Mướp có tốt không? Tìm hiểu 19 tác dụng tuyệt vời của mướp và lưu ý khi ăn

Mướp hương là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao
Ảnh minh họa: Mướp hương là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao

Giới thiệu

Mướp là một loại thực phẩm không thể thiếu trên bàn ăn của mỗi gia đình Việt Nam. Không chỉ được chế biến thành các món ăn ngon miệng, mướp còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về những tác dụng tuyệt vời của mướp và lưu ý khi ăn mướp.

Tác dụng của mướp

Mướp chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Dưới đây là một số tác dụng tuyệt vời của mướp:

Tốt cho tim mạch

Mướp chứa vitamin B5, giúp giảm nồng độ cholesterol xấu trong cơ thể, đặc biệt là giảm triglycerid và nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, 900mg mướp có thể nạp vào cơ thể để đạt hiệu quả cao trên tim mạch.

Thành phần B5 có trong mướp giúp hỗ trợ bảo vệ tim mạch
Ảnh minh họa: Thành phần B5 có trong mướp giúp hỗ trợ bảo vệ tim mạch

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Mướp chứa mangan, giúp sản xuất enzym tiêu hoá và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, liều 100mg magie trong một ngày giúp giảm 15% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Tiêu thụ mangan trong mướp làm giảm 15% nguy cơ mắc tiểu đường
Ảnh minh họa: Tiêu thụ mangan trong mướp làm giảm 15% nguy cơ mắc tiểu đường

Hỗ trợ giảm cân

Mướp có lượng chất béo bão hoà cực kỳ ít, lượng cholesterol tiêu thụ vào cơ thể thấp, có vì có lượng chất béo và calo hợp lý, đồng thời chứa nhiều nước, do đó mướp có lợi trong việc kiểm soát quá trình giảm cân.

Mướp có lượng calo thấp phù hợp cho các chế độ giảm cân
Ảnh minh họa: Mướp có lượng calo thấp phù hợp cho các chế độ giảm cân

Tốt cho hệ tiêu hoá

Mướp là một loại rau giàu dinh dưỡng, chất xơ và vitamin, giúp tăng cường quá trình tiêu hoá, làm mềm phân, thúc đẩy hoạt động ruột, ngăn ngừa táo bón và duy trì tiêu hoá khoẻ mạnh. Mướp còn có khả năng giảm viêm và chống nhiễm khuẩn, bảo vệ niêm mạc đường tiêu hoá khỏi vi khuẩn gây hại.

Chứa lượng lớn chất xơ và enzym giúp cải thiện hệ tiêu hoá
Ảnh minh họa: Chứa lượng lớn chất xơ và enzym giúp cải thiện hệ tiêu hoá

Giảm các cơn đau cơ

Mướp có chất chống viêm và chất chống oxy hoá, giúp giảm viêm và sưng, đặc biệt là sau khi tập thể dục hoặc khi có tình trạng cơ bắp căng cứng. Mướp cũng chứa nhiều khoáng chất như kali, magie và vitamin K, hỗ trợ sức khoẻ của cơ bắp.

Mướp hương có thể giúp giảm các cơn đau ở cơ sau tập thể dục
Ảnh minh họa: Mướp hương có thể giúp giảm các cơn đau ở cơ sau tập thể dục

Giảm nguy cơ mắc viêm khớp

Thành phần đồng trong mướp có các đặc tính chống viêm, giúp làm dịu đau và cải thiện tình trạng cơ bắp. Điều này giúp hỗ trợ sức mạnh cơ bắp và sửa chữa các mô liên kết. Mướp cũng có tác dụng giảm triệu chứng viêm khớp.

Nên bổ sung mướp vào chế độ ăn của bệnh nhân viêm khớp
Ảnh minh họa: Nên bổ sung mướp vào chế độ ăn của bệnh nhân viêm khớp

Hỗ trợ điều trị thiếu máu

Mướp cung cấp vitamin B6 cần thiết cho quá trình tạo máu. Việc tiêu thụ mướp giúp cải thiện chứng thiếu máu và ngăn ngừa nó xảy ra.

Thành vitamin B6 trong mướp hương có vai trò quan trọng trong quá trình tạo máu
Ảnh minh họa: Thành vitamin B6 trong mướp hương có vai trò quan trọng trong quá trình tạo máu

Thanh lọc máu

Mướp giúp loại bỏ độc tố trong máu và tăng cường sức khỏe của gan. Việc tiêu thụ mướp cũng giúp giảm các tác dụng phụ do uống rượu kéo dài.

Mướp còn được ưa dùng vì có khả năng thanh lọc máu
Ảnh minh họa: Mướp còn được ưa dùng vì có khả năng thanh lọc máu

Lợi tiểu

Mướp giúp cơ thể thanh lọc, lợi tiểu, giúp giảm tình trạng tắc nghẽn trong động mạch và chữa nhiều bệnh. Mướp chứa nhiều nước và chất chống oxy hoá, giúp thải độc tố và chất cặn bã qua nước tiểu.

Tác dụng lợi tiểu của mướp có thể được ứng dụng điều trị các chứng phù
Ảnh minh họa: Tác dụng lợi tiểu của mướp có thể được ứng dụng điều trị các chứng phù

Hỗ trợ trị vàng da

Mướp có tác dụng điều trị vàng da. Nước ép mướp có khả năng làm giảm tình trạng vàng da, chống lão hóa và trị mụn.

Nước ép quả mướp có thể làm giảm tình trạng vàng da
Ảnh minh họa: Nước ép quả mướp có thể làm giảm tình trạng vàng da

Giảm đau nửa đầu

Mướp chứa magie giúp giảm đau nửa đầu. Bổ sung magie thông qua việc tiêu thụ mướp có thể cải thiện chứng đau nửa đầu.

Cung cấp đủ lượng magie cho cơ thể nhờ mướp để cải thiện chứng đau nửa đầu
Ảnh minh họa: Cung cấp đủ lượng magie cho cơ thể nhờ mướp để cải thiện chứng đau nửa đầu

Tăng cường chức năng não bộ

Mướp giúp cung cấp vitamin B6 cho não để tăng cường chức năng và cải thiện trí nhớ.

Chức năng não bộ được cải thiện nhờ thành phần vitamin B6
Ảnh minh họa: Chức năng não bộ được cải thiện nhờ thành phần vitamin B6

Giảm triệu chứng dị ứng thời tiết

Mướp có khả năng giảm triệu chứng dị ứng do thời tiết, tương đương với các thuốc điều trị dị ứng.

Khả năng điều trị dị ứng của mướp tương đương với các thuốc hoá dược
Ảnh minh họa: Khả năng điều trị dị ứng của mướp tương đương với các thuốc hoá dược

Giảm triệu chứng viêm xoang

Mướp giúp giảm viêm và sưng ở mũi, làm giảm triệu chứng viêm xoang.

Mướp có thể làm giảm tình trạng viêm, sưng ở mũi
Ảnh minh họa: Mướp có thể làm giảm tình trạng viêm, sưng ở mũi

Ngăn ngừa bệnh về mắt

Mướp giàu vitamin A, giúp ngăn ngừa thoái hoá điểm và giảm nguy cơ mắc mù loà. Chất này còn có tác dụng điều trị chứng khô mắt.

Bổ sung vitamin A từ mướp giúp giảm 25% nguy cơ thoái hoá điểm vàng
Ảnh minh họa: Bổ sung vitamin A từ mướp giúp giảm 25% nguy cơ thoái hoá điểm vàng

Lợi sữa, trị tắc sữa

Mướp có tác dụng lợi sữa và trị tắc sữa. Để điều trị, cần duy trì sử dụng mướp hàng ngày trong khoảng 5-7 ngày.

Mướp là thực phẩm không thể thiếu đối với phụ nữ cho con bú
Ảnh minh họa: Mướp là thực phẩm không thể thiếu đối với phụ nữ cho con bú

Điều hoà kinh nguyệt

Mướp có công dụng điều hoà kinh nguyệt. Uống 10g bột quả mướp mỗi ngày có thể điều hoà chu kỳ kinh nguyệt.

Uống bột mướp có thể giúp điều hoà kinh nguyệt
Ảnh minh họa: Uống bột mướp có thể giúp điều hoà kinh nguyệt

Giảm đau bụng do kinh nguyệt

Mướp giảm đau bụng kinh nguyệt thường xuyên. Bạn có thể chế biến mướp thành món ăn thơm ngon và dùng thường xuyên để giảm đau bụng hiệu quả.

Bạn có thể dùng mướp để giảm đau bụng kinh hiệu quả
Ảnh minh họa: Bạn có thể dùng mướp để giảm đau bụng kinh hiệu quả

Tốt cho làn da

Nước từ mướp có tác dụng xóa nếp nhăn, ngăn ngừa lão hóa, trị mụn, tàn nhang, viêm lỗ chân lông và giúp da căng bóng.

Mướp là loại mỹ phẩm thiên nhiên giúp mang lại sự tươi trẻ cho làn da
Ảnh minh họa: Mướp là loại mỹ phẩm thiên nhiên giúp mang lại sự tươi trẻ cho làn da

Tác dụng phụ của việc ăn mướp

Quả mướp thường được tiêu thụ như một loại thực phẩm an toàn cho con người. Hiện nay, vẫn chưa có báo cáo về các phản ứng bất lợi khi ăn mướp với liều lượng cao hơn thông thường.

Hiện vẫn chưa ghi nhận bất kỳ tác dụng phụ nào do mướp gây ra
Ảnh minh họa: Hiện vẫn chưa ghi nhận bất kỳ tác dụng phụ nào do mướp gây ra

Lưu ý khi ăn mướp

Ai không nên ăn mướp

Mặc dù mướp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng có một số đối tượng không nên ăn mướp:

  • Người thuộc thể hàn, tỳ vị yếu: Người này có hệ tiêu hoá yếu, tính lạnh của mướp có thể gây tăng tình hàn trong cơ thể.
  • Người thể trạng yếu: Tiêu thụ mướp có thể gây tổn hại đến sức khoẻ của những người có thể trạng yếu.
  • Người dễ bị tiêu chảy, kết lỵ: Mướp có chất xơ, có thể kích thích tiêu hoá.

Các đối tượng không nên dùng mướp
Ảnh minh họa: Các đối tượng không nên dùng mướp

Lưu ý khi mua mướp

Khi mua mướp, bạn cần chú ý một số yếu tố để đảm bảo chất lượng và an toàn. Dưới đây là những điều cần lưu ý:

  • Màu sắc và bề ngoài: Chọn mướp có màu sắc đẹp, bề mặt mịn màng và không có vết nứt hoặc vết thâm.
  • Trọng lượng: Mướp nên nặng và cân đối.
  • Vỏ: Vỏ mướp không có vết nứt hoặc bong tróc.
  • Vết đục: Tránh mua mướp có vết đục hoặc lỗ.
  • Cầm nặng: Mướp cảm giác nặng và đầy đặn.
  • Thơm: Mướp có mùi tươi ngon và thơm mát.

Lựa chọn đúng đắn khi mua mướp giúp đảm bảo tốt chất lượng của thực phẩm
Ảnh minh họa: Lựa chọn đúng đắn khi mua mướp giúp đảm bảo tốt chất lượng của thực phẩm

Bảo quản mướp

Để bảo quản mướp tốt nhất, bạn nên tuân theo các bước sau:

  • Bảo quản ở nhiệt độ phòng.
  • Bảo quản trong tủ lạnh.
  • Cất giữ ở nơi thoáng mát và khô ráo.

Luôn tuân theo các nguyên tắc khi bảo quản mướp
Ảnh minh họa: Luôn tuân theo các nguyên tắc khi bảo quản mướp

Lưu ý khi ăn mướp

Mướp mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng khi kết hợp với một số thực phẩm, có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe:

  • Không nên ăn mướp với củ cải trắng.
  • Không nên ăn mướp với rau chân vịt.
  • Không ăn mướp đã bị đắng.

Mướp và củ cải trắng là hai thực phẩm tương kỵ với nhau
Ảnh minh họa: Mướp và củ cải trắng là hai thực phẩm tương kỵ với nhau

Chúc bạn có nhiều kiến thức bổ ích từ bài viết này và nhớ chia sẻ với người thân và bạn bè!

Bài viết liên quan