Theo quan niệm dân gian, sau khi sinh, phụ nữ cần hạn chế một số loại thực phẩm, trong đó có thịt vịt, để tránh ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của cả mẹ và bé. Nhưng thực hư điều này thế nào? Liệu ở cữ có ăn được thịt vịt hay không? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
TÓM TẮT
Thịt vịt – Một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng
Thịt vịt là một trong những loại gia cầm được nuôi nhiều ở Việt Nam. Không chỉ thơm ngon, thịt vịt còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như canxi, photpho, magie, vitamin A, B, E… Ngoài ra, thịt vịt cũng cung cấp lượng protein dồi dào giúp cơ thể tăng cường năng lượng.
Bạn đang xem: Ăn thịt vịt ở cữ được không?
Một số lợi ích của thịt vịt cho sức khỏe bao gồm:
- Đảm bảo sức khỏe về thể chất và tinh thần.
- Tốt cho hệ thần kinh.
- Tốt cho hệ tiêu hóa.
- Giúp tăng trưởng cơ thể và ngăn ngừa thiếu máu.
- Ổn định thân nhiệt và giảm đau họng.
Ngoài những lợi ích trên, thịt vịt còn có khả năng cải thiện hệ miễn dịch, nuôi dưỡng da và tóc khỏe mạnh, tăng cường sinh lực nam giới và cơ bắp.
Ở cữ có ăn thịt vịt được không?
Xem thêm : Review 10+ thương hiệu bỉm thấm hút tốt cho trẻ ba mẹ nên mua
Trong quan niệm dân gian, phụ nữ sau sinh không nên ăn thịt vịt do tính hàn mạnh của nó, trong khi cơ thể mẹ vẫn chưa phục hồi hoàn toàn sau sinh. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc kiêng khem thịt vịt khi ở cữ là không cần thiết.
Thịt vịt có nhiều dưỡng chất quan trọng và có khả năng hỗ trợ điều trị thiếu máu, do đó, nó có thể được ăn trong chế độ ăn hàng ngày của phụ nữ sau sinh. Tuy nhiên, lượng và thời điểm ăn cần được cân nhắc một cách phù hợp.
- Đối với người mẹ sinh thường, có thể ăn thịt vịt khoảng 1 tháng sau khi sinh với lượng ăn không quá 2-3 bữa/tuần.
- Đối với người mẹ sinh mổ, nên ăn thịt vịt từ khoảng tháng thứ 2 sau sinh với lượng ăn không quá 1-2 bữa/tuần.
Ngoài ra, có một số lưu ý khi ăn thịt vịt sau sinh:
- Chỉ nên ăn phần thịt, hạn chế ăn phần da vì da vịt chứa nhiều cholesterol xấu có hại cho tim mạch.
- Chế biến thịt vịt kỹ, ăn chín, không ăn các món tươi sống như gỏi hay tiết canh.
- Ướp thịt vịt với muối, tiêu, hành, tỏi, hạt nêm, đường trước khi nấu.
Các món ngon từ thịt vịt cho phụ nữ sau sinh
Dưới đây là một số gợi ý các món ngon được chế biến từ thịt vịt mà bạn có thể tham khảo để bổ sung dinh dưỡng cho người mẹ sau sinh.
Cháo vịt
Cháo vịt là món ăn dễ tiêu hóa và phù hợp cho phụ nữ sau sinh. Bạn có thể nấu cháo vịt bằng cách tách phần da, cho thịt vịt, gạo và nước vào nồi áp suất và nấu trong thời gian khoảng 20-30 phút. Sau đó, bạn có thể ăn ngay.
Vịt nấu chao
Xem thêm : Dấu hiệu sắp sinh trước 1 tuần mẹ bầu không thể bỏ qua
Đây là một món ăn giàu dinh dưỡng và ngon miệng. Bạn chỉ cần ướp thịt vịt với gia vị, xào thịt đến khi săn lại, sau đó cho nước vào đun chín và thêm khoai môn và rau thơm. Nêm nếm lại và tắt bếp. Món ăn này có thể ăn cùng bún hoặc cơm đều rất ngon.
Như vậy, câu hỏi “Ở cữ ăn thịt vịt được không?” đã được giải đáp, cùng với đó là gợi ý về các món ngon từ thịt vịt cho phụ nữ sau sinh. Bên cạnh đó, phụ nữ cần bổ sung các nguồn thực phẩm khác để hồi phục và duy trì sức khỏe. Hãy kết hợp chế độ ăn uống khoa học và chế độ ngủ nghỉ đúng cách để duy trì sức khỏe tốt cho mẹ và bé.
Bài viết tham khảo: Tổng hợp.
Hình ảnh minh họa: Thịt vịt giàu dinh dưỡng
Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn
