Liệu bà bầu có ăn được củ sắn không?

Củ sắn, hay còn được gọi là khoai mì, là một loại củ phổ biến với hàm lượng dinh dưỡng cao. Bên cạnh đó, củ sắn còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Vì vậy, ăn củ sắn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.

Bạn đang xem: Liệu bà bầu có ăn được củ sắn không?

Những lợi ích của củ sắn

Chăm sóc sức khỏe làn da

Củ sắn đã từ lâu được các bà mẹ coi là “thực phẩm vàng” trong việc làm đẹp da. Củ sắn có khả năng cấp ẩm, trị thâm nám và làm sáng da. Vì vậy, hãy thêm củ sắn vào thực đơn hàng ngày để có làn da khỏe đẹp.

Giảm cân, cải thiện vóc dáng

Củ sắn có thể giúp giảm cân và cải thiện vóc dáng. Chất xơ và chất dinh dưỡng trong củ sắn giúp cơ thể no lâu và hạn chế thèm ăn. Vì vậy, nếu bạn muốn giảm cân, đừng bỏ qua củ sắn.

Giúp xương chắc khỏe hơn

Xem thêm : Bầu uống trà sữa được không? Tác hại khi bà bầu uống quá nhiều trà sữa

Củ sắn cung cấp kali và phốt pho, hai loại khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương khớp. Vì vậy, bổ sung củ sắn giúp tăng cường sức khỏe xương khớp.

Hạn chế tình trạng táo bón và tốt cho hệ tiêu hoá

Củ sắn chứa chất xơ cao, giúp tăng cường hoạt động tiêu hoá và hạn chế tình trạng táo bón. Ngoài ra, củ sắn còn giúp cân bằng đường huyết và hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Thành phần của củ sắn cũng có tính chất tương tự bazơ kiềm, giúp làm dịu dạ dày và hạn chế bệnh viêm loét dạ dày.

Tăng sức đề kháng

Củ sắn là một trong những thực phẩm giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật.

Bà bầu có ăn được củ sắn không?

Mặc dù củ sắn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng theo các chuyên gia, ăn củ sắn không tốt cho bà bầu, đặc biệt là trong thời kỳ đầu.

Nguyên nhân là do củ sắn chứa cyanhydric, một chất gây ngộ độc thực phẩm. Đặc biệt, cyanhydric tập trung ở phần vỏ và hai đầu của củ sắn.

Xem thêm : Bà bầu ăn uống thế nào để con phát triển chiều cao tối đa?

Trong thời kỳ đầu mang thai, cơ thể mẹ bầu yếu và có sức đề kháng yếu, gây khó khăn trong việc loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể. Vì vậy, ăn củ sắn có thể gây ngộ độc thực phẩm.

Tóm lại, bà bầu nên hạn chế ăn củ sắn để tránh gây hại cho mẹ và bé.

Lưu ý khi bà bầu ăn củ sắn

Nếu bạn thèm ăn củ sắn trong thời kỳ mang thai, hãy lưu ý các điều sau:

• Lột sạch vỏ và cắt bỏ hai đầu của củ sắn để loại bỏ chất độc.
• Ngâm sắn với nước sạch từ 1-2 ngày và rửa lại nhiều lần.
• Chọn củ sắn tươi, mới thu hoạch.
• Luộc củ sắn trước khi ăn.
• Ăn củ sắn vừa phải, không ăn quá nhiều.
• Kết hợp củ sắn với thực phẩm giàu protein để giảm chất độc bên trong củ sắn.

Mang thai là thời điểm cơ thể phụ nữ yếu đuối nhất, vì vậy, hãy chú trọng đến chế độ ăn uống. Ở trong trường hợp quá thèm ăn củ sắn, hãy tuân thủ những lưu ý trên.

Trên đây là những thông tin liên quan đến việc bà bầu có ăn được củ sắn không. Nếu bạn còn thắc mắc, hãy liên hệ MEDLATEC qua đường dây nóng 1900 56 56 56.

Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn