Sữa đậu nành là một loại thức uống giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người vẫn thắc mắc liệu uống sữa đậu nành buổi tối có tốt không, và khi nào là thời điểm lý tưởng để uống sữa đậu nành nhằm giảm cân hiệu quả. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giúp bạn có câu trả lời chính xác.
TÓM TẮT
1. Thành phần dinh dưỡng trong sữa đậu nành
Đậu nành là một nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, bao gồm các loại vitamin A, B1, B2, PP, D, E và nhiều chất khoáng quan trọng như canxi, magiê, sắt, natri. Đặc biệt, đậu nành còn chứa một số enzyme có tác dụng tốt cho quá trình tiêu hóa và phytoestrogen, chất được gọi là estrogen của thực vật.
Bạn đang xem: Giải đáp uống sữa đậu nành buổi tối tốt không ai cũng nên biết
Bổ sung sữa đậu nành vào chế độ ăn hàng ngày giúp cung cấp lượng protein cần thiết, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giúp giảm cân và chậm quá trình lão hóa da.
2. Uống sữa đậu nành buổi tối tốt không?
Uống sữa đậu nành vào buổi tối là một lựa chọn tốt. Uống sữa đậu nành trước khi đi ngủ khoảng 1-2 tiếng giúp kiểm soát sự tái tạo mỡ, hỗ trợ giảm cân và tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng.
Tuy nhiên, không nên uống quá nhiều sữa đậu nành vào buổi tối để tránh tác dụng phụ. Uống khoảng 500ml là lượng vừa phải và có lợi cho sức khỏe.
3. Lợi ích khi uống sữa đậu nành vào buổi tối
3.1 Hỗ trợ giảm cân
Xem thêm : Cách Làm Nước Mắm Trộn Gỏi Ngon Tỷ Lệ Chuẩn, Để Được Lâu
Sữa đậu nành có khả năng ức chế sự sản sinh mỡ thừa trong cơ thể nhờ thành phần isoflavones. Điều này có ích cho quá trình giảm cân, vì vậy sữa đậu nành thường được khuyến nghị cho chế độ giảm cân.
3.2 Phòng ngừa ung thư vú
Isoflavones trong sữa đậu nành có khả năng ngăn chặn estrogen gắn vào tế bào ung thư vú. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc ung thư vú một cách hiệu quả.
3.3 Phòng ngừa bệnh tim mạch
Các chất có trong đậu nành như đạm và saponin giúp giảm nồng độ cholesterol xấu trong máu, làm giảm nguy cơ bị xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch liên quan.
3.4 Kiểm soát lượng đường trong máu
Cellulose trong sữa đậu nành giúp giảm lượng đường trong máu và chất isoflavone ngăn chặn sự hấp thu đường vào mạch máu, duy trì đường huyết ổn định. Điều này rất tốt cho những người bị tiểu đường hoặc đái tháo đường.
3.5 Duy trì sức khỏe não bộ
Sữa đậu nành chứa lecithin, một chất giúp tăng cường hoạt động của não bộ và giảm đau đầu, tình trạng thiếu tỉnh táo. Uống sữa đậu nành vào buổi tối cung cấp dưỡng chất cần thiết cho trí óc và giúp tăng sự tỉnh táo trong công việc và học tập.
3.6 Ngăn ngừa loãng xương
Xem thêm : Hướng dẫn cách chữa nấc cho trẻ sơ sinh an toàn, hiệu quả
Isoflavone trong đậu nành giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến xương, đặc biệt là loãng xương. Sữa đậu nành còn chứa canxi và photpho, giúp củng cố xương và ngăn ngừa tình trạng xương mỏng nhanh chóng, đặc biệt đối với các phụ nữ ở giai đoạn mãn kinh.
4. Thời gian uống sữa đậu nành tốt nhất?
4.1 Uống sau buổi sáng thức dậy
Buổi sáng là thời điểm tốt nhất để uống sữa đậu nành. Lúc này, cơ thể có khả năng hấp thụ dưỡng chất trong sữa tốt hơn. Uống sữa đậu nành trong bữa điểm tâm sáng cũng giúp cung cấp năng lượng cho cả ngày và tối ưu quá trình tiêu hóa.
4.2 Uống trước khi đi ngủ khoảng 1-2 tiếng
Thời điểm này, cơ thể hấp thụ isoflavones trong sữa đậu nành tốt hơn. Uống sữa đậu nành buổi tối cũng giúp kiểm soát sự tái tạo mỡ thừa, hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng.
4.3 Lựa chọn thời gian phù hợp với mục đích sử dụng
- Nếu bạn muốn giảm cân: Uống sữa đậu nành vào buổi sáng hoặc giữa các bữa ăn để kiềm chế cảm giác thèm ăn. Sữa đậu nành sẽ cung cấp đủ năng lượng mà không gây thừa cân hay béo phì.
- Nếu bạn muốn tăng cân hoặc với mục đích khác: Bạn có thể uống sữa đậu nành vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Dinh dưỡng trong sữa đậu nành sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh và duy trì năng lượng suốt cả ngày.
5. Những lưu ý khi uống sữa đậu nành buổi tối
Để uống sữa đậu nành buổi tối một cách an toàn và lành mạnh, tránh tác dụng phụ, bạn có thể tham khảo các lưu ý sau:
- Dùng khẩu phần phù hợp trong một ngày, khoảng 250ml sữa đậu nành, uống hai lần trong ngày.
- Luôn đun chín sữa đậu nành trước khi uống để phòng tránh các vấn đề về tiêu chảy và ngộ độc thực phẩm.
- Không nên đun sữa đậu nành với trứng gà vì có thể làm cho cơ thể khó hấp thụ các chất dinh dưỡng.
- Những người có thể chất hàn, chướng bụng, bị ợ chua, hư thận không nên sử dụng sữa đậu nành vì loại sữa này có tính thiên hàn.
- Không nên pha sữa đậu nành với đường đỏ.
- Không nên để sữa quá lâu trong bình giữ nhiệt để tránh vi khuẩn gây hại.
- Không nên uống sữa đậu nành khi đang dùng thuốc kháng sinh. Nếu muốn uống, hãy chờ ít nhất 1 giờ sau khi dùng thuốc để tránh tác động xấu cho cơ thể.
- Không nên ăn cam, quýt hoặc thức ăn có chứa axit nhiều trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành trong 1 giờ.
Bài viết trên đã giải đáp câu hỏi “Uống sữa đậu nành buổi tối tốt không”, đồng thời đưa ra những lợi ích và lưu ý khi uống sữa đậu nành ban đêm. Sữa đậu nành là một thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên cần lưu ý thời gian và liều lượng uống sữa để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng.
Tài liệu tham khảo:
- Wikipedia (2022) Phytoestrogen. Available at: https://vi.wikipedia.org/wiki/Phytoestrogen (Accessed: 15 December 2023).
- Wikipedia (2023) Soymilk. Available at: https://en.wikipedia.org/wiki/Soy_milk (Accessed: 15 December 2023).
- WebMD Editorial Contributors (2022) Health Benefits of Soy Milk. Available at: https://www.webmd.com/diet/health-benefits-soy-milk (Accessed: 15 December 2023).
- WebMD Editorial Contributors (not date) Soy – Uses, Side Effects, And More. Available at: https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-975/soy (Accessed: 15 December 2023).
Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn
