DHA và Tác Động Của Nó Đến Mẹ Bầu và Thai Nhi

DHA – dưỡng chất vàng vô cùng quan trọng, nhưng tại sao lại như vậy?

DHA là từ viết tắt của Acide docosahexaénoïque – một loại axit béo không no omega-3, chiếm tỷ lệ rất cao trong chất xám của não (ảnh hưởng đến sự thông minh) và trong võng mạc – gần 60% trong võng mạc (tổng chỉ huy sự nhìn của mắt).

Ở người trưởng thành, DHA có vai trò bảo vệ khỏi nhiều bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, trầm cảm, tiểu đường và thoái hóa thần kinh (Alzheimer). Đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, DHA rất cần thiết để đảm bảo sự phát triển về thị giác, kỹ năng trí tuệ và tâm lý tốt hơn.

Tuy nhiên, cơ thể con người không thể tự sản sinh đủ DHA. Hiện nay, mặc dù có nhiều thực phẩm bổ sung DHA, nhưng lượng DHA trong chế độ ăn uống thường ngày của mọi người vẫn còn rất thấp. Vì vậy, việc sử dụng thực phẩm chứa DHA là rất cần thiết, bao gồm các loại hải sản như cá trích, cá hồi, cá ngừ, cá thu, cùng các loại rau củ quả, sữa, trứng, bánh mì, ngũ cốc nguyên hạt…

Thiếu DHA sẽ dẫn đến những hậu quả gì?

DHA thuộc nhóm các axit béo omega-3 thiết yếu, cùng với EPA và ALA. Thiếu omega-3 sẽ dẫn đến nguy cơ bệnh tật và tác động đáng kể đến hoạt động của cơ thể con người.

Đối với phụ nữ, thiếu hụt DHA khi mang thai có thể dẫn đến nguy cơ sinh non, tiền sản giật cũng như chứng trầm cảm sau sinh, các vấn đề về mãn kinh, bệnh loãng xương và các bệnh lý tim mạch khác. DHA có tác dụng kích thích cơ thể thai phụ sản xuất nhiều hồng cầu, đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng và oxy cho sự phát triển của thai nhi, cả về thể chất lẫn trí não. Do đó, DHA là thành phần dinh dưỡng không thể thiếu cho phụ nữ mang thai và cho con bú.

Ở thai nhi và trẻ sơ sinh, thiếu hụt DHA sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển hệ miễn dịch, tăng nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và dị ứng sau này, đồng thời hạn chế mức độ thông minh, khả năng học tập và chậm phát triển so với bé có đủ DHA. Vì vậy, trẻ cần được hấp thu DHA thông qua nhu cầu cung cấp từ mẹ trong thời gian mang thai và khi cho con bú.

Cần bổ sung DHA như thế nào để tốt cho sức khỏe của mẹ và bé?

Mang thai là điều thiêng liêng của bất kỳ người phụ nữ nào. Trong quá trình mang thai, cần bổ sung acid béo DHA để giúp thai kỳ diễn ra tốt đẹp và sự phát triển của thai nhi cùng chỉ số IQ ở trẻ nhỏ. Vì DHA nằm trong nhóm các acid béo omega-3 cùng với EPA và ALA, nên cơ thể các bà bầu không tự tổng hợp được, mà cần được bổ sung từ thực phẩm hoặc viên uống có chứa DHA.

Các loại thực phẩm giàu DHA:

  • Cá biển như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi là những loại cá biển chứa hàm lượng DHA cao, tốt cho sự phát triển thông minh của bé. Tuy nhiên, mẹ bầu chỉ nên ăn ít cá biển (300g/tuần) để tránh nguy cơ nhiễm độc thủy ngân.

  • Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều DHA và choline tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi. Tuy nhiên, chỉ nên ăn trứng đã chín hoàn toàn, không nên ăn trứng lòng đào hay trứng đánh bông.

  • Các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều lạc (đậu phọng) cũng giàu DHA, tốt cho trí não và thị giác của trẻ nhỏ. Mẹ bầu có thể làm sữa từ các loại hạt này hoặc sử dụng như món ăn vặt hàng ngày.

  • Rau xanh như súp lơ, bắp cải, bí ngô, cải xoăn, cải xoong cũng dồi dào DHA và chất xơ, giúp mẹ bầu cải thiện bữa ăn hàng ngày. Lưu ý mua rau sạch và chế biến đúng cách để đảm bảo sức khỏe.

  • Sữa đặc chế dành cho bà bầu bổ sung DHA cho sự phát triển của thai nhi.

  • Viên bổ sung DHA: Trên thị trường có nhiều loại vitamin tổng hợp hoặc viên uống DHA riêng dành cho phụ nữ mang thai với hàm lượng DHA phù hợp. Tuy nhiên, cần tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể về nhu cầu sử dụng và mức độ thiếu hụt DHA trong bữa ăn hàng ngày.

Nhu cầu DHA đối với mẹ bầu trong thai kỳ:

Theo khuyến cáo của tổ chức Y tế thế giới (WHO), trong thời gian mang thai, tùy từng giai đoạn, phụ nữ cần bổ sung từ 100 – 200 mg DHA mỗi ngày.

  • 3 tháng đầu: Bên cạnh việc bổ sung sắt, protein, canxi, cần bổ sung DHA trong chế độ ăn hàng ngày. Sữa và các thực phẩm giàu DHA khác như rau xanh đậm, thịt nạc, bánh mì, ngũ cốc, cá… giúp giảm nguy cơ sinh non, tai biến tiền sản, và giúp bé phát triển tốt nhất từ những ngày đầu tiên trong bụng mẹ.

  • 3 tháng giữa: Giai đoạn này cần tăng cường nguồn DHA cho thai nhi do não bé phát triển liên tục. Đảm bảo bữa ăn hàng ngày gồm đạm, béo và bột đường.

  • 3 tháng cuối: Kích thước thai nhi và não tăng nhanh, cần nhiều DHA để phát triển hệ thần kinh và mạch máu. Bữa ăn đầy đủ và viên uống DHA hơn 2 giai đoạn trước giúp thai nhi phát triển tốt nhất, đồng thời cần nghỉ ngơi và thư giãn.

DHA là một dưỡng chất quan trọng không thể thiếu đối với mẹ bầu và thai nhi. Vì vậy, hãy đảm bảo cung cấp đủ DHA cho sức khỏe và phát triển tốt nhất cho cả mẹ và bé.

Bài viết liên quan