, bao gồm:

Chống viêm: Cá hồi giúp giảm dấu hiệu viêm ở những người có nguy cơ mắc bệnh mãn tính, tiểu đường, bệnh tim và ung thư.
Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Omega-3 trong cá hồi giúp cơ thể chống lại bệnh tim mạch.
Tăng cường sức khỏe não bộ: Dầu cá có tác dụng giảm triệu chứng trầm cảm, lo âu, mất trí nhớ và bảo vệ sức khỏe của thai nhi.

Bà bầu ăn cá hồi nhiều có thể gặp phải nguy cơ gì?

Xem thêm : Bà bầu ăn dưa leo: Được hay không?

Cá hồi tốt cho sức khỏe của bà bầu, tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều. Việc ăn quá nhiều cá hồi có thể gây dư thừa thủy ngân và nhiễm độc PCB, gây ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.