# Bà bầu có nên ăn mẻ hay không?
Mẻ – một gia vị truyền thống từ bao đời nay. Với vị chua dịu và dễ ăn, mẻ làm cho món ăn thêm ngon miệng, khiến ai cũng thích thú. Vậy, liệu bà bầu có nên ăn mẻ hay không? Câu trả lời sẽ được tiết lộ ngay sau đây.
Bạn đang xem: Bà bầu có được ăn mẻ không?
Mẻ là gia vị truyền thống ở Việt Nam
Mẻ đã được xem là một gia vị truyền thống từ lâu đời ở Việt Nam. Với màu trắng tinh, mùi thơm, và vị chua thanh dịu, mẻ cung cấp nhiều axit amin và dưỡng chất cho cơ thể, đồng thời còn chứa men cơm và vi khuẩn lactic.
Xem thêm : Bé mấy tháng tuổi ăn được yến sào? Lưu ý khi dùng cho trẻ
Khi ăn mẻ hoặc uống giấm mẻ, chúng dễ tiêu hoá, kích thích hệ tiêu hoá hoạt động tốt. Tuy nhiên, mọi thứ đều có hai mặt, nếu không làm mẻ một cách cẩn thận và sạch sẽ, việc ăn mẻ có thể gây ung thư.
Theo các chuyên gia an toàn thực phẩm, việc làm mẻ không đúng cách có thể có ảnh hưởng đến sức khỏe.
Bà bầu có nên ăn mẻ hay không?
Bà bầu hoàn toàn có thể ăn mẻ, tuy nhiên không nên ăn quá nhiều. Bởi cơ thể bà bầu cần được bổ sung nhiều chất dinh dưỡng để thai nhi phát triển khỏe mạnh. Dấm mẻ có thể giúp ổn định quá trình tiêu hoá và bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu.
Xem thêm : Bà bầu uống sâm: Có lợi ích hay rủi ro gì?
Tuy nhiên, việc ăn quá nhiều mẻ sẽ gây tổn hại cho cơ thể và làm mẹ bầu mệt mỏi. Quá nhiều chất axit lactic trong mẻ gây nguy cơ loét dạ dày, chảy máu dạ dày, tiêu chảy và suy giảm chức năng tiêu hoá. Đồng thời, nếu mẹ bầu ăn nhiều mẻ chua có nấm mốc, có thể gây ra ung thư và ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.
Ngoài dấm mẻ, các loại quả chua như me, chanh, sấu hay dấm bỗng cũng đều có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu những loại này có nấm mốc trước khi sử dụng, cũng có thể gây ung thư.
Vì vậy, nếu muốn ăn mẻ, bà bầu cần hiểu rõ và làm mẻ sạch sẽ để tránh những tác động xấu đến sức khỏe. Chúc các mẹ bầu ăn ngon miệng!
Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn
