Rau cần có phải là một phần cần thiết trong khẩu phần ăn của bà bầu không?

Rau cần: một nguồn dinh dưỡng quan trọng cho bà bầu

Rau cần là một loại rau giàu vitamin A, C, kali, axit folic cũng như các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu khác. Vì vậy, nhiều mẹ bầu thắc mắc rằng “bà bầu có nên ăn rau cần hay không?”. Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời trong bài viết sau đây!

1. Thành phần dinh dưỡng trong rau cần

Rau cần cung cấp một số thành phần dinh dưỡng quan trọng như sau:

Bạn đang xem: Rau cần có phải là một phần cần thiết trong khẩu phần ăn của bà bầu không?

• 6,2 calo
• 3,5g carbohydrate
• 0,7g protein
• 0,2g chất béo
• 1,6g chất xơ
• 29,6mcg vitamin K
• 36,5mcg axit folic
• 263mcg kali
• 3,1mg vitamin C
• 0,1mg mangan
• 0,1mg vitamin B6
• 40,4mg canxi
• 0,1mg riboflavin
• 11,1mg magie

Với những giá trị dinh dưỡng đa dạng như vậy, rau cần thường được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Vậy, liệu bà bầu có nên ăn rau cần hay không?

2. Bà bầu có nên ăn rau cần hay không?

Rau cần có hai loại chính là rau cần ta (rau cần nước) và rau cần tây. Vậy, liệu bà bầu có nên ăn rau cần và nên ăn loại rau cần nào?

2.1. Bà bầu có nên ăn rau cần tây?

Theo chuyên gia, rau cần tây có khả năng phòng tránh tiền sản giật, nên việc bà bầu ăn rau cần tây rất tốt, đặc biệt là trong 3 tháng cuối thai kỳ. Ngoài ra, rau cần tây còn chứa nhiều chất dinh dưỡng khác, có lợi cho sức khỏe của cả mẹ bầu và thai nhi.

2.2. Bà bầu có nên ăn rau cần ta?

Xem thêm : Tầm quan trọng của canxi đối với sức khỏe trẻ em

Tương tự, bà bầu hoàn toàn có thể ăn rau cần ta. Ăn rau cần ta trong 3 tháng đầu thai kỳ giúp cân bằng hệ tiêu hóa, giảm tình trạng chướng bụng và khó chịu. Tuy nhiên, mẹ bầu cần chú ý đa dạng thực đơn và không nên ăn quá nhiều rau cần.

3. Lợi ích của rau cần đối với bà bầu

3.1. Phòng ngừa tiền sản giật

Phần lá của rau cần giúp ổn định huyết áp, từ đó giúp phòng tránh tiền sản giật ở bà bầu. Mẹ bầu ở giai đoạn 3 tháng cuối có thể bổ sung rau cần vào thực đơn hàng tuần. Tuy nhiên, không nên ăn rau cần quá 3 lần mỗi tuần.

3.2. Ổn định huyết áp

Bà bầu ăn rau cần có thể giảm nguy cơ mắc các vấn đề về huyết áp khi mang thai. Rau cần chứa các vitamin A, B1, B2, C, chất xơ và ít đường. Ăn rau cần từ 2 đến 3 lần mỗi tuần có thể cải thiện tình trạng huyết áp một cách hiệu quả.

3.3. Bổ sung sắt

Rau cần là nguồn cung cấp sắt và photpho, giúp bổ sung sắt cho cơ thể của mẹ bầu. Ăn rau cần, đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ, có thể giúp phòng tránh và cải thiện tình trạng thiếu máu khi mang thai.

3.4. Hỗ trợ điều trị mất ngủ

Trong giai đoạn mang thai, mẹ bầu thường gặp vấn đề về mất ngủ. Việc uống nước ép hoặc ăn rau cần tây trong bữa ăn giúp bổ sung vitamin cần thiết, từ đó giúp mẹ dễ ngủ hơn.

3.5. Tốt cho xương và hệ xương

Rau cần tây có tính chất chống viêm, giúp giảm sưng và đau cơ xương. Ngoài ra, rau cần còn cung cấp canxi hiệu quả cho cả mẹ bầu và thai nhi, rất tốt cho xương và hệ xương.

3.6. Giảm triệu chứng ho

Xem thêm : Mẹ bầu ăn phô mai Con bò cười được không? Có tốt không?

Theo Đông y, rau cần là một loại thảo dược, chứa natri và muối khoáng vi lượng cao. Do đó, việc ăn rau cần hoặc uống nước ép rau cần có thể giúp giảm triệu chứng hen suyễn, viêm phổi và là một trong những cách trị ho hiệu quả cho bà bầu.

4. Một số lưu ý khi bà bầu ăn rau cần

Mặc dù rau cần chứa nhiều dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho phụ nữ mang bầu, nhưng việc ăn rau cần cũng cần lưu ý một số điều sau:

• Nếu mẹ bị bệnh vảy nến, ngứa ngáy hoặc có dị ứng khi mang thai, không nên ăn rau cần.
• Nếu mẹ bầu có huyết áp thấp, cần hạn chế ăn rau cần vì rau cần có tác dụng làm mát và giảm huyết áp.
• Chọn mua rau cần từ những nguồn uy tín và vệ sinh, đảm bảo rau cần được chế biến sạch sẽ để tránh nhiễm khuẩn và giun sán.
• Bà bầu không nên ăn quá 500g rau cần mỗi ngày và không nên ăn rau cần quá 3 lần mỗi tuần. Việc ăn quá nhiều rau cần có thể làm co thắt tử cung và gây sảy thai.

5. Các món ngon từ rau cần cho bà bầu

5.1. Rau cần xào thịt bò

Bà bầu ăn rau cần trong 3 tháng đầu thai kỳ giúp giảm tình trạng chướng bụng, đau khớp và cảm giác ho. Kết hợp rau cần với thịt bò tạo nên một món ăn giàu dinh dưỡng, ngon miệng cho mẹ bầu.

5.2. Bún cá rau cần

Bún cá rau cần là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, giúp giảm ho, làm mát cơ thể và thanh lọc độc tố. Rau cần kết hợp với cá rô phi giàu omega 3 tốt cho sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của mẹ.

Hi vọng qua những chia sẻ này, mẹ bầu đã có câu trả lời cho câu hỏi “bà bầu có nên ăn rau cần hay không?” và biết được những lưu ý khi ăn rau cần. Mẹ nên kết hợp rau cần với nhiều loại thực phẩm khác để bữa ăn trở nên đa dạng và giàu dinh dưỡng hơn. Chúc mẹ có một thai kỳ khỏe mạnh!

Nguồn: AVAKids.

Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn