Phụ nữ sau sinh ăn trứng có tốt không? Lưu ý khi sử dụng trứng gà

Trứng gà là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, liệu phụ nữ sau khi sinh có nên ăn trứng gà hay không? Chúng ta hãy tìm hiểu các lưu ý cần biết khi sử dụng trứng gà để đảm bảo sức khỏe và phục hồi sau sinh.

Có thể bạn quan tâm

TÓM TẮT

1 Dinh dưỡng có trong trứng gà
2 Mẹ sau sinh có ăn trứng gà được không?
3 Lợi ích từ quả trứng gà
4 Lưu ý khi sử dụng trứng gà
5 Một số món ngon từ trứng

Dinh dưỡng có trong trứng gà

Trứng gà là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa protein, lipid, glucid, vitamin A, D, B2, B6, B12, acid folic, các khoáng chất choline, sắt, canxi, photpho, kali và omega 3. Những chất này rất quan trọng cho sự phát triển não bộ của thai nhi và sự phục hồi sức khỏe của mẹ sau khi sinh.

Bạn đang xem: Phụ nữ sau sinh ăn trứng có tốt không? Lưu ý khi sử dụng trứng gà

Mẹ sau sinh có ăn trứng gà được không?

Trứng gà là một thực phẩm rất bổ dưỡng và giàu đạm, vì vậy mẹ sau sinh có thể ăn trứng gà. Tuy nhiên, có một số lưu ý cần lưu ý:

Mẹ sau khi sinh trong vòng vài giờ đầu không nên ăn trứng gà. Quá trình sinh đẻ khiến cho mẹ mồ hôi ra nhiều, mất nước, dịch thể thiếu, chức năng tiêu hóa bị giảm. Lượng chất đạm trong trứng gà có thể gây khó tiêu, làm nặng dạ dày và ruột.
Mẹ sinh em bé theo phương pháp thường có thể ăn trứng gà sau 2 – 3 ngày. Trứng gà chứa nhiều dưỡng chất giúp cơ thể nhanh hồi phục sau sinh và thúc đẩy sự phát triển não bộ của em bé.
Mẹ sinh em bé bằng phương pháp mổ nên hạn chế ăn trứng gà, đặc biệt là lòng trắng trứng gà có thể làm tăng quá trình tạo mủ vết thương. Đợi đến khi vết thương hoàn toàn lành mới ăn trứng gà. Tốt nhất là chỉ ăn lòng đỏ trứng gà.

Lợi ích từ quả trứng gà

Xem thêm : Ăn rau ngót nóng hay mát? Những đối tượng nào không nên ăn rau ngót?

Trứng gà mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe sau sinh, bao gồm:

Giúp tăng nồng độ cholesterol tốt trong cơ thể, hỗ trợ tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.
Bổ sung choline, một chất giúp xây dựng màng tế bào và tạo phân tử truyền tín hiệu trong não.
Nguồn vitamin với các thành phần như vitamin A, B, selen, phốt pho, kẽm, canxi.
Tốt cho mắt, giúp ngăn ngừa chứng thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

Lưu ý khi sử dụng trứng gà

Khi sử dụng trứng gà sau khi sinh, mẹ cần lưu ý những điều sau:

Nên ăn từ 1 – 2 quả trứng mỗi ngày, không ăn quá nhiều để tránh khó tiêu và ảnh hưởng đến dạ dày.
Ưu tiên ăn trứng gà luộc hoặc luộc chín kỹ. Trong thời gian cho bé bú, không nên ăn trứng chưa chín kỹ để tránh nguy cơ bị tiêu chảy, sốt, nôn mửa, dạ dày co thắt và buồn nôn, ảnh hưởng đến sức khỏe của bé qua sữa mẹ.
Mua trứng gà từ nguồn tin cậy, không mua trứng gà công nghiệp vì chất lượng không tốt và chứa dư lượng kháng sinh. Cũng tránh mua trứng không rõ nguồn gốc để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Không uống sữa đậu nành cùng với trứng, vì kết hợp này có thể gây khó tiêu vì cơ thể không hấp thụ được đường lactose trong sữa.

Sau khi sinh, mẹ có thể bổ sung trứng gà vào chế độ ăn uống một cách vừa phải. Hãy tham khảo một số cách chế biến trứng gà để tận hưởng toàn bộ lợi ích từ loại thực phẩm này.

Một số món ngon từ trứng

Cách luộc trứng gà ngon

Để luộc trứng gà thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng, bạn có thể thực hiện theo cách sau:

Cho trứng gà vào nước lạnh.
Đun sôi nước, sau đó giảm lửa và nấu khoảng 3 phút.
Tắt bếp và chờ khoảng 5 phút trước khi vớt trứng ra.

Cháo trứng gà

Xem thêm : Bà Bầu Kiêng Ăn Gì? Những Thực Phẩm Cần Hạn Chế Khi Mang Thai

Nguyên liệu:

50g gạo.
50g bí đỏ.
1 quả trứng gà.
1 viên phô mai Con Bò Cười.

Cách chế biến:

Nấu cháo theo cách thông thường với gạo và nước.
Khi cháo đã mềm, thêm bí đỏ đã nghiền vào và khuấy đều.
Tách lòng đỏ trứng gà và cho vào cháo, không sử dụng lòng trắng.
Thêm viên phô mai vào và đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Đổ cháo ra chén và thưởng thức.

Trứng gà nướng