Dứa – Trái cây thơm ngon, tốt cho sức khỏe!

Dứa là một loại trái cây nhiệt đới với hương vị tuyệt ngon và lợi ích đối với sức khỏe. Không chỉ được dùng làm một loại trái cây, dứa cũng có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác. Tuy nhiên, ăn quá nhiều dứa cũng không tốt cho sức khỏe. Vậy, dứa mát hay nóng? Ăn nhiều dứa có tốt cho sức khỏe không? Hãy cùng tìm hiểu và giải đáp những thắc mắc này qua bài viết dưới đây!

Thành phần dinh dưỡng trong dứa

Dứa không chỉ là một loại trái cây ngon mà còn cung cấp nhiều dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe. Theo nghiên cứu y học, dứa chứa axit hữu cơ, vitamin C, vitamin B6 và các khoáng chất cần thiết. Trong 100g dứa có chứa 0,03mg carotene, 0,08mg vitamin B1, 0,02mg vitamin B2, 16mg vitamin C, 16mg canxi, 11mg photpho và hàm lượng vi chất của các chất như sắt, đồng, protein, lipid, hydrate cacbon…

Bạn đang xem: Dứa – Trái cây thơm ngon, tốt cho sức khỏe!

Đặc biệt, vitamin C trong dứa là một dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe. Nó giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch, cũng như tăng khả năng hấp thụ sắt trong cơ thể. Dứa cũng chứa nhiều mangan – một khoáng chất tự nhiên có ích cho sự phát triển cơ thể. Do đó, ăn dứa thường xuyên giúp duy trì trạng thái trao đổi chất tốt, chống oxi hóa và tăng cường hệ miễn dịch.

Dứa mát hay nóng?

Một số người nghĩ rằng ăn quá nhiều dứa sẽ làm cơ thể nóng lên. Một số người thậm chí cảm thấy rát lưỡi và cảm giác nóng sau khi ăn dứa. Nhưng thực tế là dứa là một loại trái cây phát triển tốt vào mùa hè và có khả năng giải nhiệt tốt.

Theo y khoa, dứa có tính bình, vị chua ngọt thanh, giàu chất xơ và vitamin C có tác dụng giải nhiệt tốt và có lợi cho hệ tiêu hóa. Do đó, ăn dứa không chỉ không nóng mà ngược lại còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều dứa, chỉ cần bổ sung một lượng vừa đủ cho cơ thể.

Tác dụng của dứa đối với sức khỏe

Dứa không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Ngoài việc tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho hệ tiêu hóa và giải nhiệt, dứa còn có nhiều tác dụng khác mà bạn có thể chưa biết:

Tăng cường hệ miễn dịch

Xem thêm : Công thức cấu tạo của chất béo: Hiểu về cấu trúc quan trọng trong môn Hóa học

Dứa chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường đề kháng và kích thích hoạt động của bạch cầu. Ngoài ra, ăn dứa còn giúp tái tạo năng lượng, kích thích hệ miễn dịch hoạt động ổn định và tăng cường trao đổi chất.

Giúp giảm cân hiệu quả

Dứa giàu chất xơ giúp quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh chóng và làm giảm lượng chất béo trong cơ thể. Điều này giúp các chị em phụ nữ duy trì vóc dáng và giảm cân hiệu quả. Uống nước ép dứa hàng ngày cũng giúp ngăn ngừa lão hóa và giữ cho làn da luôn tươi tắn.

Hỗ trợ tiêu hóa tốt

Dứa chứa nhiều chất xơ, giúp kích thích quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, dứa còn chứa bromelain, một enzyme giúp phân hủy protein và tăng cường tiêu hóa dễ dàng. Đặc biệt, ăn dứa rất tốt cho những người mắc suy tuyến tụy và không thể tạo ra đủ enzyme tiêu hóa.

Cải thiện thị giác

Việc ăn dứa thường xuyên cung cấp cho cơ thể beta carotene – một chất giúp giữ cho thị lực tốt và giảm nguy cơ thoái hóa điểm. Dứa cũng cung cấp vitamin C và các chất chống oxi hóa khác để duy trì thị lực.

Kiểm soát bệnh viêm khớp

Dứa chứa nhiều men gan hỗ trợ xương khỏe mạnh. Một cốc nước ép dứa cung cấp 70% lượng mangan mà cơ thể cần, chất này giúp tăng cường xương. Ngoài ra, bromelain trong dứa giúp cơ thể chống viêm, giảm đau khớp và ngăn ngừa các bệnh như gút và viêm khớp.

Phòng ngừa bệnh ung thư

Ăn dứa thường xuyên không chỉ giúp giữ cho cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa lão hóa, mà còn giúp ngăn ngừa ung thư. Dứa cung cấp chất chống oxi hóa giúp chậm quá trình tổn thương tế bào, làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Ăn dứa có những lưu ý

Xem thêm : Những loại ốc khiến bạn ngộ độc – Đừng nên ăn chúng!

Mặc dù dứa có lợi cho sức khỏe, nhưng nếu lạm dụng có thể gây hại cho cơ thể. Dưới đây là những lưu ý khi ăn dứa:

• Trong dứa chứa chất bromelain, nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây dị ứng. Một số biểu hiện của dị ứng do dứa bao gồm phát ban, tiêu chảy, buồn nôn.
• Không nên ăn dứa khi đang sử dụng thuốc kháng sinh như amoxicillin, tetracycline, vì dứa có thể làm tăng nồng độ thuốc trong máu.
• Không nên ăn lõi dứa vì có thể gây tắc ruột.
• Chỉ nên ăn dứa chín để tránh rát cuống họng và tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa.

Chúng ta chỉ nên ăn một lượng vừa phải dứa để hấp thụ tốt dinh dưỡng và tận dụng tối đa lợi ích của trái cây này.

Lưu ý đặc biệt khi ăn dứa

Ngoài việc ăn dứa vừa phải, cũng cần lưu ý đối với những trường hợp sau:

• Những người cao huyết áp, tiểu đường nên hạn chế ăn dứa do nó có nhiều đường.
• Không nên ăn dứa khi đói vì enzym trong dứa có thể làm tổn thương dạ dày.
• Không kết hợp dứa với mật ong vì sẽ gây khó tiêu và đầy hơi.
• Trước khi ăn, nên ngâm dứa trong nước muối loãng để giảm mức độ acid.
• Tránh ăn dứa bị hỏng vì nó có thể bị nhiễm nấm và gây ngộ độc.
• Thai phụ không nên ăn dứa, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ vì dứa có thể gây co bóp tử cung và gây sảy thai.
• Mắt dứa không tốt cho sức khỏe, nên bỏ đi trước khi sử dụng.

Đó là toàn bộ thông tin về dứa mát hay nóng? Ăn nhiều dứa có tốt không? Hãy ăn dứa một cách hợp lý để tận hưởng hương vị tuyệt vời cũng như lợi ích cho sức khỏe mà dứa mang lại.

Ảnh minh họa:

Hình 1: Dứa thơm ngon và giàu dinh dưỡng.

Ảnh minh họa:

Hình 2: Những món ngon từ dứa có thể chế biến.

Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn