Cách làm tắc chưng đường phèn không bị đắng

Tắc chưng đường phèn là một trong những bài thuốc dân gian hiệu quả trong việc chữa ho và viêm họng. Không những vậy, tắc chưng đường phèn còn an toàn cho cả người lớn, trẻ em và cả bà bầu.

Tác dụng của tắc chưng đường phèn

Tắc là một loại cây quen thuộc ở Việt Nam, có vị chua ngọt, vỏ hơi đắng và tính ấm. Tắc chứa nhiều vitamin C và các hợp chất kháng viêm, chống oxy hóa. Đường phèn, với vị ngọt và tính bình, giúp bổ phế và trừ đờm. Khi kết hợp tắc với đường phèn, hiệu quả trong việc chữa ho khan, ho có đờm và viêm họng được tăng cường đáng kể.

Bạn đang xem: Cách làm tắc chưng đường phèn không bị đắng

Cách làm tắc chưng đường phèn không bị đắng

Xem thêm : Ăn khuya: Lợi – hại và các biện pháp kiểm soát cảm giác thèm ăn

Để làm tắc chưng đường phèn không bị đắng, bạn cần thực hiện các bước sơ chế và chưng hấp đúng cách. Đầu tiên, chọn tắc vàng tươi, màu vàng, mọng nước và cuống tươi. Rửa tắc với muối hột để loại bỏ nhựa và giảm vị đắng của vỏ. Tiếp theo, ướp tắc với đường phèn và muối tinh để đường phèn tan hết và vỏ thấm đường. Sau đó, chưng tắc trong nồi nhỏ cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Có hai phương pháp chưng tắc chưng đường phèn: cách truyền thống và cách thủy. Cách truyền thống cho phép bảo quản tắc chưng đường phèn trong tủ lạnh và sử dụng dần trong nhiều ngày. Còn cách thủy dùng trong vài ngày và không cần bảo quản lâu dài.

Lưu ý khi sử dụng tắc chưng đường phèn

Xem thêm : Bà bầu uống nước dừa từ tháng thứ mấy thì tốt cho mẹ và bé?

Tắc chưng đường phèn là một bài thuốc an toàn và hiệu quả cho việc chữa ho, nhưng cần lưu ý một số điểm sau. Khi sơ chế tắc, hãy loại bỏ hạt để giảm vị đắng. Siro tắc chữa ho cần dùng liên tục trong 3-4 ngày để đạt hiệu quả tối đa. Nếu ho không giảm hoặc tình trạng nặng hơn sau 1 tuần liên tục sử dụng, nên đi khám bác sĩ. Sử dụng tắc chưng đường phèn cần cẩn thận với trẻ nhỏ và không nên dùng cho trẻ sơ sinh. Đối với những người bị các bệnh đường hô hấp mãn tính, nên đi khám và có phác đồ điều trị cụ thể.

Cách làm tắc chưng đường phèn không bị đắng là một phương pháp tự nhiên và an toàn để chữa ho. Tuy nhiên, nếu ho kéo dài hoặc có tình trạng nghiêm trọng, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được chẩn đoán và điều trị chính xác.

Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn