Bánh mì và tiểu đường thai kỳ: Có thể ăn hay không và nên chọn loại nào?

Giới thiệu

Bánh mì là một thực phẩm quen thuộc và được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong bữa sáng. Vậy, mẹ bầu bị tiểu đường thai kỳ có thể ăn bánh mì không? Và nếu được, thì nên ăn những loại bánh mì nào? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong chuyên mục Thai kỳ của AVAKids!

1. Tiểu đường thai kỳ ăn bánh mì được không?

Bánh mì là một loại thực phẩm có lượng đường huyết thấp, vì vậy câu trả lời cho câu hỏi “tiểu đường thai kỳ có thể ăn bánh mì không?” là CÓ. Tuy nhiên, mẹ bầu tiểu đường thai kỳ nên chọn loại bánh mì phù hợp. Lựa chọn những loại bánh mì được làm từ ngũ cốc nguyên hạt, giàu chất xơ là tối ưu. Bên cạnh đó, mẹ cũng nên bổ sung thêm các loại thực phẩm giàu protein và chất béo có lợi như hạt chia, ngũ cốc yến mạch, cám lúa mì, hạt lanh,… để giảm tác động của bánh mì lên lượng đường trong máu.

Bạn đang xem: Bánh mì và tiểu đường thai kỳ: Có thể ăn hay không và nên chọn loại nào?

2. Những loại bánh mì tốt cho mẹ bầu tiểu đường thai kỳ

Ngoài việc biết được “tiểu đường thai kỳ có thể ăn bánh mì được không?”, mẹ bầu cũng cần biết những loại bánh mì phù hợp với người bị tiểu đường thai kỳ. Dưới đây là những loại bánh mì đáng xem xét:

Bánh mì ngũ cốc nhiều chất xơ

Chất xơ giúp tăng cường nhu động ruột và tạo cảm giác no. Chất xơ cũng giúp kiểm soát lượng đường trong máu, là thành phần giúp làm giảm chỉ số GI cao của các loại thực phẩm. Bánh mì ngũ cốc nhiều chất xơ sẽ giúp lượng đường trong máu không tăng đột biến. Tuy nhiên, mẹ bầu tiểu đường thai kỳ cần sử dụng một cách điều độ, tránh ăn quá nhiều.

Bánh mì sandwich chứa nhiều hạt

Xem thêm : Sự thật về việc ăn mít sau sinh mổ

Bánh mì sandwich chứa ngũ cốc nguyên hạt và chất xơ tự nhiên sẽ giúp giảm tác động của carbohydrate lên lượng đường trong máu. Mẹ nên chọn bánh mì chứa thành phần yến mạch, hạt quinoa, kiều mạch, lúa mì nguyên hạt, lúa mạch, gạo lứt, cám,…

Bánh Tortillas ít carbohydrate

Bánh Tortillas là loại bánh mì dẹt có hàm lượng carbohydrate thấp và chất xơ cao, rất phù hợp cho mẹ bầu tiểu đường thai kỳ.

Bánh mì đen

Bánh mì đen được làm hoàn toàn từ lúa mạch đen, chứa nhiều chất xơ, ít tinh bột và hàm lượng calo thấp. Bánh mì đen có khả năng làm chậm quá trình phân giải đường và giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Ngoài ra, bánh mì đen còn chứa chất xơ hòa tan và không chứa gluten, phù hợp với bệnh nhân tiểu đường thai kỳ không dung nạp gluten.

3. Cách lựa chọn bánh mì cho mẹ bầu tiểu đường thai kỳ

Việc lựa chọn bánh mì cho mẹ bầu tiểu đường thai kỳ cũng rất quan trọng. Dưới đây là một số tiêu chí để lựa chọn:

• Carbohydrate: Chọn loại bánh mì có chứa từ 15-20g carbohydrate cho mỗi khẩu phần ăn.
• Calo: Hàm lượng calo trong mỗi lát bánh mì không nên vượt quá 90 calo.
• Chất xơ: Chọn bánh mì chứa nhiều chất xơ.
• Chất béo: Hạn chế ăn chất béo chuyển hóa và chọn bánh mì không chứa chất béo bão hòa.
• Muối: Chọn bánh mì có hàm lượng muối thấp, khoảng 150mg/lát.
• Chất phụ gia: Tránh bánh mì chứa chất phụ gia như màu nhân tạo, chất tạo ngọt, xi – rô ngô, Azodicarbonamide,…

Xem thêm : Phụ nữ cho con bú ăn bánh mì được không? Hãy ăn đúng cách!

Ngoài ra, mẹ cũng có thể bổ sung sữa bầu phù hợp và các loại thuốc bổ, tuy nhiên, vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

4. Loại bánh mì mẹ bầu tiểu đường thai kỳ cần tránh

Bên cạnh những loại bánh mì nên ăn, mẹ bầu tiểu đường thai kỳ cần tránh những loại bánh mì sau:

• Bánh mì trắng và bánh được làm từ bột mì trắng: Loại bánh mì này chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất thấp, nhưng lượng đường cao.
• Bánh mì chứa chất tạo ngọt, nhiều đường: Loại bánh này làm khó khăn trong việc kiểm soát đường huyết.
• Bánh mì chứa nho khô hoặc trái cây khô: Loại bánh này không phù hợp với mẹ bầu tiểu đường thai kỳ.
• Bánh mì không chứa protein: Bánh mì không chứa protein sẽ không cung cấp đủ dưỡng chất và năng lượng cần thiết cho mẹ bầu.

Việc hiểu rõ về những loại bánh mì nên và không nên ăn đối với mẹ bầu tiểu đường thai kỳ sẽ giúp đảm bảo sức khỏe thai kỳ một cách tốt nhất. Mong rằng, những thông tin trên đây của AVAKids đã cung cấp những kiến thức hữu ích cho mẹ bầu.

Mọi thông tin AVAKids cung cấp chỉ mang tính chất tham khảo. Để có lời khuyên tốt nhất, mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa.

Tổng hợp bởi Bích Lựu
Kiểm duyệt bởi Trúc Lâm

Caption: Bánh mì nguyên hạt rất tốt cho mẹ bầu tiểu đường thai kỳ. Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa.

Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn