Bầu ăn bánh tráng trộn có ổn không? Đừng bỏ lỡ!

Quan niệm truyền thống cho rằng, khi mang bầu, phụ nữ nên kiêng khem nhiều thứ để bảo vệ sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Vì lí do đó, nhiều bà bầu không dám thưởng thức những món ăn ngon mà cứ thèm, chẳng hạn như bánh tráng trộn. Các bà bầu thường đặt câu hỏi: Liệu có thể ăn bánh tráng trộn không? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cùng tìm lời giải cho vấn đề này nhé!

Bầu có thể ăn bánh tráng trộn không?

“Bầu ăn bánh tráng trộn có ổn không?” – Đây là câu hỏi mà nhiều bà bầu quan tâm. Theo các chuyên gia y tế, mẹ bầu hoàn toàn có thể thưởng thức món này, nhưng nên ăn càng ít càng tốt.

Trước hết, trong 100g bánh tráng trộn với đầy đủ các topping, chúng ta sẽ tiêu thụ tới 330kcal. Ngoài ra, các nguyên liệu như dầu điều tạo màu, hành phi và các chất béo xấu khác cũng có trong bánh tráng trộn. Khi chúng được nhập vào cơ thể, sẽ rất khó để tiêu thụ hết, gây thừa cân, béo phì ở bà bầu và thậm chí là tiểu đường khi mang thai.

Bên cạnh đó, các nguyên liệu trong món ăn này như: rau răm, bánh tráng, hành phi, bơ tỏi, trứng cút, nước sốt,… không có nguồn gốc và hạn sử dụng rõ ràng, đó là lý do vệ sinh an toàn thực phẩm không được đảm bảo. Vì vậy, bánh tráng trộn và các món đường phố khác có thể gây nhiễm trùng đường ruột, nhiễm ký sinh trùng và ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển toàn diện của thai nhi.

Những tác hại khi bà bầu ăn quá nhiều bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn có vị thơm béo, chua ngọt rất hợp khẩu vị, vì vậy nhiều bà bầu có thể lạm dụng món này. Tuy nhiên, đây là thói quen vô cùng nguy hiểm. Bên cạnh những triệu chứng như khó tiêu, chướng bụng, đầy hơi, bạn còn phải đối mặt với những tình trạng sau:

1. Sảy thai

Trong thành phần của bánh tráng trộn có rau răm, loại thực vật có khả năng kích thích co bóp tử cung. Trong 3 tháng đầu thai kỳ, sức đề kháng của thai nhi còn yếu, kích thước của nó cũng chỉ nhỏ nhất. Do đó, việc tử cung co bóp quá mạnh có thể đẩy em bé ra ngoài, gây ra chảy máu tử cung và sảy thai.

2. Nổi mụn

Trạng thái mất cân bằng nội tiết tố khi mang bầu đã khiến cho mẹ bầu ám ảnh bởi những nốt mụn xấu xí. Bổ sung thêm các chất cay nóng lại càng làm tình trạng mụn trở nên trầm trọng hơn.

Điều này không chỉ làm mất đi vẻ đẹp tự nhiên của phụ nữ mà còn ảnh hưởng lớn tới sự tự tin khi giao tiếp với mọi người.

3. Táo bón

Bánh tráng trộn chứa ít chất xơ và rất nhiều bột ớt, mà nhiều bà bầu có thói quen thích thú ăn cay. Các chất cay và nóng khi đi vào cơ thể không được tiêu thụ đủ, sẽ gây cảm giác nóng bên trong, táo bón và trĩ, cũng như gây ra hiện tượng nôn mửa khi mang thai.

4. Tiêu chảy

Xoài xanh bào có vị chua đậm nên khi ăn một số mẹ bầu có thể bị tiêu chảy cấp. Tiêu chảy làm mẹ bầu mất nước, mệt mỏi và kiệt sức. Ngoài ra, nếu có vi khuẩn E.coli trong thức ăn sống xâm nhập vào bào thai, trẻ sơ sinh cũng có nguy cơ bị dị tật bẩm sinh.

Làm thế nào để mẹ bầu ăn bánh tráng trộn mà không gây nguy hiểm?

Mẹ bầu vẫn có thể ăn bánh tráng trộn nếu đúng cách và chỉ ăn một lượng nhỏ. Để thỏa mãn sự thèm ăn của mình, chị em có thể tự làm bánh tráng trộn tại nhà và tuân thủ những lưu ý sau:

Khi chế biến:

  • Hạn chế hoặc không cho rau răm vào bánh tráng trộn.
  • Rửa sạch rau củ quả sống và ngâm nước muối để sát khuẩn trước khi thái nhỏ để trộn với các nguyên liệu khác.
  • Tự làm mực khô, bò khô, trứng cút luộc, hành phi, ớt chưng,… tại nhà để đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn.

Khi sử dụng và bảo quản:

  • Chia bánh tráng trộn thành từng phần nhỏ và không ăn hết trong một lần để tránh chất béo xấu tích tụ trong cơ thể.
  • Không để bánh tráng trộn qua đêm và tránh ăn bánh có màu sắc và mùi lạ.
  • Nếu chỉ ăn một phần nhỏ bánh tráng trộn, có thể đựng và bảo quản trong hộp kín trong ngăn mát tủ lạnh. Bánh tráng trộn chưa chế biến có thể đựng trong túi ni lông hút chân không, treo ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.

Nhớ rằng, đừng ăn quá nhiều bánh tráng trộn. Tốt nhất, bạn nên ăn 1 – 2 lần/tháng để thỏa mãn sự thèm ăn.

Bầu ăn bánh tráng trộn có ổn không? Câu trả lời là có, nhưng hãy ăn đúng cách để bảo vệ sức khỏe của bạn và thai nhi!

Ảnh được sử dụng từ nguồn tham khảo: Tổng hợp

Ảnh: [Image URL]

Bài viết liên quan