Ẩm thực Việt Nam ngoài những món nổi tiếng như bánh mì, phở, chè cũng là món ăn đường phố rất hấp dẫn và không thể bỏ qua, đặc biệt là vào mùa hè. Với vị ngọt ngào của đường kết hợp cùng vị bùi của các loại đậu và nước cốt dừa, chè thập cẩm mang đến sự hòa quyện tuyệt vời. Nhưng liệu 1 cốc chè thập cẩm có bao nhiêu calo? Ăn chè có tăng cân không? Hãy cùng tìm hiểu để giữ dáng và thưởng thức món ăn này một cách thông minh.
TÓM TẮT
Chè thập cẩm – Món ăn truyền thống hấp dẫn
Chè là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Chè ở Việt Nam có rất nhiều loại, từ chè miền Bắc, chè miền Nam, chè miền Trung. Sự đa dạng này khiến chè trở thành một món ăn thịnh hành, không chỉ hấp dẫn mà còn ngon miệng. Trước khi quan tâm đến số calo của 1 cốc chè thập cẩm, hãy tìm hiểu thêm về món ăn này.
Bạn đang xem: 1 Cốc chè thập cẩm – Bí quyết giữ dáng và thưởng thức món ăn ngon
Chè ngọt thường được chia thành 3 loại: loại nấu với nhiều nước đường, loại nấu nửa loãng nửa đặc hơi sánh, loại nấu đặc sệt. Có những loại chè nấu với nhiều nước đường loãng như chè đỗ đen, chè đỗ đỏ, chè hạt sen. Nếu thích chè sánh thì có thể thử chè khoai môn, chè sắn, chè ngô, chè bưởi. Ngoài ra, cũng có những người rất thích chè nấu đặc sệt như chè bà cốt (nấu từ gạo nếp, gừng, đường đỏ) ăn cùng với xôi.
Chè khoai môn là món ăn rất được yêu thích
Nếu nhắc đến chè Hà Nội, màu sắc rất quan trọng. Các món chè Hà Nội thường được thêm hạt đậu, hạt cốm, hạt sen khéo léo, chúng không bị chìm, không vón cục, vừa sánh lại vừa trong, làm món chè thêm phần ngon. Còn chè Sài Gòn, nổi tiếng với món chè sương sa hạt lựu thật bắt mắt. Một ly chè thường có chè, nước cốt dừa, vài sợi mứt dừa, dừa khô, đậu phộng, khiến người ăn mãi không chán. Đặc biệt, ở Huế, chè không chỉ được dùng để tráng miệng mà còn là món dùng trong các ngày lễ, Tết. Chè long nhãn, chè bột lọc heo quay chính là những món chè bạn không thể bỏ qua khi đến Huế.
Xem thêm : Sắt uống lúc nào để hấp thu tốt nhất?
Ngày nay, chè đã được cải biến để trở nên thu hút hơn. Được thêm chút cốt dừa, hương vị cà phê hoặc nhiều loại trái cây khác để tạo điểm nhấn. Ở Sài Gòn, với khí hậu nóng quanh năm, các bạn trẻ thích thưởng thức chè mát lạnh. Còn ở Hà Nội, Huế hay các vùng miền khác có mùa đông, chè nóng là lựa chọn phù hợp.
1 cốc chè thập cẩm bao nhiêu calo?
Chè thập cẩm là loại chè được làm từ nhiều nguyên liệu kết hợp với nhau. Mức calo trong một cốc chè thập cẩm thường khoảng 500 kcal. Tuy nhiên, số calo này có thể thay đổi tuỳ thuộc vào kích cỡ cốc chè và nguyên liệu trong đó.
1 cốc chè thập cẩm bao nhiêu calo?
Với chè hạt sen, 1 cốc chè có khoảng 400 calo; chè bắp có khoảng 350 calo; chè đậu đen, chè đậu đỏ và chè chuối có lượng calo dao động từ trên dưới 400 calo. Thông thường, chè thập cẩm phải có đậu xanh, đậu đen, ngô, đậu đỏ, bột năng, nước cốt dừa, đường; do đó, đây không phải là lựa chọn phù hợp cho những người muốn giảm cân.
Thực tế, phụ nữ thường thích món ngọt và ưa thích ăn chè hơn nam giới. Đồng thời, cơ thể của phụ nữ dễ tăng cân hơn, vì vậy họ thường quan tâm đến 1 cốc chè thập cẩm bao nhiêu calo và có nên ăn nhiều chè hay không. Bản chất của chè, bất kể loại nào, đều chứa nhiều đường, do đó khi ăn, cần tính toán cân nhắc các khẩu phần ăn khác trong ngày để đảm bảo lượng calo hợp lý. Thông thường, bạn nên chỉ ăn một cốc chè thập cẩm trong ngày và không nên ăn vào buổi tối cũng như không nên ăn quá thường xuyên.
Xem thêm : Tiểu đường thai kỳ ăn ổi có phải là tốt không?
Nếu bạn muốn thưởng thức chè mà vẫn lo lắng về việc tăng cân, bạn có thể chọn chè khúc bạch truyền thống, chè dưỡng nhan. Chè khúc bạch có tác dụng thanh nhiệt, ngọt thanh và cung cấp khoảng 120 calo trong một chén chè. Chè dưỡng nhan là chè được làm từ các loại thảo dược như nhựa đào, táo đỏ, kỷ tử, long nhãn, tốt cho sức khỏe. Trong 100g chè dưỡng nhan, có khoảng 100 calo.
Chè dưỡng nhan ít calo và không gây tăng cân
Có nên ăn nhiều chè không?
Sau khi biết 1 cốc chè thập cẩm có bao nhiêu calo, hãy tìm hiểu liệu việc thưởng thức chè là tốt cho sức khỏe và giữ dáng như thế nào. Vì chè là một món ăn giàu đường, nên từ góc độ dinh dưỡng, nên chỉ dùng chè để “ăn vặt” và không nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Trong thời tiết nắng nóng, bạn có thể thưởng thức chè khoảng 2-3 lần mỗi tuần, mỗi lần chỉ ăn một cốc vừa. Đối với người già và người mắc bệnh tiểu đường, không nên ăn chè vì có thể làm tăng lượng đường trong máu.
Nếu bạn muốn thưởng thức chè một cách lành mạnh, hãy nấu chè tại nhà thay vì ăn ở ngoài. Khi tự nấu chè, bạn có thể tự chọn nguyên liệu chất lượng và cân nhắc việc giảm lượng đường. Hơn nữa, không nên nấu chè quá lâu vì sẽ mất đi dưỡng chất của đậu. Hãy thưởng thức chè vào buổi sáng, tránh ăn vào buổi tối để tránh tăng cân. Hạn chế kết hợp chè với bột năng hay bột sắn vì chúng có thể làm bạn bị đầy bụng và khó tiêu.
Hạn chế ăn chè nhiều bột năng, bột sắn để tránh bị đầy bụng
Ngoài ra, còn một số lưu ý khi ăn chè mà bạn cần nắm:
- Không ăn chè từ các loại đậu trong khi đang uống thuốc Đông Y, đặc biệt là chè đậu xanh, vì chúng có thể làm mất đi tác dụng của thuốc.
- Không ăn quá nhiều loại chè cùng lúc, vì các nguyên liệu kết hợp có thể gây khó tiêu thậm chí ngộ độc.
- Phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt nên hạn chế ăn các loại chè có tính mát như chè đậu xanh, chè bưởi, vì chúng có thể làm chảy máu kinh nguyệt nhiều hơn và làm tăng đau bụng kinh.
- Hạn chế sử dụng nhiều đá lạnh khi ăn chè, vì đá lạnh có thể làm đau họng, viêm họng.
- Không nên ăn chè khi đói bụng, vì lúc này cơ thể sẽ hấp thụ đường nhanh hơn, làm tăng lượng đường trong máu.
Tóm lại, chè là món ăn rất ngon, nhưng chỉ nên ăn vặt. Những người muốn giữ dáng, giảm cân nên hạn chế tiêu thụ thực phẩm giàu đường như chè. Hy vọng sau khi đọc bài viết này, bạn hiểu rõ hơn về 1 cốc chè thập cẩm có bao nhiêu calo và có lựa chọn thích hợp để bảo vệ vóc dáng và sức khỏe của mình.
Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn
