Phụ nữ sau sinh nên ăn gì và kiêng ăn gì để mẹ khỏe, con lên cân?

Nuôi con bằng sữa mẹ mang đến nhiều lợi ích như giúp bé phát triển khỏe mạnh, mẹ nhanh phục hồi vóc dáng. Vậy, thực đơn giúp mẹ nhiều sữa sau sinh là gì? Hay mẹ sau sinh nên ăn gì để nhiều sữa là chủ đề các mẹ rất quan tâm, đặc biệt là mẹ lần đầu sinh đẻ chưa có nhiều kinh nghiệm. Để mẹ mới sinh nhanh phục hồi, nhiều sữa và phòng ngừa bệnh hậu sản, ăn gì và kiêng gì sau sinh điều phải lưu ý kỹ. Các mẹ tham khảo thông tin và ý kiến từ bác sĩ trong bài viết sau đây nhé!

Sữa mẹ: lợi ích và thành phần

Sữa mẹ chứa đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của trẻ sơ sinh. Trong 28ml sữa mẹ, chúng ta có 19 – 23 calo, protein, chất béo, và carb, cùng với canxi, vitamin A, nhóm vitamin B, sắt, magie, kẽm…[^1^]

Thực đơn của mẹ sau sinh cần đa dạng
Thực đơn của mẹ sau sinh cần đa dạng, đủ chất để có đủ sữa cho bé bú

Khác với sữa công thức, thành phần sữa mẹ thay đổi theo chế độ ăn của mẹ. Vì vậy, mẹ nên tuân thủ thực đơn giúp mẹ nhiều sữa sau sinh với thực phẩm đa dạng và lành mạnh để đảm bảo sự phát triển cân bằng và toàn diện cho bé yêu[^2^].

Chế độ ăn ảnh hưởng như thế nào?

Dinh dưỡng sau sinh rất quan trọng đối với sức khoẻ của mẹ và bé. Cơ thể người mẹ sau sinh đã cạn kiệt năng lượng do quá trình mang thai và chăm sóc thai nhi. Din dưỡng hợp lý sau sinh giúp chữa lành cơ thể của sản phụ, đảm bảo nguồn sữa đủ cho bé, và hỗ trợ sức khoẻ tổng thể của mẹ[^3^].

Nhu cầu dinh dưỡng của phụ nữ sau sinh

So với phụ nữ không cho con bú, những người đang nuôi con bằng sữa mẹ cần bổ sung thêm khoảng 300-500 calo/ngày. Nhiều mẹ muốn cắt giảm khẩu phần ăn để giảm cân nhanh, nhưng giai đoạn 3-6 tháng sau sinh không phù hợp cho việc giảm cân. Mẹ cần ăn đủ chất để cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé và đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé[^4^].

Nhu cầu dinh dưỡng của phụ nữ sau sinh

Để đảm bảo nguồn sữa mẹ dồi dào cả chất lẫn lượng, mẹ cần thiết lập một thực đơn giúp mẹ nhiều sữa sau sinh. Mẹ cần ăn đủ 5 bữa/ngày, với đa dạng thực phẩm đến từ 4 nhóm chất: tinh bột, đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất. Đảm bảo cung cấp đầy đủ nguồn nguyên liệu để tạo ra sữa chất lượng[^5^].

Những chất dinh dưỡng cần bổ sung

Sau khi sinh, mẹ cần bổ sung các chất dinh dưỡng quan trọng. Đạm có trong trứng, hải sản, thịt và các loại đậu giúp mẹ phục hồi cơ thể hiệu quả. Canxi là một yếu tố quan trọng trong sữa mẹ, và mẹ nên cung cấp khoảng 1000mg canxi mỗi ngày. Sắt cần thiết để tái tạo tế bào máu mới, và iốt hỗ trợ sự phát triển trí não của trẻ. Choline có vai trò quan trọng trong phát triển não bộ của trẻ. Axit béo cùng với DHA là cần thiết cho sự phát triển não bộ của thai nhi[^6^][^7^].

Thực phẩm lợi sữa

Để đảm bảo nguồn sữa mẹ dồi dào, mẹ cần chú ý đến một số thực phẩm có khả năng kích thích tuyến sữa hoạt động tích cực hơn. Các thực phẩm lợi sữa bao gồm:

  • Cá hồi: chứa omega 3 giúp não phát triển thông qua việc bú sữa mẹ.
  • Sản phẩm sữa ít béo: chứa nhiều vitamin và canxi.
  • Chân giò heo: giàu chất dinh dưỡng giúp mẹ hồi phục và sữa nhiều hơn.
  • Thịt nạc: giàu protein và các loại vitamin, bổ máu và tạo ra nhiều sữa.
  • Cá chép: giúp tăng lượng sữa và chứa nhiều chất dinh dưỡng.
  • Các loại đậu: kích thích sự phát triển của tuyến vú và cung cấp protein, canxi, vitamin B và chất xơ.

Móng giò hầm, thực đơn giúp mẹ sau sinh nhiều sữa
Móng giò hầm là một trong những món ăn giúp mẹ sau sinh nhiều sữa

Ngoài ra, mẹ nên ăn thực phẩm giàu carbohydrate từ rau củ quả, thực phẩm giàu chất xơ và ngũ cốc nguyên hạt. Đồ ăn này sẽ kích thích sản xuất chất dẫn truyền thần kinh serotonin, giảm trầm cảm sau sinh. Mẹ cần tham khảo ý kiến của chuyên gia nếu có yêu cầu riêng, nhưng đảm bảo thực đơn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng[^8^].

Kiêng ăn gì?

Cũng như những thực phẩm mẹ nên bổ sung sau sinh, cũng có một số thực phẩm mẹ nên kiêng để đảm bảo nguồn sữa mẹ và sức khỏe của mẹ và bé. Các thực phẩm mà mẹ nên kiêng gồm:

  • Lá lốt: gây tắc tia sữa và căng tức bầu ngực.
  • Thịt trâu: gây hậu sản.
  • Bắp cải: hạn chế tuyến sữa.
  • Bạc hà: gây mất sữa.
  • Mùi tây: gây tắc sữa hoặc mất sữa.
  • Măng chua và măng tươi: gây mất sữa hoặc táo bón.
  • Lá dâu: gây mất sữa.
  • Mì tôm: không tốt cho chất lượng sữa.
  • Rượu bia và đồ uống có cồn: không an toàn cho bé.
  • Cà phê và thực phẩm chứa cafein: giới hạn lượng uống.
  • Cá lớn, động vật có vỏ có hàm lượng thủy ngân cao: có thể truyền qua sữa gây hại cho sức khỏe của bé.
  • Thực phẩm cay, nóng: gây kích ứng tiêu hoá và mất cảm giác ngon của sữa.
  • Đồ ăn lạnh: gây buốt răng và rối loạn tiêu hoá.
  • Các loại đồ ăn chưa chín: gây rối loạn tiêu hoá.
  • Các loại đồ ăn, uống có vị chua: ảnh hưởng tới hệ tiêu hoá.
  • Các loại đồ uống có ga: gây đầy hơi và chướng bụng.
  • Thực phẩm chiên rán, nhiều dầu mỡ: không tốt cho quá trình hồi phục của mẹ và hệ tiêu hoá của bé.
  • Một số các loại hạt: cần nhỏ li ti và quan sát biểu hiện của bé để tránh dị ứng.[^9^]

Lưu ý khác về chế độ dinh dưỡng

Ngoài việc ăn uống đúng chế độ, mẹ sau sinh cũng cần chú ý một số hoạt động khác để sức khỏe nhanh phục hồi và tránh bệnh hậu sản sau sinh. Một số lưu ý khác bao gồm:

  • Kiêng quan hệ tình dục trong 3 tháng sau sinh.
  • Kiêng vận động mạnh.
  • Không quay trở lại công việc quá sớm.
  • Hạn chế sử dụng điện thoại và các thiết bị điện tử khác.[^10^]

Trên đây là một số gợi ý về thực đơn và chế độ dinh dưỡng phù hợp cho phụ nữ sau sinh. Mẹ cần nhớ rằng mỗi người có thể có yêu cầu dinh dưỡng riêng, nên tốt nhất là tham khảo ý kiến của chuyên gia để có thực đơn phù hợp nhất cho cả mẹ và bé.

Bài viết liên quan