Bà bầu có nên ăn tía tô không? Tìm hiểu thông tin về lá tía tô và lợi ích cho thai kỳ

Lá tía tô – một nguồn dưỡng chất quan trọng

Trong lá tía tô chứa nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Lá tía tô không chỉ là một loại cây thảo mộc, mà còn có thể dùng làm thuốc. Cây tía tô được sử dụng trong việc điều trị lở loét, các bệnh về dạ dày, đường thở và có thể tiêu diệt tế bào ung thư. Ngoài ra, lá tía tô còn được sử dụng để chế biến thành hương liệu, trà và có khả năng chống ngộ độc từ cua và cá.

Dưới đây là thành phần dinh dưỡng của 100g lá tía tô:

Bạn đang xem: Bà bầu có nên ăn tía tô không? Tìm hiểu thông tin về lá tía tô và lợi ích cho thai kỳ

• Lượng calorie: 37
• Lượng carb: 7g
• Chất béo: 0g
• Protein: 0g
• Vitamin C: 43% nhu cầu hàng ngày
• Canxi: 23% nhu cầu hàng ngày cho phụ nữ mang thai

Bà bầu có thể ăn tía tô không?

Trong lá tía tô có một lượng lớn axit oxalic, và chất này có thể gây lắng đọng quá nhiều kẽm oxalat và canxi oxalat trong cơ thể. Việc này có thể gây hại cho hệ tiêu hóa, hệ thần kinh và chức năng tạo máu của cơ thể. Tuy nhiên, đối với phụ nữ mang thai khỏe mạnh, việc dùng lá tía tô trong thực đơn hàng ngày là hoàn toàn an toàn và có thể giúp dưỡng thai.

Lợi ích khi bà bầu ăn tía tô

1. Cung cấp thực phẩm dinh dưỡng

Lá tía tô là một nguồn thực phẩm giàu đường hòa tan, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Đối với những bà bầu khó ăn uống, mùi thơm và chất dinh dưỡng của tía tô giúp bà bầu bồi bổ khí huyết và kích thích ngon miệng.

2. Dưỡng thai

Xem thêm : Đặc sản ‘chân dài’ Hải Phòng: món ngon đậm đà đất Cảng

Tía tô là một loại thuốc nam tốt cho bà bầu. Nếu bà bầu có thể trạng yếu và thai nhi cử động bất thường, việc ăn tía tô có thể giúp cơ thể khỏe mạnh và giúp thai nhi phát triển thuận lợi.

3. Giảm nôn mửa và tốt cho đường tiêu hóa

Một số bà bầu có biểu hiện ốm nghén và nôn mửa dữ dội. Ăn tía tô có thể giảm triệu chứng này. Ngoài ra, tính nhiệt của lá tía tô cũng có thể giúp giảm triệu chứng tiêu chảy, chướng bụng và táo bón.

4. Kháng khuẩn và chống oxy hóa

Lá tía tô có tác dụng tiêu khuẩn, sát trùng và chống oxy hóa. Ngoài ra, thân cây tía tô còn có thể giúp tăng hoạt động của tử cung, rất tốt cho bà bầu.

5. Điều trị cảm lạnh

Lá tía tô có tính ấm, vị cay và có tác dụng điều khí. Dân gian thường sử dụng lá tía tô để chữa cảm mạo phong hàn, ho, hen suyễn và hạ sốt.

6. Giải độc

Xem thêm : Nuôi con bằng sữa mẹ: Chìa khóa cho sự phát triển tối ưu của bé

Lá tía tô giúp giải độc, giảm đau bụng, tiêu chảy khi bà bầu ngộ độc do ăn cá, cua. Bạn có thể sử dụng lá tía tô một mình hoặc kết hợp với gừng và cây bạch chỉ.

7. Chữa nhiều loại bệnh

Lá tía tô còn có tác dụng giải độc, thanh nhiệt, ức chế sự phát triển của nấm, đông máu, nâng cao đường huyết, an thần, dễ ngủ, thúc đẩy nhu động ruột… Tía tô cũng có tác dụng kiểm soát lượng đường trong máu và hỗ trợ điều trị tiểu đường thai kỳ.

Lưu ý khi bà bầu ăn tía tô

Khi ăn lá tía tô, bà bầu cần lưu ý những điều sau:

• Tránh dùng lá tía tô liên tục quá nhiều ngày hoặc dùng thay nước để tránh tăng huyết áp.
• Không nên ăn lá tía tô nếu bà bầu bị cảm nóng (do sốc nhiệt hoặc say nắng) hoặc ra nhiều mồ hôi.
• Bà bầu có thể dùng cháo tía tô để giải cảm, tiêu đờm, hoặc giải độc từ tôm cua, cá, nhưng không nên dùng lâu hơn 2-3 ngày.
• Không nên dùng lá tía tô khi bị tiêu chảy.
• Khi sử dụng tinh dầu lá tía tô trên da, hãy thử trên da tay trước khi sử dụng để tránh dị ứng.

Cùng làm một số món ngon từ lá tía tô

Cháo tía tô giải cảm

• Tía tô, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng cạo vỏ, cắt sợi mỏng.
• Vo sạch gạo, cho vào nồi chứa 500ml nước cùng với gừng, nấu lửa lớn cho sôi sau đó hạ lửa nhỏ và nấu thành cháo.
• Khi cháo sôi, vớt phần bọt nổi lên và cho thêm 200ml nước vào nồi nếu thấy nước cạn.
• Sau khi cháo chín nấu cháo, đập trứng gà vào nồi cháo, khuấy đều khoảng 5 phút.
• Cho hành lá, tía vào và nêm gia vị vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Lá tía tô nhồi nấm chiên giòn

• Nấm bào ngư, nấm rơm rửa sạch cắt sợi.
• Ngâm nấm mèo trong nước, rửa sạch sau khi nở to, cắt sợi.
• Đậu hũ trắng bóp nhuyễn.
• Lá tía tô rửa sạch, cắt sợi 5 – 6 lá, phần còn lại để ráo nước.
• Trộn nấm mèo, nấm bào ngư, nấm rơm, đậu hũ trắng, lá tía tô cắt sợi lại, nêm gia vị và xào sơ nhỏ lửa.
• Lấy bột chiên giòn quét đều lên 2 mặt của lá tía tô, sau đó cho phần nhân vào và cuộn lại, dùng tăm ghim để cố định.
• Cuộn lá tía tô vào chảo dầu chiên vàng là xong.

Bò xào lá tía tô

• Tía tô, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
• Hành tây, cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
• Bắt chảo lên bếp, cho ít dầu, dầu nóng cho cà chua và hành tây vào xào.
• Thịt bò tiếp tục cho vào chảo xào, khi thịt bò chín tái, cho phần tía tô vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp.

Kết luận

Lá tía tô là một loại thảo dược có nhiều lợi ích cho bà bầu. Tuy nhiên, khi sử dụng làm thuốc, cần hạn chế sử dụng lâu dài để tránh tác dụng phụ không mong muốn. Tuy nhiên, với những lưu ý và cách sử dụng đúng cách, lá tía tô cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe và thai kỳ.

Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn