Khi mang thai, sức đề kháng của mẹ bầu sẽ bị suy giảm, tạo điều kiện cho vi khuẩn và virus xâm nhập và gây bệnh. Cúm là tình trạng thường gặp, với triệu chứng như ho, sốt, sổ mũi, viêm họng, đau đầu, và mệt mỏi. Tuy nhiên, việc sử dụng thuốc trong thai kỳ có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Củ nén – một loại củ có tác dụng giảm và phòng cảm, sẽ là giải pháp an toàn cho mẹ bầu.
TÓM TẮT
1. Bà bầu ăn củ nén có được không?
Củ nén là loại củ chứa nhiều thành phần kháng khuẩn, có tính chất như một loại thuốc kháng sinh tự nhiên, giúp chống lại các bệnh như cảm và cúm. Do đó, bà bầu có thể hoàn toàn sử dụng củ nén trong thai kỳ để ngăn ngừa bệnh tật.
Bạn đang xem: Bà bầu ăn củ nén – Giải cảm hiệu quả cùng loại củ “thần kỳ”
Hình ảnh minh họa
2. Hướng dẫn nấu cháo củ nén cho bà bầu
Củ nén là một dược liệu tốt để nấu cháo, đặc biệt là khi bà bầu đang bị cảm nhẹ. Để nấu cháo củ nén, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
2.1 Nguyên liệu
- Gạo tẻ: 1 bát (có thể trộn thêm 1 nắm gạo nếp để cháo thơm hơn)
- Hạt sen tươi: 50gr
- 1 con gà mái tơi
- Hành tăm: 7-10 củ nhỏ
- Gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu…
2.2 Cách nấu cháo củ nén giải cảm
- Rửa sạch gạo và ngâm gạo trong nước từ 1-2 tiếng để gạo nở mềm và nhanh chín hơn.
- Rửa sạch hạt sen tươi và ngâm nước.
- Luộc gà cho tới khi chín, rồi xé lấy thịt và bỏ xương. Xương gà để nấu nước dùng ngọt.
- Cho gạo và hạt sen vào nồi nước dùng gà, đun sôi với lửa nhỏ để ninh cháo.
- Khi cháo gần nhừ, nêm nếm gia vị với bột canh và nước mắm. Tiếp theo, thêm gạo và hạt sen vào nồi và nấu cháo. Đun sôi rồi hạ lửa. Ninh cháo cho đến khi chín nhừ. Nêm nếm gia vị lần nữa.
- Lột vỏ củ nén, rửa sạch, đập dập và băm nhỏ. Phi hành tăm trong chảo dầu sôi cho vàng thơm. Sau đó, vớt hành tăm ra bát riêng.
- Múc cháo ra bát, bày thịt lên trên. Cho thêm hành tăm và hành lá, chanh, hạt tiêu. Món ăn đã hoàn thành.
Hình ảnh minh họa
3. Những lưu ý khi bà bầu ăn củ nén
Xem thêm : Sau sinh ăn măng có tốt không?
Để tận hưởng tối đa lợi ích từ củ nén, mẹ bầu cần lưu ý những điều sau đây:
- Trong ngày trời lạnh hoặc khi bị cảm lạnh, bạn có thể thêm lá tía tô thái nhỏ hoặc gừng tươi vào cháo để giúp giải cảm nhanh hơn.
- Trong giai đoạn nghén thai kỳ, hãy chú ý sơ chế hành tăm. Củ nén có mùi hăng, có thể gây nôn ói.
- Những mẹ bầu có cơ địa nóng không nên sử dụng nhiều củ nén vì tính nóng của chúng có thể ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe và sự phát triển của em bé.
Vậy, câu trả lời cho câu hỏi “Bà bầu ăn củ nén được không?” là CÓ. Mẹ bầu hãy mạnh dạn bổ sung loại củ này trong bếp gia đình để sử dụng khi cần thiết.
Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn
