“Bà bầu có ăn được lá lốt không?” – Đó là câu hỏi mà nhiều bà bầu thắc mắc, bởi lá lốt là một loại rau thơm ngon và quen thuộc trong thực đơn hàng ngày. Mặc dù lá lốt được cho là có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nhiều bà bầu vẫn còn e ngại. Hãy cùng tìm hiểu với nhà thuốc Long Châu để rõ hơn nhé!
TÓM TẮT
Bà bầu có ăn được lá lốt không?
Theo các nghiên cứu khoa học, lá lốt chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng quan trọng như protein, chất xơ, canxi, photpho, sắt, vitamin C,… Ngoài ra, theo Đông y, lá lốt còn có khả năng chống viêm, bảo vệ gan, tốt cho tim mạch, ngăn ngừa tiểu đường,… Chất chống oxi hóa trong lá lốt cũng giúp chữa ho, chảy máu chân răng, giảm sưng viêm, đau nhức đầu, lưng,…
Bạn đang xem: Bà bầu có ăn được lá lốt không?
Với những công dụng này, phụ nữ bầu bí hoàn toàn có thể ăn lá lốt trong thời kỳ mang bầu. Mùi thơm đặc trưng của lá lốt còn giúp cải thiện tiêu hóa và kích thích sự thèm ăn, giảm tình trạng ốm nghén. Ngoài ra, khi cho con bú, ăn lá lốt cũng giúp tăng lượng sữa cho bé.
Những lợi ích sức khỏe khi mẹ bầu ăn lá lốt
Theo Đông y, lá lốt có tính ấm và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho mẹ bầu, bao gồm:
- Giảm nguy cơ táo bón: Trong thời kỳ mang thai, nhiều phụ nữ thường gặp vấn đề về táo bón. Việc bổ sung chất xơ từ lá lốt giúp cải thiện tình trạng này đáng kể.
- Tốt cho hệ tiêu hoá: Lá lốt có tính ấm và hỗ trợ hệ tiêu hoá hoạt động tốt, ngăn chặn các vấn đề về đầy hơi, khó tiêu. Mùi thơm của lá lốt cũng kích thích vị giác, giúp mẹ ăn ngon miệng hơn.
- Chống chảy máu chân răng: Các chất chống oxi hóa có trong lá lốt giúp giảm chảy máu chân răng thường gặp ở bà bầu.
Gợi ý một số món ăn với lá lốt tốt cho bà bầu
Chả thịt heo/bò lá lốt
Xem thêm : Bà bầu không nên với tay cao và nhón chân? Những điều cần biết
Đây là món ăn truyền thống của Việt Nam với cách chế biến đơn giản, mà bạn có thể thực hiện tại nhà.
Xem thêm : Cách duy trì nguồn sữa mẹ khi đi làm
Nguyên liệu:
- Thịt heo/bò nạc
- Mộc nhĩ
- Hành khô
- Lá lốt
Cách làm:
- Rửa sạch thịt heo/bò và băm nhuyễn. Bạn cũng có thể mua thịt đã xay sẵn.
- Ngâm mộc nhĩ với nước và sau đó băm nhuyễn.
- Trộn thịt và mộc nhĩ với hạt nêm và tiêu trong khoảng 10 – 15 phút.
- Rửa sạch lá lốt và cuốn hỗn hợp thịt và mộc nhĩ vào.
- Rán lá lốt cuốn thịt với lửa vừa cho đến khi chín đều 2 mặt.
Canh thịt bò lá lốt
Canh thịt bò lá lốt là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, nhất định sẽ làm hài lòng vị giác của mẹ bầu.
Xem thêm : Cách duy trì nguồn sữa mẹ khi đi làm
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Lá lốt
- Gia vị
Cách nấu:
- Rửa sạch thịt bò với muối và xả sạch với nước lạnh.
- Cắt thịt bò thành lát mỏng.
- Rửa sạch lá lốt và cắt thành sợi nhỏ.
- Ướp thịt bò với hạt nêm, đường, tỏi và hành băm, trộn đều trong khoảng 20 – 30 phút.
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu, tỏi và hành vào phi thơm.
- Cho thịt bò vào nồi, đảo nhanh cho thịt tái rồi để riêng ra dĩa.
- Cho nước sôi và lá lốt vào, nêm gia vị vừa ăn.
- Tiếp tục nấu cho đến khi nước sôi trở lại, sau đó tắt bếp.
- Rưới tiêu xay và thưởng thức món canh thịt bò lá lốt thơm ngon.
Với những thông tin trên, Long Châu đã giải đáp đắp thắc mắc “Bà bầu có ăn được lá lốt không?” và cung cấp gợi ý về những món ăn ngon liên quan đến lá lốt. Hy vọng các bà bầu có thể đa dạng hơn thực đơn hàng ngày của mình, bổ sung thêm dưỡng chất cho cả mẹ và bé.
Hoàng Vi
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn
