Bà bầu ăn phô mai: Giải đáp thắc mắc

Bà bầu ăn phô mai được không? Đây là một câu hỏi mà rất nhiều mẹ bầu quan tâm. Phô mai không chỉ là nguồn cung cấp canxi và protein cho bà bầu mà còn có hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, phô mai cũng nằm trong danh sách những loại thực phẩm mà bà bầu nên hạn chế ăn. Vậy, liệu bà bầu có thể an tâm thưởng thức phô mai hay không? Hãy cùng chuyên mục Thai kỳ tìm hiểu câu trả lời trong bài viết này.

Có thể bạn quan tâm

TÓM TẮT

1 Bà bầu ăn phô mai được không?
2 Những loại phô mai tốt cho bà bầu
3 Tác hại của phô mai chưa được tiệt trùng

Bà bầu ăn phô mai được không?

Bà bầu có thể ăn phô mai, bất kể là dạng cứng hay mềm. Tuy nhiên, phô mai phải được tiệt trùng để đảm bảo an toàn. Quá trình tiệt trùng bao gồm việc sục nóng sữa đến một nhiệt độ cụ thể để tiêu diệt các vi khuẩn nguy hiểm tiềm ẩn trong phô mai. Việc ăn phô mai tiệt trùng không chỉ giúp bà bầu bổ sung canxi và protein cho thai nhi mà còn thúc đẩy sự phát triển của xương và sự phát triển tổng thể của thai nhi.

Bạn đang xem: Bà bầu ăn phô mai: Giải đáp thắc mắc

Tuy nhiên, bà bầu cần hạn chế ăn phô mai quá nhiều vì thành phần của phô mai có chứa nhiều natri và chất béo bão hoà. Mỗi phần phô mai có kích thước bằng ngón tay cái tương ứng với khoảng 44.355ml. Theo khuyến nghị của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, phụ nữ nên uống tổng cộng 3 phần sữa mỗi ngày. Vì vậy, bà bầu nên bổ sung thêm sữa và sữa chua để đáp ứng nhu cầu canxi hàng ngày.

Những loại phô mai tốt cho bà bầu

Xem thêm : Bà bầu ăn rau húng lủi: Những điều cần lưu ý

Khi chọn phô mai cho bà bầu, hãy lựa chọn những loại phô mai được làm từ sữa tiệt trùng. Bà bầu có thể ăn phô mai cứng hoặc mềm miễn là đã được tiệt trùng. Dưới đây là một số loại phô mai an toàn cho bà bầu:

Phô mai cứng: loại phô mai có độ cứng và kết cấu rắn chắc, chứa ít độ ẩm hơn phô mai mềm. Điều này giúp giảm nguy cơ vi khuẩn phát triển. Bà bầu có thể an tâm thưởng thức phô mai cứng.
Phô mai mềm: nhiều loại phô mai mềm được làm từ sữa tiệt trùng cũng đảm bảo an toàn cho bà bầu. Điều quan trọng là mua phô mai từ các nguồn đáng tin cậy và kiểm tra kỹ bao bì để biết xuất xứ và chất lượng của sản phẩm.

Dưới đây là một số loại phô mai tốt cho bà bầu:

Kem phô mai.
Phô mai tươi.
Phô mai mozzarella.
Phô mai dê (goat cheese).
Phô mai xanh (blue cheese).
Phô mai Feta (Feta cheese).
Phô mai Camembert.
Phô mai brie.
Phô mai ricotta.

Xem thêm : Top 7 thuốc tăng sức đề kháng giúp trẻ khỏe mạnh, phát triển tốt

Ngoài ra, bà bầu có thể an tâm sử dụng bất kỳ loại phô mai nào khi đã được đun nóng cho đến khi còn nóng, ví dụ như phô mai trên pizza hoặc trong bánh mì kẹp phô mai nướng.

Tác hại của phô mai chưa được tiệt trùng

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (Centers for Disease Control and Prevention), bà bầu nên tránh ăn phô mai chưa được tiệt trùng. Loại phô mai này có thể chứa vi khuẩn listeria, có thể gây bệnh listeriosis. Bà bầu ăn phô mai chưa tiệt trùng có nguy cơ mắc bệnh listeriosis gấp 10 lần so với người khác.

Bệnh listeriosis có thể gây nguy hiểm cho thai nhi, như sẩy thai, sinh non hoặc tử vong ở trẻ sơ sinh. Vì vậy, bà bầu cần cẩn thận và chọn những loại phô mai đảm bảo nguồn gốc rõ ràng và chất lượng.

Phô mai ở dạng cứng hoặc mềm khi đã tiệt trùng đều đảm bảo an toàn cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe của bạn và thai nhi, hãy tham khảo ý kiến từ bác sĩ. Hy vọng rằng thông qua bài viết này, mọi thắc mắc của bạn về việc bà bầu ăn phô mai đã được giải đáp.

Ảnh minh họa:

Caption: Ảnh minh họa cho bài viết