Những Loại Thực Phẩm Bà Bầu Nên Tránh Khi Mang Thai

Giới thiệu

Bạn đang mong chờ niềm vui trở thành một bà bầu, và điều quan trọng nhất là đảm bảo con bạn được phát triển một cách khỏe mạnh. Tuy nhiên, một phần quan trọng trong việc chăm sóc bản thân và thai nhi là ăn đúng thực phẩm. Bạn có biết rằng có một số loại thực phẩm bạn nên tránh khi mang thai? Hãy cùng tìm hiểu về những loại thực phẩm đó để đảm bảo sự an toàn cho bạn và con bạn.

Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ

Bà bầu không nên ăn thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ. Theo các chuyên gia, ung thư cổ tử cung và ung thư vú có xu hướng di truyền trong gia đình. Vì vậy, ăn quá nhiều thực phẩm chứa dầu mỡ trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh sinh dục trong tương lai của em bé.

Mặc dù mỡ không gây ung thư, nhưng ăn nhiều thức ăn có hàm lượng mỡ cao có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn và con bạn. Vì vậy, bà bầu không nên ăn các loại thực phẩm chứa quá nhiều dầu mỡ.

Thực phẩm chứa nhiều chất chua

Bà bầu không nên ăn thực phẩm chứa nhiều chất chua. Trong thời gian đầu mang thai, nếu bạn tiếp thu lượng lớn axit và các chất có vị chua, rất dễ bị tích lũy trong cơ thể thai nhi. Điều này có thể ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát triển của em bé, thậm chí dẫn đến dị tật hoặc đột biến gen. Vì vậy, bà bầu nên hạn chế ăn đồ chua và uống các thức uống có vị chua trong 2 tuần đầu mang thai để đảm bảo sức khỏe của bạn và con bạn không bị ảnh hưởng.

Thực phẩm để qua ngày

Bên cạnh thực phẩm giàu mỡ và chua, bà bầu không nên ăn gì? Câu trả lời là bà bầu không nên ăn thực phẩm đã được bảo quản lâu ngày. Ăn các loại thực phẩm này có thể khiến bạn rất dễ bị nhiễm độc, ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi và gây chậm phát triển.

Trong giai đoạn tam cá nguyệt đầu tiên, phôi thai đang phát triển, đặc biệt là tế bào phôi đang trong thời kỳ phân hóa. Lúc này, nếu độc tố xâm nhập, các nhiễm sắc thể sẽ ngay lập tức bị biến dạng hoặc phá vỡ, dẫn đến tình trạng dị tật bẩm sinh hoặc thai bị chết lưu. Vì vậy, bà bầu không nên ăn các loại thực phẩm đã để qua ngày trong thời kỳ mang thai.

Thịt nướng – Thịt xông khói

Bà bầu không nên ăn thịt nướng hay thịt xông khói. Cả hai đều là những thực phẩm hấp dẫn, tuy nhiên chúng chứa chất đốt hoặc than. Khi chúng bị đốt, các chất độc sẽ hòa vào thức ăn và có khả năng gây ung thư. Vì vậy, bà bầu nên tránh ăn các loại thực phẩm như đồ nướng để đảm bảo sức khỏe cho cả bạn và con bạn.

Các loại gan động vật

Gan động vật rất giàu vitamin A và sắt, tuy nhiên trong quá trình mang thai, bạn đã được bổ sung đầy đủ từ các loại thuốc tổng hợp. Vì vậy, bà bầu không nên ăn gan động vật quá thường xuyên để tránh thừa vitamin A và sắt, gây ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của thai nhi. Đồng thời, bà bầu không nên ăn pate vì nó được làm từ gan động vật và có thể gây ngộ độc thực phẩm khi mang thai.

Các loại thịt tái

Toxoplasmosis là một loại ký sinh trùng có khả năng ký sinh trong thịt chưa nấu chín hoặc thịt tái. Nếu bạn ăn các loại thịt này, có thể gây sảy thai hoặc khiến thai chết lưu và gây ra các nguy cơ khác, đặc biệt là trong giai đoạn tam cá nguyệt đầu tiên. Vì vậy, bà bầu không nên ăn thịt tái và cần chú ý nấu chín kỹ các món ăn để đảm bảo tiêu diệt toàn bộ các loại ký sinh trùng trong đó.

Các sản phẩm từ sữa không tiệt trùng

Bà bầu không nên ăn các món ăn được chế biến từ sữa chưa tiệt trùng. Sữa chưa tiệt trùng có thể chứa Listeria, một loại vi khuẩn nguy hiểm và có thể gây sảy thai, sinh non hoặc tử vong. Bà bầu nên chắc chắn rằng các sản phẩm sữa mà bạn sử dụng đều đã được tiệt trùng để đảm bảo an toàn cho bạn và con bạn.

Các loại thịt cá có lượng thủy ngân cao

Bà bầu không nên ăn các loại cá có hàm lượng thủy ngân cao, như cá kình, cá kiếm, cá mập. Sử dụng thủy ngân trong thời gian dài khi mang thai có thể gây chậm phát triển và gây tổn thương cho não thai nhi.

Các món trứng sống

Bà bầu không nên ăn trứng sống. Trứng sống có thể chứa vi khuẩn Salmonella, có khả năng gây nhiễm trùng cho bạn và con bạn. Vi khuẩn này có thể đi qua nhau thai, gây nguy cơ nhiễm trùng hoặc sảy thai. Vì vậy, bà bầu nên tránh ăn các loại món ăn như trứng sống, mayonnaise tự làm và custards để đảm bảo an toàn cho bạn và con bạn.

Thịt nguội

Bà bầu không nên ăn thịt nguội. Thịt nguội là nguyên nhân chính dẫn đến sảy thai. Nếu bạn cảm thấy thèm, hãy hâm nóng lại hoặc sử dụng để chế biến các món ăn khác.

Thực phẩm chứa caffeine

Tiêu thụ caffeine ở mức độ vừa phải không gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Tuy nhiên, việc sử dụng quá nhiều caffeine có thể liên quan đến nguy cơ sảy thai. Vì vậy, bà bầu không nên uống quá 200mg caffeine/ngày trong suốt toàn bộ thai kỳ để giảm nguy cơ sảy thai.

Các loại củ, quả mọc mầm xanh

Bà bầu không nên ăn các loại củ, quả mọc mầm xanh như khoai tây. Chúng chứa các chất độc và có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Vitamin A trong khoai tây mọc mầm có thể làm tăng nguy cơ sảy thai. Vì vậy, bà bầu không nên ăn khoai tây mọc mầm để đảm bảo sức khỏe của thai nhi.

Phô mai sống

Bà bầu không nên ăn phô mai sống. Phô mai sống chứa vi khuẩn Listeria – vi khuẩn nguy hiểm có thể gây nguy cơ cho bạn và con bạn.

Thực phẩm chứa cồn

Chưa có thông báo chính thức về việc ăn uống thực phẩm chứa cồn khi mang thai. Tuy nhiên, tốt nhất là bà bầu không nên ăn thực phẩm chứa cồn để tránh nguy cơ dị tật thai nhi và các biến chứng khác.

Đồ ăn chế biến sẵn

Các loại đồ ăn chế biến sẵn như giăm bông, xúc xích chứa Listeria – một loại vi khuẩn nguy hiểm đối với bà bầu. Vì vậy, bà bầu không nên ăn xúc xích hoặc các đồ ăn chế biến sẵn.

Dưa muối

Các loại đồ muối chua như cà muối, dưa muối, kim chi có thể chứa nitrit trong quá trình lên men chua. Nitrit có thể gây nguy cơ cho sức khỏe cơ thể bà bầu và thai nhi. Vì vậy, bà bầu không nên ăn kim chi hoặc dưa muối.

Rau sam

Bà bầu không nên ăn rau sam, đặc biệt là trong giai đoạn tam cá nguyệt đầu tiên. Rau sam có thể làm tử cung co bóp mạnh, gây nguy cơ sảy thai và gặp nguy cơ về sức khỏe.

Rau răm

Rau răm có thể gây mất máu và co thắt tử cung dữ dội. Vì vậy, bà bầu không nên ăn rau răm để tránh nguy cơ sảy thai và ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi.

Khổ qua, dứa, nhãn

Bà bầu không nên ăn khổ qua, dứa và nhãn để tránh nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ, táo bón và mụn.

Các loại trái cây chưa rửa sạch

Bổ sung hoa quả là cần thiết trong thai kỳ để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, bà bầu nên tránh ăn các loại trái cây chưa rửa sạch để tránh nguy cơ nhiễm độc từ chất bảo vệ hóa học.

Câu hỏi thường gặp về thực phẩm bà bầu không nên ăn

Bà bầu có thể ăn bánh kem không? Bà bầu nên hạn chế ăn bánh kem vì có khả năng gây tiểu đường thai kỳ và nhiễm trùng.

Bà bầu có thể ăn đu đủ chín không? Bà bầu có thể ăn đu đủ chín để cung cấp vitamin C và giảm tình trạng táo bón.

Bà bầu có thể ăn bột ngọt không? Bà bầu nên hạn chế ăn bột ngọt quá nhiều để tránh nguy cơ dị ứng và nhạy cảm với thực phẩm.

Đảm bảo sức khỏe của bạn và con bạn là vô cùng quan trọng. Vì vậy, hãy tuân thủ lời khuyên trên và duy trì chế độ ăn uống khoa học. Nếu bạn còn bất kỳ câu hỏi nào, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng. Chúc bạn có một thai kỳ khỏe mạnh!

Tổng hợp bởi Lan Anh.
Kiểm duyệt bởi Ngọc Thanh.

Bài viết liên quan