Tỏi là loại gia vị không thể thiếu trong nhà bếp Việt. Ăn tỏi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, có những cách ăn tỏi vào mùa đông để dưỡng nội tạng sạch khỏe, càng ăn da càng đẹp lại phòng tránh mọi bệnh tật mà bạn chưa biết. Dưới đây là 4 kiểu ăn tỏi giúp bạn đạt được lợi ích như trên:
TÓM TẮT
1. Ăn tỏi ngâm mật ong
Tỏi ngâm mật ong là món ăn giúp dưỡng gan, dưỡng dạ dày, giảm căng thẳng. Đây là món ăn tốt hơn vạn viên thuốc bổ giúp bạn có làn da đẹp từ sâu bên trong.
Bạn đang xem: 4 Kiểu ăn tỏi vào mùa đông dưỡng nội tạng sạch khỏe, nhuận phổi, càng ăn da càng đẹp lại phòng tránh mọi bệnh tật
Tỏi có vị cay, tính ôn, chứa nhiều tinh dầu và vitamin A, E, B1, B2… Tỏi kích thích tiêu hóa, giải độc, trừ đờm, sát khuẩn và diệt trừ giun. Trong Đông y, tỏi được dùng để chữa các trường hợp tiêu hóa kém, viêm do hô hấp, chữa tả, lị và viêm âm đạo do nhiễm trùng. Mật ong được dùng làm thuốc bổ toàn thân, nhuận tràng, sát khuẩn và chữa đau loét dạ dày, tá tràng, viêm phế quản… Kết hợp 2 nguyên liệu này sẽ đem lại món đồ uống dưỡng nội tạng siêu tốt và giảm căng thẳng.
Xem thêm : Bầu ăn rau lang có được không? Tìm hiểu về những lợi ích cho sức khỏe của rau lang cho mẹ bầu
Cách làm:
- Sơ chế tỏi, tách tép, bỏ vỏ.
- Ngâm tỏi vào bình thủy tinh, sau đó rót mật ong vào.
- Sau 2-3 tuần lấy ra sử dụng.
2. Ăn tỏi ngâm rượu
Tỏi ngâm rượu có tác dụng hoạt huyết, dưỡng thận, trừ phong thấp. Với những quý ông yêu thích uống rượu, việc ngâm tỏi trong rượu sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, đặc biệt là trong mùa lạnh. Món đồ uống này còn giúp tăng cường tuổi thọ.
Xem thêm : Tin tức
Vào thập kỷ 70 của thế kỷ trước, Tổ chức Y tế Thế giới WHO đã nghiên cứu về sức khỏe của người dân Ai Cập. Dù là một nước nghèo và khí hậu khắc nghiệt, nhưng người dân Ai Cập lại rất khoẻ mạnh. Một phần bí quyết đó là việc họ thường ngâm tỏi trong rượu và uống. Đây không chỉ giúp ngăn chặn bệnh xương khớp, bệnh hô hấp mà còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiêu hóa. Trong mùa đông này, việc học cách dùng tỏi ngâm rượu sẽ giúp các quý ông duy trì sức khỏe toàn diện.
Xem thêm : Bầu ăn rau lang có được không? Tìm hiểu về những lợi ích cho sức khỏe của rau lang cho mẹ bầu
Cách làm:
- Tỏi sau khi mua về sẽ bóc bỏ rửa sạch và để khô nước. Sau đó nén dập hoặc thái lát mỏng.
- Đặt tỏi trong bình thủy tinh và đổ rượu vào. Tỷ lệ tham khảo là 250g tỏi và 500ml rượu trắng.
- Đậy nắp thật kín và bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau một thời gian, rượu sẽ chuyển sang màu vàng như nước nghệ.
- Dùng sau 10 ngày ngâm.
3. Ăn tỏi ngâm đường phèn
Trong những ngày đông lạnh giá, nguy cơ mắc bệnh đường hô hấp là rất cao. Tuy nhiên, nếu bạn luôn sẵn một lọ tỏi ngâm đường phèn thì hãy yên tâm!
Tỏi ngâm đường phèn giúp nhuận phổi, giảm ho, ngăn ngừa cảm cúm. Đây là giải pháp tuyệt vời cho những ai thường bị ốm vặt vào mùa lạnh.
Đường phèn có tác dụng bổ trung ích khí, hòa vị và nhuận phế. Nó rất có ích trong các trường hợp viêm khí phế quản, đau rát họng, ho khan, đau đầu và chóng mặt. Khi kết hợp với tỏi, bạn sẽ có một hỗn hợp bồi bổ sức khỏe, đặc biệt là trong trường hợp viêm phế quản, viêm khí quản, ho khan và đau rát họng.
Xem thêm : Bầu ăn rau lang có được không? Tìm hiểu về những lợi ích cho sức khỏe của rau lang cho mẹ bầu
Cách làm:
- Đập dập hoặc thái lát hoặc để nguyên những tép tỏi đã bóc vỏ.
- Đặt tỏi vào bình và đổ lớp đường phèn đã xay vào. Lớp tỏi và lớp đường phèn nên luân phiên.
- Đậy nắp và cất đi, sau 30 ngày lấy ra sử dụng.
4. Ăn tỏi ngâm giấm gạo
Uống hỗn hợp tỏi ngâm giấm gạo sẽ giúp giảm mỡ máu và huyết áp.
Trong Đông y, giấm gạo có vị chua và có tác dụng bổ dưỡng gan. Dấm gạo được sử dụng để chữa chứng bụng tích trệ do uống nhiều rượu và thịt cá mà sình bụng đầy không tiêu. Uống vài giọt dấm gạo sẽ giúp bạn nôn ra hoặc đại tiện thông.
Khi ngâm tỏi trong giấm gạo, bạn sẽ có một hỗn hợp phòng chữa tăng huyết áp, mỡ máu cao và cả chứng đầy bụng đau bụng.
Xem thêm : Bầu ăn rau lang có được không? Tìm hiểu về những lợi ích cho sức khỏe của rau lang cho mẹ bầu
Cách làm:
- Lột vỏ tỏi, rửa sạch và ngâm trong nước sôi có 2 thìa muối trong 10 phút.
- Vớt tỏi ra và để ráo nước, sau đó xếp tỏi vào lọ thủy tinh cùng với ớt. Bạn có thể để toàn bộ tép tỏi hoặc thái thành lát mỏng tùy ý.
- Đổ giấm gạo vào lọ cho tỏi và ớt ngập. Đậy nắp kín và bảo quản ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Sau một tuần, lấy tỏi ngâm giấm gạo ra dùng.
Lưu ý: Để hỗn hợp phát huy tác dụng tốt nhất, bạn nên ăn vài tép tỏi kèm theo phần nước ngâm. Điều này sẽ mang lại công dụng hoàn hảo hơn.
Caption: Tỏi có nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp
Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn
