Uống bột sắn dây đúng cách để tận hưởng công dụng tuyệt vời

Bột sắn dây là một loại đồ uống được nhiều người yêu thích trong mùa hè. Nhưng bạn có biết cách uống bột sắn dây theo cách đúng để đảm bảo tận hưởng được tất cả các công dụng tuyệt vời của nó không? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây.

Công dụng của bột sắn dây

Bột sắn dây không chỉ có vị ngọt và tính mát, mà còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Theo y học cổ truyền, nó có khả năng tán nhiệt, tuyên độc, giải biểu, thấu chẩn và giảm cơn co giật. Ngoài ra, nó còn giúp làm giảm cảm giác khát, giải độc rượu, thoái nhiệt và thăng đề vị khí. Chính vì các công dụng này mà bột sắn dây thường được sử dụng để chữa nhiều bệnh như chứng biểu nhiệt, đau vai gáy, viêm họng, nhức đầu và nhiều bệnh khác.

Không nên uống bột sắn dây sống

Hầu hết các loại bột sắn dây bày bán trên thị trường không đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, và chế biến thủ công nên không qua quá trình khử trùng. Điều này dẫn đến việc bột sắn dây thường bị nhiễm các tạp chất, bụi bẩn và vi trùng gây hại cho sức khỏe. Vì vậy, để đảm bảo an toàn, bạn nên pha bột sắn dây với nước sôi hoặc nấu thành chè trên bếp để tiêu diệt những mầm bệnh gây hại cho đường ruột.

Cách pha bột sắn dây đúng cách

Có hai cách pha bột sắn dây đúng cách. Bạn có thể cho từ 2-3 thìa canh bột sắn dây vào cốc, thêm đường và nước lọc để khuấy tan bột sắn và đường. Sau đó, bạn thêm nước sôi vào khuấy đều cho đến khi có dạng sền sệt. Nếu bạn muốn pha nhiều bột sắn dây, bạn có thể cho vào nồi khuấy ở lửa nhỏ cho tới khi có độ sền sệt như súp.

Cách pha thứ hai là hòa tan bột sắn dây với nước lạnh, sau đó cho vào nồi vừa đun vừa quấy đều cho đến khi chín sắn dây.

Những lưu ý khi uống bột sắn dây

Khi uống bột sắn dây, bạn cần lưu ý những điều sau đây để đảm bảo sức khỏe:

  • Không nên uống quá 1 ly sắn dây mỗi ngày, và bạn nên uống lượng chín để đảm bảo an toàn.
  • Tránh thêm quá nhiều đường vào bột sắn dây, vì điều này không tốt cho sức khỏe.
  • Không nên uống bột sắn dây vào buổi sáng hoặc khi đói bụng, vì lúc này lượng hormone tăng trưởng trong máu thấp, ảnh hưởng đến sức khỏe.
  • Đối với trẻ em, bạn nên nấu chín bột sắn dây trước khi cho ăn, để tránh tình trạng lạnh bụng và tiêu chảy.
  • Phụ nữ mang thai nên uống nước sắn dây để làm giảm cảm giác nóng trong cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn có biểu hiện huyết áp thấp, mệt mỏi và yếu ớt, hãy tránh uống bột sắn dây vì có thể làm cơ thể mệt mỏi hơn.

Bột sắn dây có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn cần sử dụng đúng cách để tránh những tác hại không mong muốn. Hãy áp dụng những gợi ý trên để tận hưởng tất cả công dụng tuyệt vời của nó!

Bài viết liên quan