Bầu 3 tháng cuối ăn cơm rượu được không và cần lưu ý những gì?

Cơm rượu là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết 5/5 Âm lịch hằng năm. Món ăn này không chỉ mang lại hương vị đặc biệt mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng liệu phụ nữ mang bầu 3 tháng cuối có thể ăn cơm rượu không? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Điểm qua lợi ích của cơm rượu với mẹ bầu

Cơm rượu không chỉ là món ăn truyền thống mang đến văn hóa ẩm thực Việt, mà còn chứa nhiều giá trị tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích của cơm rượu với mẹ bầu:

Bạn đang xem: Bầu 3 tháng cuối ăn cơm rượu được không và cần lưu ý những gì?

Cung cấp năng lượng lành mạnh

Cơm rượu được làm từ gạo nếp, chứa nhiều protein, chất béo, vitamin nhóm B và các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, kẽm,… Giúp cung cấp năng lượng và ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt.

Ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch

Cơm rượu cung cấp lovastatin và ergosterol từ men cơm nếp. Hai hợp chất này giúp ổn định huyết áp, giảm hấp thụ cholesterol xấu, từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở bà bầu.

Làm đẹp da

Cơm rượu giàu vitamin B, đặc biệt là chất chống oxy hóa, giúp dưỡng ẩm và làm sáng da tự nhiên.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Cơm rượu chứa men vi sinh giúp tiêu diệt vi khuẩn có hại trong dạ dày và đường ruột. Đồng thời, cơm rượu còn tạo ra các enzym thiết yếu giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.

Bầu 3 tháng cuối ăn cơm rượu được không?

Việc bầu 3 tháng cuối ăn cơm rượu có thể được áp dụng nhưng cần lưu ý một số điều quan trọng. Cơm rượu là một phong tục phổ biến trong ngày Tết Đoan Ngọ, và nếu mẹ bầu trạng thái bình thường, khỏe mạnh, ăn cơm rượu không ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, cần ăn đúng cách và hợp lý để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và thai nhi.

Mẹ bầu không nên ăn cơm rượu quá 2 lần/tuần. Ngoài cơm rượu nếp nguyên chất, có thể kết hợp nếp cẩm, đậu đỏ, nước hầm xương để nấu cháo. Hoặc cơm rượu nấu với đậu đỏ và đường phèn cũng giúp bổ máu và tốt cho phụ nữ sau sinh.

Tuy nhiên, cơm rượu cần dùng một cách thận trọng. Nếu sau khi ăn cơm rượu có các triệu chứng như chóng mặt, buồn nôn, nên ngừng ăn và đến bệnh viện để kiểm tra sức khỏe.

Bầu 3 tháng cuối ăn cơm rượu cần lưu ý khi sử dụng

Xem thêm : Độ thấm hút của bỉm đánh giá ra sao? Review 5 loại bỉm được mẹ ưa chuộng

Cơm rượu là một món ăn tốt cho sức khỏe, nhưng nếu không sử dụng đúng cách cũng có thể gây hại cho sức khỏe, đặc biệt là trong thời kỳ mang thai. Dưới đây là những lưu ý khi sử dụng cơm rượu trong giai đoạn bầu 3 tháng cuối:

• Cơm rượu chứa nhiều tinh bột, nên không nên ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều cơm rượu có thể gây ngộ độc ethanol, tăng cân hoặc tăng lượng đường trong máu.

• Nên ăn 1 – 2 viên cơm rượu và không ăn quá 2 lần/tuần.

• Mẹ bầu có thể ăn cơm rượu hay không phụ thuộc vào thể trạng của mình. Nếu sau khi ăn có các triệu chứng như choáng váng, chóng mặt, buồn nôn, nên ngừng ăn và đến bệnh viện để kiểm tra.

• Thời điểm tốt nhất để ăn cơm rượu là sau bữa ăn chính. Không nên ăn khi đói hoặc sau khi thức dậy sớm để tránh kích ứng dạ dày.

• Khi cơm rượu có hương vị chua, nên kết hợp với trái cây và rau xanh.

• Mẹ bầu có tiểu đường thai kỳ, cảm giác nóng trong người hoặc bị chàm không nên ăn cơm rượu để tránh tình trạng bệnh nặng hơn.

Sau sinh có được ăn cơm rượu hay không?

Nếu bạn đã biết rằng khi mang thai có thể ăn cơm rượu và món ăn này có tác dụng gì đối với thai kỳ. Vậy sau khi sinh có được ăn cơm rượu không? Dân gian thường có câu: “Thai tiền đa nhiệt, thai hậu đa hàn”, có nghĩa là phụ nữ sau khi sinh cơ thể lạnh, và cơm rượu có tính nóng, rất phù hợp để làm ấm bụng và giúp ăn uống tốt hơn.

Việc ăn cơm rượu cũng có thể giúp tăng tiết sữa mẹ. Tuy nhiên, trong mọi trường hợp, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng để đảm bảo an toàn.

Cách làm cơm rượu tại nhà an toàn cho sức khỏe

Xem thêm : Dù hấp cá thế nào cũng đừng bỏ 2 loại gia vị này vào, 90% mọi người mắc lỗi

Nếu bạn muốn tự làm cơm rượu tại nhà, hãy tham khảo các cách sau đây:

Cách làm cơm rượu thơm ngon

Nguyên liệu:

• 500g gạo nếp.
• 6g men rượu.
• 500ml nước lọc.
• 1 muỗng cà phê muối.

Cách làm:

1. Vo gạo nếp và ngâm trong nước lạnh khoảng 4 – 6 tiếng. Sau đó rửa sạch gạo nếp và để ráo.
2. Trộn gạo nếp với muối trước khi nấu.
3. Nấu gạo nếp bằng xửng hấp trong 30 phút hoặc nấu như nấu cơm bình thường.
4. Khi cơm nếp chín, trải đều ra đĩa để nguội. Sau khi cơm nguội và còn ấm, trộn với men.
5. Nghiền nhuyễn men rượu. Thường khi mua men, men ở dạng hạt, nên nghiền nhỏ và lọc qua rây cho mịn.
6. Trộn cơm nếp và men đều nhau và cho vào hũ thuỷ tinh.
7. Đậy nắp hũ và ủ trong 3 – 5 ngày.
8. Khi cơm tiết rượu, có mùi thơm và vị cay của rượu, vị ngọt của nước đường và nếp, cơm rượu đã sẵn sàng để thưởng thức.

Cách làm cơm rượu nếp cẩm thơm ngon

Nguyên liệu:

• 300g nếp cẩm.
• 3g men cơm rượu.
• Muối.

Cách làm:

1. Vo gạo nếp cẩm và ngâm trong nước có muối khoảng 6 tiếng. Sau đó để ráo.
2. Cho gạo nếp cẩm và nước vào nồi cơm điện, bật nút nấu.
3. Khi cơm chín, mở nắp để nguội. Trong khi đợi cơm nguội, nghiền mịn men rượu.
4. Trải đều cơm nếp cẩm trên khay để nhanh nguội. Khi cơm còn ấm, trộn với men.
5. Hòa tan muối trong nước ấm và cho vào cơm nếp, trộn đều.
6. Cho cơm vào hũ thủy tinh và đậy nắp hoặc đậy kín.
7. Ủ cơm trong vòng 2 – 3 ngày.
8. Sau khi men nở đều, cơm rượu nếp cẩm đã sẵn sàng để thưởng thức.

Cơm rượu nếp cẩm mang đến sự hòa quyện của vị chua từ men rượu và vị ngọt, mềm dẻo từ nếp cẩm.

Đó là những thông tin xoay quanh vấn đề bầu 3 tháng cuối ăn cơm rượu được không. Việc ăn cơm rượu không ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ bầu có thể trạng tốt, nhưng cần cân nhắc và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn. Hy vọng bạn đã tìm thấy thông tin hữu ích để có một thai kỳ khỏe mạnh và hạnh phúc.

Cao Hiếu

Nguồn tham khảo: Tổng hợp

Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn