Chuyên gia gợi ý: Giảm cân ăn gì khi đói?

Duy trì một chế độ ăn ít calo là một phần quan trọng trong việc giảm cân một cách lành mạnh. Tuy nhiên, khi bạn giảm lượng calo trong cơ thể, có thể bạn sẽ cảm thấy đói giữa các bữa ăn chính. Làm sao để vượt qua cơn đói trong thời gian chờ đến bữa ăn tiếp theo? Chuyên gia giảm cân gợi ý chúng ta nên ăn gì khi đói? Trả lời cho những câu hỏi này giúp bạn dễ dàng đạt được mục tiêu giảm cân hơn.

Tiêu chí chọn thực phẩm ăn lúc đói khi đang giảm cân

Một cảm giác mà ai cũng trải qua khi giảm cân là cảm giác đói và thèm ăn. Việc này dễ hiểu vì khi giảm cân, cơ thể chuyển từ chế độ ăn thông thường sang chế độ ăn ít calo và cần thời gian để thích nghi.

Khi mới bắt đầu giảm cân, cảm giác đói có thể khiến bạn lo lắng, khó chịu và thậm chí gây hoa mắt, chóng mặt. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn không cần phải nhịn hoàn toàn khi đói. Nếu để bị đói quá lâu, có thể dẫn đến huyết áp thấp, hạ đường huyết, đau dạ dày,… Ngoài ra, việc nhịn đói trong thời gian dài còn tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Chuyên gia gợi ý: Giảm cân ăn gì khi đói 1
Không thể tùy tiện trong việc chọn thực phẩm ăn khi đói nếu bạn muốn giảm cân

Trong quá trình giảm cân, để kiểm soát cơn đói, bạn vẫn có thể ăn nhưng cần chọn lọc thực phẩm. Dưới đây là một số tiêu chí giúp bạn chọn thực phẩm để ăn khi đang thực hiện chế độ giảm cân:

Thực phẩm giàu đạm, ít chất béo, ít calo

Một số thực phẩm giàu đạm, ít calo và ít chất béo mà bạn có thể dùng để “đối phó với cơn đói” khi đang giảm cân bao gồm: trứng gà luộc hoặc trứng vịt luộc, thịt ức gà không da, các loại cá không da, tôm hấp, các loại đậu, hạt dinh dưỡng, sữa và chế phẩm từ sữa không đường. Những loại thực phẩm này nên được chế biến bằng cách luộc hoặc hấp để giảm lượng calo.

Chuyên gia gợi ý: Giảm cân ăn gì khi đói 2
Trứng luộc là một món quen thuộc trong các thực đơn giảm cân

Rau xanh, trái cây tươi

Rau xanh và trái cây tươi là nhóm thực phẩm có ít calo nhất và phù hợp nhất cho bữa phụ. Khi đói, bạn có thể ăn một ít khoai tây luộc, khoai lang luộc, ngô luộc. Các loại trái cây như táo xanh, quả mọng, chuối, ổi, cam, bưởi, đu đủ chín, trái bơ cũng là những gợi ý không tồi.

Tuy nhiên, bạn nên tránh trái cây có vị chua như cam chua, bưởi chua vì chúng không tốt cho dạ dày khi đói. Ngoài trái cây, bạn cũng có thể thưởng thức rau xanh như súp lơ, rau cải, dưa leo, cải bó xôi,…

Ngũ cốc nguyên hạt

Nếu bạn vẫn chưa biết ăn gì khi đói, bạn có thể tham khảo ngũ cốc nguyên hạt hoặc sản phẩm chế biến từ ngũ cốc nguyên hạt. Thay vì ăn một lát bánh mì trắng, bạn có thể ăn một lát bánh mì đen nguyên cám. Thay vì ăn một chén cơm, bạn có thể ăn một chén yến mạch,… Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều chất xơ, nên chỉ cần ăn một lượng nhỏ bạn đã cảm thấy no.

Một số đồ ăn vặt ít calo

Đồ ăn vặt ít calo giúp bạn vượt qua cơn đói trong thời gian chờ bữa chính. Các loại hạt dinh dưỡng, rong biển, cốm gạo lứt, sữa chua không đường, sô cô la đen nguyên chất,… là một số món ăn vặt lành mạnh và phù hợp với người muốn giảm cân.

Khi chọn đồ ăn vặt, bạn nên ưu tiên chọn loại có hương vị nguyên bản, ít gia vị. Việc chế biến có thể làm tăng lượng calo của đồ ăn. Ví dụ, 100g hạt điều tươi chỉ cung cấp khoảng 157 calo, trong khi 100g hạt điều rang muối cung cấp 594 calo.

Chuyên gia gợi ý: Giảm cân ăn gì khi đói 3
Bạn đã biết ăn gì khi đói để giảm cân rồi chứ?

Ngoài việc sử dụng từng loại thực phẩm riêng lẻ, bạn cũng có thể kết hợp nhiều loại thực phẩm với nhau để tạo thành món ăn giảm cân nhanh chóng như sữa chua ngũ cốc, sữa yến mạch, salad trái cây,…

Ngoài ra, uống nước cũng giúp xoa dịu cảm giác đói. Uống nước giúp lấp đầy dạ dày và “đánh lừa” não bộ, giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn. Theo nghiên cứu, uống một ly nước trước bữa ăn chính có thể giảm 22% lượng thức ăn tiêu thụ trong bữa ăn đó.

Giảm cân không nên ăn gì khi đói?

Ngoài việc quan tâm tới việc ăn gì khi đói, nhiều người cũng muốn biết không nên ăn gì khi đói. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một số loại thực phẩm bạn nên tránh khi đói như:

  • Các loại đồ uống có đường, nước ép trái cây đóng hộp, nước có ga, nước tăng lực,… Đây là các loại đồ uống có hàm lượng calo cao, ít dinh dưỡng. Chúng có thể cung cấp năng lượng nhưng cũng là nguyên nhân gây tăng cân nhanh chóng. Bánh ngọt và kẹo cũng có cùng tác động và cần loại bỏ khỏi chế độ ăn kiêng giảm cân.

  • Các loại đồ ăn chế biến sẵn như xúc xích, thịt hộp, đồ ăn nhanh (pizza, gà rán, khoai tây chiên,…) chứa nhiều calo, nhiều chất béo, muối và chất bảo quản,… Tất cả đều không tốt cho cân nặng, huyết áp và tim mạch.

  • Các loại trái cây sấy có hàm lượng đường cao trong khi hàm lượng dinh dưỡng đã giảm đi đáng kể, cũng không phải là lựa chọn tốt cho người muốn giảm cân.

Chuyên gia gợi ý: Giảm cân ăn gì khi đói 4
Muốn giảm cân, bạn cần vượt qua cám dỗ của đồ ngọt

Ngoài những gợi ý trên, bạn cũng có thể tham khảo 14 thực phẩm giúp giảm cân nhanh nếu bạn chưa biết ăn gì khi đói. Mong rằng qua bài viết này, bạn đã tìm được thực phẩm phù hợp để giảm cân hiệu quả.

Bài viết liên quan