Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi: Phát triển đầy đủ và khỏe mạnh

Theo các chuyên gia, việc cho bé ăn dặm nên bắt đầu khi bé đạt được 4-6 tháng tuổi. Lúc này, hệ tiêu hóa của bé đã phát triển đủ mạnh để tiêu hóa các loại thức ăn khác ngoài sữa. Tuy nhiên, thời điểm bắt đầu ăn dặm có thể khác nhau tùy vào sự phát triển của bé. Vậy, đến khi bé 5 tháng tuổi, thực đơn ăn dặm nên bao gồm những gì?

Bé 5 tháng tuổi đã sẵn sàng cho ăn dặm

Bé 5 tháng tuổi đã có thể bắt đầu ăn dặm. Tuy nhiên, mức độ phát triển của từng bé là khác nhau. Có bé sẵn sàng cho ăn dặm từ 4 tháng, trong khi có bé lại chờ đến 7 tháng. Thông thường, ở giai đoạn 5 tháng tuổi, bé đã sẵn lòng để bắt đầu tập ăn dặm trong tháng thứ 6. Mẹ nên sử dụng các loại thức ăn dạng lỏng tương tự như sữa để phù hợp với hệ tiêu hóa còn non yếu của bé.

Bạn đang xem: Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi: Phát triển đầy đủ và khỏe mạnh

Nguyên tắc dinh dưỡng khi lên thực đơn ăn dặm cho trẻ 5 tháng tuổi

Khi nào áp dụng thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi?

Mẹ có thể bắt đầu tập cho bé ăn dặm khi bé có những dấu hiệu như:

• Miệng bé cứ mỗi lúc rảnh rỗi là nhai tóp tép. Điều này rất phù hợp để áp dụng cách cho bé ăn dặm theo phương pháp BLW.
• Thấy người lớn ăn là bé cũng bị kích thích miệng lưỡi, tỏ ra thích thú và đùn lưỡi liên tục. Lúc này, bé đã có thể ngồi khá vững.
• Bé đòi bú nhiều hơn bình thường, mặc dù mới bú cách đó không lâu.
• Bé có thể dùng tay để cầm nắm bất cứ thứ gì và cho vào miệng gặm.
• Bé hứng thú nhìn người khác ăn và dùng tay với đồ ăn rồi cho vào miệng
• Giấc ngủ bị ngắt quãng vì bé đòi ăn.

Nếu bé yêu của mẹ có các biểu hiện trên mặc dù bé chỉ mới phát triển được 5 tháng tuổi, thì mẹ vẫn có thể bắt đầu tập cho bé ăn dặm.

Trẻ 5 tháng tuổi ăn được những gì và những chất cần có trong thực đơn là gì?

Bữa ăn dặm là bữa ăn đầu tiên của bé. Trẻ ăn dặm sẽ được tiếp xúc với thức ăn mới ngoài sữa mẹ. Tuy nhiên, ăn dặm chỉ là bữa ăn phụ. Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho bé đến 12 tháng tuổi. Ngoài ra, mẹ cũng lưu ý chỉ cho bé ăn ít để tập cho bé ăn chứ không ép bé ăn. Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi nên bắt đầu với bữa ăn loãng (đặc hơn sữa mẹ) và khi bé quen dần thì chuyển qua thức ăn đặc hơn.

Khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi, mẹ cần đảm bảo 4 nhóm chất dinh dưỡng sau:

• Tinh bột: gạo, mì, bún…
• Chất béo: dầu ăn, mỡ động vật, bơ…
• Chất đạm: thịt, cá, cua, tôm, trứng…
• Hoa quả và rau xanh.

Bé phát triển khoẻ mạnh khi bữa ăn đủ 4 chất dinh dưỡng kể trên. Nếu bé mới tập ăn dặm, trong một bữa ăn, mẹ chỉ nên cho trẻ ăn một loại thực phẩm. Để đủ dinh dưỡng, mẹ nên cho bé ăn cả nước lẫn thức ăn. Mẹ có thể bổ sung thêm trái cây cho bé vì chứa nhiều dưỡng chất.

Ngoài ra, mẹ cần cho bé ăn dặm theo nguyên tắc từ loãng đến đặc, từ mềm đến cứng, giúp hệ tiêu hóa của bé dễ dàng làm quen.

Liều lượng cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm như thế nào?

Khi xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi, mẹ cần ghi nhớ những điều sau đây:

1. Bú sữa mẹ hoặc sữa ngoài tuỳ thuộc vào nhu cầu của bé.
2. Số lượng bữa ăn dặm: 1 bữa/ngày.
3. Thời gian: Nên ăn vào bữa sáng lúc 10 giờ, đến khi bé được 6 tháng tuổi thì ăn thêm 1 bữa nữa trước 7 giờ tối.
4. Dạng thực phẩm: lỏng hoặc nghiền nhuyễn (thường tỷ lệ 1 gạo/10 nước).
5. Lượng thức ăn dặm: bắt đầu với lượng là 1 thìa (5ml) trong mỗi lần giới thiệu món mới cho bé, tăng dần theo sự hào hứng ăn và thời gian khi bé đã thích ứng. Tuy nhiên, tối đa một ngày mẹ cũng chỉ cho bé ăn khoảng 7 thìa 1 lần ăn.
6. Thứ tự nhóm thực phẩm cho trẻ ăn dặm: Gạo, Rau, Cá, Thịt.

Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi đầy đủ dinh dưỡng nhất

1. Cháo trắng

Cách làm:

• Cho 1 thìa gạo nấu cùng với 10 thìa nước.
• Khi cháo chín, đem rây nhuyễn cháo. Lấy phần hỗn hợp sệt khoảng 10-15 ml.

2. Bột đậu nành

Xem thêm : Tại sao sữa mẹ tốt cho trẻ sơ sinh?

Nguyên liệu:

• Dịch rau xanh xay nhuyễn: 20ml.
• Bột gạo: 10g.
• Sữa đậu nành: 200ml.

Cách làm:

• Cho bột gạo và sữa vào nồi, đặt lên bếp và đun sôi trên lửa nhỏ.
• Sau khi hỗn hợp gạo + sữa đậu nành sôi được khoảng 5 phút thì thêm dịch rau xanh xay nhuyễn vào khuấy đều, đun sôi thêm 5 phút nữa là hoàn thành.

3. Bột bí đỏ – đậu xanh

Xem thêm : Tại sao sữa mẹ tốt cho trẻ sơ sinh?

Nguyên liệu:

• Bí đỏ: 10g.
• Bột đậu xanh: 10g.
• Bột gạo: 10g.
• Dầu ăn: 1 thìa cà phê.
• Nước lọc: 200ml.

Cách làm:

• Hấp bí đỏ chín mềm rồi nghiền nát.
• Cho tất cả nguyên liệu vào nồi đun sôi trong 5 phút là hoàn thành.

4. Bột thịt gà khoai lang

Xem thêm : Tại sao sữa mẹ tốt cho trẻ sơ sinh?

Nguyên liệu:

• 170g thịt ức gà lọc bỏ xương và da.
• 1 củ khoai lang lớn (khoảng 350g), lột vỏ cắt nhỏ.

Cách làm:

• Chọn phần ức gà hấp rồi xay hoặc băm nhuyễn.
• Khoai lang hấp chín và nghiền nhuyễn.
• Nấu bột chín rồi cho gà và khoai và khuấy đều.

5. Bột thịt lợn rau ngót

Xem thêm : Tại sao sữa mẹ tốt cho trẻ sơ sinh?

Nguyên liệu:

• 4 muỗng canh bột gạo (40g).
• Thịt nạc lợn (20g), rửa sạch, băm nhuyễn.
• Rau ngót (10g), nhặt lấy lá, cắt nhỏ.
• 1 muỗng cà phê nhỏ dầu ăn loại tốt cho bé (khoảng 5ml).
• Chén nước vừa đủ (250ml).

Cách làm:

• Thịt lợn nạc băm nhỏ, sau đó xào chín rồi xay nhuyễn.
• Rau ngót rửa sạch dùng một lượng nhỏ cho vào máy xay hoặc bằm nhỏ.
• Nấu bột chín thì cho thịt và rau vào nấu đến khi rau chín.

6. Bột sữa bí đỏ

Xem thêm : Tại sao sữa mẹ tốt cho trẻ sơ sinh?

Nguyên liệu:

• Bột gạo: 20g
• Bí đỏ: 30g
• Sữa mẹ hoặc sữa công thức: 20ml
• Dầu ăn: 1 thìa cà phê
• Nước lọc: 200ml

Cách làm:

• Cắt nhỏ bí đỏ, hấp chín rồi dùng máy xay nhuyễn.
• Hòa tan bột gạo với nước trong nồi chuyên dùng nấu đồ ăn dặm cho bé.
• Nhấc nồi lên bếp, vừa đun vừa khuấy đều tay cho bột sánh mịn rồi thêm bí đỏ vào trộn đều.
• Sau 10 phút, cho dầu ăn, sữa mẹ hoặc sữa công thức vào khuấy đều là hoàn thành.

7. Cháo rau chân vịt

Xem thêm : Tại sao sữa mẹ tốt cho trẻ sơ sinh?

Nguyên liệu:

• Cháo trắng: 2 thìa cà phê.
• Rau chân vịt: 2-3 lá.

Cách làm:

• Rau chân vịt rửa sạch rồi đem hấp hoặc luộc chín mềm. Sau đó đem nghiền nhỏ.
• Cháo trắng nấu theo tỉ lệ 1:10 rồi cho vào rây, rây nhuyễn.
• Trộn cháo với rau vào rồi cho bé ăn luôn.

Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng trong 30 ngày theo kiểu Nhật

Ngày 1 – 2 – 3: Cháo rây 1:10 (5ml) và trà lúa mạch.

Ngày 4 – 5: Cháo rây 1: 10 (20ml) kèm bí đỏ nghiền hoặc bắp nghiền nhuyễn trộn với sữa công thức hoặc sữa mẹ.

Ngày 6: Cháo bí đỏ rây cùng bơ xay nhuyễn, trộn cùng sữa công thức và nước ấm. Mẹ có thể mix thêm rau củ chung với cháo để bé trải nghiệm vị mới lạ. Lượng cháo cho bé ăn lúc này có thể tăng lên 35ml.

Ngày 7: Cháo rây 1:10 (35ml) trộn cùng cà rốt nghiền và nước ấm. Mẹ có thể hấp cà rốt thay vì cách luộc, nhằm giữ được vị ngọt tự nhiên của cà rốt.

Ngày 8: Cháo rây 1:10 (35ml) cùng nước ấm và khoai tây nghiền.

Ngày 9: Cháo yến mạch, trà lúa mạch. Mẹ nên sử dụng yến mạch hữu cơ để đảm bảo sức khỏe cho bé nhé.

Ngày 10: Cháo yến mạch, nước củ cải trắng và củ cải trắng nghiền.

Ngày 11: Cháo cà rốt ăn dặm kèm khoai tây nghiền, nước ấm.

Ngày 12: Cháo củ cải trắng nghiền nguyễn và trà lúa mạch.

Ngày 13: Cháo khoai lang ăn dặm kèm trà lúa mạch.

Ngày 14: Cháo yến mạch và khoai tây nghiền, trộn cùng nước ấm và sữa công thức.

Xem thêm : Sữa mẹ vắt ra ủ nóng được bao lâu thì an toàn?

Ngày 15: Cháo cà rốt mix cùng dầu cá hồi (mẹ có thể thay bằng dầu oliu, dầu gấc, dầu óc chó) và nước ấm.

Ngày 16: Cháo trắng mix dầu ăn cho bé tùy chọn và nước ấm.

Ngày 17: Cháo khoai lang nhuyễn và nước ấm.

Ngày 18: Cháo yến mạch, khoai tây nghiền trộn sữa công thức hoặc sữa mẹ và trà lúa mạch.

Ngày 19: Cháo yến mạch kèm cà rốt nghiền, nước ấm.

Ngày 20: Cháo nấu cải bó xôi trộn cùng dầu cá hồi, nước ấm.

Ngày 21: Cháo yến mạch và lê nghiền nhuyễn, nước ấm.

Ngày 22: Cháo nấu với lòng đỏ trứng gà, nước ấm.

Ngày 23: Cháo ăn dặm nấu với rau mồng tơi, củ cải trắng nghiền nguyễn và trà lúa mạch.

Ngày 24 – 25: Cháo nấu với rau mồng tơi và dầu cá hồi kèm nước rau luộc.

Ngày 26: Cháo cà rốt và dầu cá hồi, nước ấm.

Ngày 27: Cháo hạt sen kèm táo tàu, trà lúa mạch.

Ngày 28: Cháo cải thìa, dầu cá hồi và nước ấm.

Ngày 29: Cháo ăn dặm nấu bằng cải bó xôi và dầu cá kèm nước rau luộc.

Ngày 30: Cháo khoai lang nhuyễn và trà lúa mạch.

Mách nhỏ dành tặng Mẹ: Thực đơn ăn dặm gợi ý cho trẻ 5 tháng tuổi theo tuần

• Tuần đầu tiên: Mẹ nên cho bé ăn khoảng từ 5ml – 10ml cháo trắng.
• Tuần thứ hai: Ngoài cháo trắng (15ml – 25ml), Mẹ có thể thêm cà rốt (5ml), bí đỏ (5ml), khoai tây (5ml) hoặc cà chua (5ml) vào thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi.
• Tuần thứ ba: Khi bé đã quen với thực phẩm ăn mới, Mẹ có thể tăng khẩu phần ăn cho bé ăn mỗi ngày. Các món ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi sẽ bao gồm cháo trắng (30ml – 40ml) kết hợp với các loại rau củ như rau ngót (10ml), su hào (10ml), rau cải bó xôi (10ml). Tổng số lượng mà bé sẽ dung nạp mỗi ngày sẽ ở khoảng 40ml – 50ml.
• Tuần thứ tư: Mẹ duy trì thực đơn và số lượng cho các bé như ở tuần thứ 3 nhé!

Những lưu ý khi cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm

Lưu ý khi nấu cháo ăn dặm cho bé

• Không dùng nước lạnh để nấu cháo ăn dặm cho bé.
• Không nên hâm cháo quá nhiều lần trong 1 ngày.
• Nên lựa chọn các loại rau củ theo mùa nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm.
• Không rã đông thực phẩm bằng nước nóng hay để nhiệt độ phòng.

Những điều mẹ cần chú ý khi cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm

• Khi bắt đầu, Mẹ chỉ nên cho bé ăn với số lượng nhỏ, thậm chí là ít hơn một muỗng cà phê.
• Khi giới thiệu cho bé một món ăn dặm mới, Mẹ nên tập cho bé ăn thử trong 3-4 ngày.
• Trong quá trình cho bé ăn, Mẹ hãy để mắt đến bé để kịp thời phát hiện những dấu hiệu lạ.
• Trong thời điểm này, Mẹ không nên cho muối vào đồ ăn dặm.
• Mẹ cũng nên tránh cho bé ăn những loại cá lưng xanh như cá thu, các loại giáp xác như tôm cua, bạch tuộc, hoặc các loại ốc, thịt, sữa bò vì dễ gây dị ứng cho bé.
• Đối với những bé nhạy cảm, nếu bé không chịu ăn, Mẹ cũng không nên ép bé ăn mà hãy ngừng khoảng 2 – 3 ngày rồi chế biến thức ăn trơn hơn rồi thử cho bé ăn lại nhé!
• Ngoài ra, Mẹ cũng chỉ nên cho bé ăn từng thực phẩm mới mỗi lân chứ không nên trộn lẫn để có thể biết được nguyên nhân gây ra dị ứng (nếu có).

Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn