Sắt uống sáng hay tối? Thời điểm uống sắt tốt nhất

Sắt uống vào thời điểm nào trong ngày là vấn đề được nhiều người quan tâm. Thực tế cho thấy, việc lựa chọn thời điểm sử dụng sắt thích hợp có thể giúp tối ưu hiệu quả của dưỡng chất này. Hãy cùng khám phá trong bài viết sau.

Những yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hấp thu sắt

Sắt đóng một vai trò quan trọng trong sức khỏe của con người. Quá trình hấp thu sắt bắt đầu từ dạ dày và chủ yếu diễn ra tại hành tá tràng [^1^]. Để hấp thu tốt sắt, cơ thể cần chuyển đổi Fe3+ thành Fe2+. Vì vậy, HCl và vitamin C chính là những yếu tố cần thiết để giúp quá trình hấp thu sắt diễn ra hiệu quả.

Tuy nhiên, việc hấp thu sắt còn phụ thuộc vào một số yếu tố khác như:

  • Dạng sắt: Sắt 2 được cơ thể hấp thụ nhanh chóng hơn sắt 3. Tuy nhiên, việc sử dụng sắt 2 thường gặp vấn đề về tồn dư, trong khi sắt 3 có thể gây tình trạng lắng đọng do không được hấp thu hết.

  • Thức ăn: Các thực phẩm giàu vitamin A, beta-caroten, vitamin C, thịt cá và gia cầm giúp sắt hấp thu dễ dàng hơn. Ngược lại, canxi, phytate và polyphenol trong thực phẩm sẽ cản trở quá trình hấp thu sắt.

  • Thời điểm uống: Sắt sẽ được hấp thu tốt nhất khi cơ thể đang đói vào buổi sáng hoặc trưa. Uống sắt vào buổi tối trước khi đi ngủ sẽ chỉ hấp thu một lượng nhỏ sắt và phần còn lại sẽ bị tồn đọng gây ra các vấn đề như nổi mụn, táo bón [^2^].

Quá trình hấp thu sắt trong cơ thể
Quá trình hấp thu sắt trong cơ thể

Sắt uống sáng hay tối?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm tốt nhất để uống sắt là vào buổi sáng hoặc trưa, không nên uống vào buổi tối. Buổi sáng là thời điểm cơ thể sau một giấc ngủ dài, lượng sắt trong cơ thể thấp nhất. Do đó, việc bổ sung sắt vào thời điểm này sẽ giúp cơ thể hấp thu tối đa lượng sắt.

Ngược lại, uống sắt vào buổi tối không nên vì lúc này cơ thể đang nghỉ ngơi và sắt sẽ không được hấp thu hoàn toàn, dễ dẫn đến các vấn đề như táo bón, nổi mụn và nóng trong người ^3^.

Sắt uống sáng hay tối?
Sắt uống sáng hay tối?

Uống sắt trước hay sau ăn?

Sắt sẽ được hấp thu tốt nhất khi dạ dày đang rỗng, vì khi đó sự hấp thu sắt không bị ảnh hưởng bởi thức ăn. Tuy nhiên, uống sắt khi dạ dày đang rỗng có thể gây kích ứng dạ dày đối với những người có vấn đề về tiêu hóa. Vì vậy, nếu bạn có vấn đề về dạ dày, hãy uống sắt sau khi ăn từ 30 phút đến 1 giờ để đảm bảo không ảnh hưởng đến dạ dày.

Tuy nhiên, uống sắt sau bữa ăn sẽ hấp thu kém hơn, vì vậy lựa chọn sắt sinh học như Ferrolip sẽ là phương án tốt nhất. Ferrolip có khả năng hấp thu cao hơn sắt truyền thống và không gây kích ứng dạ dày. Thậm chí bạn có thể uống Ferrolip vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Ferrolip được bao quanh bởi lớp màng liposome, giúp giảm các triệu chứng không mong muốn như nôn mửa, buồn nôn và đau dạ dày ^4^.

Sắt sinh học Ferrolip uống bất kỳ thời điểm nào trong ngày
Sắt sinh học Ferrolip uống bất kỳ thời điểm nào trong ngày

Mẹo bổ sung sắt hiệu quả, hạn chế tác dụng phụ cho mẹ bầu

Sắt là một dưỡng chất quan trọng cho mẹ bầu trong suốt quá trình mang thai. Tuy nhiên, việc uống sắt có thể gây ra một số tác dụng phụ. Để bổ sung sắt hiệu quả và hạn chế tác dụng phụ, bạn có thể tham khảo một số mẹo sau:

  • Không uống sắt vào buổi tối để tránh sự lắng đọng và các tác dụng phụ như táo bón, nổi mụn và nóng trong người.

  • Không uống sắt cùng lúc với canxi. Nếu bạn cần bổ sung cả hai, hãy uống cách nhau ít nhất 2 tiếng.

  • Kết hợp sắt với vitamin C để giúp quá trình hấp thu sắt diễn ra dễ dàng hơn. Bạn có thể uống một ly nước cam trước khi uống sắt.

  • Kết hợp sắt với thực phẩm giàu sắt như rau cải bó xôi, súp lơ, đậu, gan động vật, trứng và hải sản để đảm bảo sắt được hấp thu tốt hơn và tình trạng thiếu sắt được cải thiện nhanh chóng.

  • Tránh uống sắt cùng trà hoặc cà phê do chúng có chứa caffein và tanin, gây giảm khả năng hấp thu sắt.

  • Kiểm tra các loại thuốc mà bạn đang dùng và không kết hợp sử dụng sắt cùng với những loại thuốc như thuốc kháng sinh, thuốc kháng axit hoặc thuốc hormon tuyến giáp.

  • Tuân thủ hướng dẫn của chuyên gia về cách bổ sung sắt. Bổ sung sắt quá nhiều hoặc không đúng cách có thể gây ra những vấn đề nghiêm trọng.

  • Bổ sung sắt định kỳ trong suốt thai kỳ, mỗi đợt kéo dài từ 2-3 tháng. Đối với phụ nữ mang bầu và cho con bú, cần uống sắt đều đặn mỗi ngày từ trước khi mang bầu 3 tháng đến ít nhất 6 tháng sau sinh.

Như vậy, bằng việc lựa chọn thời điểm và cách bổ sung sắt phù hợp, bạn sẽ có thể tối ưu hiệu quả của dưỡng chất này và hạn chế tác dụng phụ. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào về sức khỏe của mình, hãy liên hệ với chuyên gia tư vấn qua số hotline 1900 636 985 (nhánh số 2) hoặc truy cập trang web Ferrolip để được tư vấn tận tình.

[^1^]: Clinical Features of Pregnant Women with Thalassemia in Non-Endemic Area. Ngày truy cập 17/9/2023. Link

[^2^]: Urinary incontinence experiences of pregnant women: A qualitative study. Ngày truy cập 17/9/2023. Link

Bài viết liên quan