Thạch sương sâm là một món ăn thơm ngon và được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, câu hỏi liệu bà bầu có ăn sương sâm được không đã khiến nhiều người lo lắng. Để có câu trả lời chi tiết cho vấn đề này, chúng ta hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
TÓM TẮT
I. Hàm lượng dinh dưỡng trong sương sâm
Sương sâm, còn được gọi là Tiliacora triandra, là một loại cây leo có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Tại Việt Nam, lá sương sâm được sử dụng để làm thạch và rau ăn.
Bạn đang xem: Bà bầu ăn sương sâm có được không? Nên ăn như thế nào khi mang thai?
Hình ảnh của cây sương sâm
Lá sương sâm chứa nhiều chất dinh dưỡng bao gồm Canxi, Sắt, Vitamin A, Beta-carotene, Phốt pho, Polyphenol, Flavonoid, Ancaloit. Các thành phần này có tác dụng giảm sốt, giảm đau, kiểm soát huyết áp, ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, ổn định lượng đường và hỗ trợ điều trị bệnh gút.
II. Bà bầu ăn sương sâm có được không?
Sương sâm, hay còn gọi là thạch xanh, thạch lá cây, là một món giải khát rất tốt được làm từ lá sương sâm. Vậy liệu bà bầu có ăn sương sâm được không? Đáp án là có, bà bầu có thể ăn sương sâm trong thời kỳ mang thai, nhưng cần tuân thủ một số nguyên tắc.
Bà bầu có thể ăn sương sâm hay không?
Xem thêm : Cách bế bé giúp trẻ 3 tháng an toàn và phát triển mạnh khỏe
Sương sâm giàu vitamin và khoáng chất, giúp hỗ trợ kiểm soát huyết áp, giảm sưng phù, ổn định hệ tiêu hóa và lượng đường trong máu.
III. Lợi ích của sương sâm đối với bà bầu
Để hiểu rõ hơn về lý do tại sao bà bầu có thể ăn sương sâm và tại sao nên ăn, hãy cùng tìm hiểu các thông tin sau:
1. Hỗ trợ kiểm soát huyết áp khi mang thai
Sương sâm có các hợp chất tự nhiên giúp ổn định huyết áp. Không chỉ tốt cho thai phụ, sương sâm còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe của những người có tiền sử bị bệnh huyết áp và người cao tuổi.
2. Giúp hệ tiêu hóa ổn định hơn
Lá sương sâm có hàm lượng chất xơ cao, giúp trị táo bón hiệu quả và an toàn. Thêm sương sâm vào thực đơn hàng ngày cũng giúp hệ tiêu hóa hoạt động ổn định và ngăn ngừa một số bệnh liên quan đến tiêu hóa.
3. Giảm sưng phù ở bà bầu
Xem thêm : 11 phương pháp giúp bạn hồi phục sức khỏe khi bị kiệt sức
Các nghiên cứu cho thấy, thành phần dưỡng chất trong lá sương sâm có khả năng ngăn ngừa viêm đồng thời tiêu diệt các vi khuẩn gây hại. Ăn sương sâm trong kỳ thai, đặc biệt là 3 tháng cuối, giúp giảm sưng đau và phù nề.
4. Ổn định lượng đường trong máu
Cơ thể của phụ nữ mang thai có nhiều thay đổi hormone, có thể làm tăng lượng đường trong máu và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường trong thai kỳ. Các nghiên cứu cho thấy, bà bầu ăn sương sâm trong thai kỳ giúp ổn định và kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc tiểu đường.
IV. Lưu ý khi ăn sương sâm khi mang thai
Sương sâm an toàn và tốt cho sức khỏe thai kỳ khi được sử dụng đúng cách và với lượng hợp lý. Dưới đây là một số lưu ý khi ăn sương sâm:
- Không lạm dụng lá sương sâm vì có tính độc.
- Nên sử dụng lá sương sâm để có lượng dinh dưỡng cao nhất.
- Chỉ dùng lá sương sâm có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo chất lượng.
- Hạn chế ăn quá nhiều thạch sương sâm vì có thể gây tiêu chảy. Khuyến cáo người lớn không nên ăn quá 2 cốc thạch sương sâm mỗi ngày.
- Mẹ bầu có thể ăn thạch sương sâm để giảm táo bón, nhưng cần dùng với lượng hợp lý.
- Ngoài sương sâm, bà bầu cần bổ sung thực phẩm đa dạng để cân bằng dinh dưỡng.
Với câu hỏi “Bà bầu có ăn sương sâm được không?”, câu trả lời là có, vì sương sâm mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cả mẹ và bé. Tuy nhiên, khi chế biến sương sâm, cần đảm bảo vệ sinh và sử dụng với lượng phù hợp để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn
