Thực đơn ngon miệng cho trẻ chậm tăng cân, gầy yếu, kém hấp thu

Bạn đang lo lắng vì trẻ nhỏ của bạn chậm tăng cân, gầy yếu và khó hấp thu dinh dưỡng? Đừng lo, trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một thực đơn ngon miệng giúp trẻ tăng cân và cải thiện sức khỏe.

3.1. Cháo chim cút – Hương vị thơm ngon hấp dẫn

Cháo chim cút là một món ăn rất thích hợp cho trẻ từ 15 tháng tuổi trở lên. Đây là một món ăn giàu dinh dưỡng và dễ hấp thu, giúp trẻ tăng cân nhanh chóng.

  • Nguyên liệu:

    • Chim cút: 1 con (250 gam – 300 gam)
    • Gạo nếp: 30 gam
    • Gạo tẻ: 50 gam
    • Vỏ quýt khô: 30 gam
    • Dầu ăn, gia vị
  • Thực hiện:

    • Làm sạch chim cút và ướp gia vị trong 20 phút.
    • Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ.
    • Nghiền vỏ quýt thành bột và trộn cùng gạo nếp và gạo tẻ.
    • Ninh chim cút trong nồi với chút nước và gia vị cho đến khi cháo chín.
    • Thêm gia vị, hành ngò và dầu ăn vào cháo đã chín.
    • Cho trẻ ăn cháo khi còn ấm.

3.2. Súp khoai tây phô-mai – Sự hấp dẫn của protein và canxi

Súp khoai tây phô-mai là một món ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Phô-mai chứa nhiều protein, canxi và các loại vitamin quan trọng giúp tăng cường sự hấp thu dinh dưỡng. Món ăn này thích hợp cho trẻ từ 8 tháng tuổi trở lên.

  • Nguyên liệu:

    • Khoai tây: 1 củ nhỏ
    • Thịt lợn (hoặc thịt gà…): 30 gam
    • Nước dùng gà: 200 ml
    • Phô-mai: 1-2 viên
    • Gia vị vừa đủ
  • Thực hiện:

    • Hấp chín khoai tây, bóc vỏ và nghiền nhuyễn.
    • Rửa sạch thịt lợn và băm nhuyễn, sau đó cho vào nước dùng gà.
    • Đun sôi nước dùng và thêm khoai tây vào.
    • Cho phô-mai vào và khuấy đều cho tan.
    • Múc súp ra bát và để nguội bớt trước khi cho trẻ ăn.

3.3. Cháo cua cà rốt – Hương vị đa dạng với thịt cua biển

Cháo cua cà rốt là một món ăn giàu dinh dưỡng và có hương vị đa dạng. Thịt cua biển chứa nhiều kẽm, vitamin A và vitamin C, giúp tăng hấp thu dinh dưỡng và cải thiện hệ miễn dịch của trẻ. Món ăn này phù hợp cho trẻ từ 9 tháng tuổi trở lên.

  • Nguyên liệu:

    • Cua thịt: 20 gam
    • Cà rốt: 20 gam
    • Ngô ngọt: 20 gam
    • Dầu oliu, gia vị, gừng, sả
  • Thực hiện:

    • Hấp cua với gừng và sả, sau đó gỡ phần thịt cua ra.
    • Tách hạt ngô ngọt và xay nhuyễn với nước, lọc bỏ phần bã.
    • Nấu cháo với nước ngô và thêm cà rốt.
    • Khi cháo chín, thịt cua được băm nhuyễn và xào chín với dầu oliu và hành khô.
    • Múc cháo ra bát, rắc thịt cua lên trên và cho trẻ ăn khi còn ấm.

3.4. Cháo cá khoai lang – Hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng

Cháo cá khoai lang là một món ăn phù hợp cho trẻ từ 12 tháng tuổi trở lên. Cháo này giàu vitamin và khoáng chất, giúp trẻ tăng cân và cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết.

  • Nguyên liệu:

    • Cá quả (cá lóc) hoặc cá diêu hồng, cá basa: 1 miếng 100 gam
    • Khoai lang: 50 gam
    • Hành tím: 1 củ
    • Cháo trắng
    • 2 thìa cafe dầu ăn, gia vị
  • Thực hiện:

    • Rửa sạch cá và hấp chín, sau đó tán nhuyễn.
    • Rửa sạch khoai lang và hấp chín, sau đó nghiền nhuyễn.
    • Băm nhuyễn hành tím.
    • Phi thơm hành với chút dầu ăn, sau đó thêm nước và cháo trắng vào nấu sôi.
    • Cho cá và khoai đã nghiền vào cháo và đun sôi lại.
    • Múc cháo ra bát và để nguội bớt trước khi cho trẻ ăn.

Chúc bé yêu của bạn có một thực đơn ngon miệng và giàu dinh dưỡng!

Bài viết liên quan