TÓM TẮT
Giá trị dinh dưỡng của măng
Măng là một loại thực phẩm giàu vitamin A, E và các loại khoáng chất cần thiết như niacin, thiamin. Với thành phần dinh dưỡng như nước, protid, glucid và chất xơ, măng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Bà bầu ăn được măng không?
Đa số các chuyên gia đều cho rằng bà bầu có thể ăn măng, tuy nhiên, lượng măng nên ăn không quá 200g mỗi lần và chỉ 1-2 lần mỗi tháng. Bên cạnh đó, cách sơ chế và chế biến măng cũng ảnh hưởng đến việc bà bầu có thể ăn măng hay không.
Bạn đang xem: Bà bầu ăn măng – Lợi ích và lưu ý
Lợi ích khi bà bầu ăn măng
- Tăng cường sức đề kháng: Măng có tính kháng khuẩn, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu, giảm nguy cơ mắc bệnh.
- Giúp tim mạch khỏe mạnh: Măng cung cấp chất xơ và giúp loại bỏ cholesterol xấu, giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Măng tươi hoặc khô đều có thể bổ sung chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón.
- Kiểm soát cân nặng: Măng giàu chất xơ nhưng ít calo, giúp kiểm soát cảm giác no và cân nặng.
- Phòng ngừa ung thư: Măng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư.
Lưu ý khi mẹ bầu ăn măng
- Ăn đúng liều lượng: Mẹ bầu nên ăn măng không quá 200g mỗi lần và chỉ 1-2 lần mỗi tháng.
- Ăn măng chín kỹ, không uống nước luộc măng: Mẹ bầu nên chú ý sơ chế và chế biến măng để loại bỏ cyanide – chất độc có trong măng.
- Không ăn măng trong tam cá nguyệt đầu tiên: Trong 3 tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu nhạy cảm và có thể gặp vấn đề về tiêu hóa.
- Không ăn măng nếu mẹ bầu có vấn đề về đường tiêu hóa.
Công thức món ngon cho bà bầu ăn măng
- Chân giò hầm măng tươi: Một món ngon với măng và chân giò heo hầm thơm ngon.
- Gỏi măng tươi tôm thịt: Gỏi măng tươi sẽ là món ngon và bổ dưỡng cho bà bầu.
- Thịt bò xào măng tươi: Sự kết hợp giữa thịt bò và măng tươi sẽ tạo nên một món ăn hấp dẫn.
Xem thêm : Cách Làm Sữa Chua Đậu Nành Lạ Miệng & Giàu Dinh Dưỡng
Hi vọng qua bài viết này, mẹ bầu đã có thêm thông tin về việc ăn măng và cách sơ chế măng an toàn. Hãy ăn măng một cách hợp lý để cung cấp dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi.
Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn
