Bầu ăn hẹ được không là câu hỏi mà nhiều chị em mang bầu quan tâm. Lá hẹ là một loại lá có nhiều công dụng tuyệt vời và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Để trả lời chính xác cho câu hỏi này, chúng ta hãy tìm hiểu ngay tại bài viết dưới đây.
TÓM TẮT
Thành phần dinh dưỡng của lá hẹ
Cây hẹ, còn được gọi là khởi dương thảo, có thành phần dinh dưỡng đa dạng. Trong 100g lá hẹ, chúng ta có thể tìm thấy chất xơ, protein, vitamin và chất khoáng cần thiết. Các lợi ích sức khỏe của lá hẹ bao gồm:
Bạn đang xem: Bầu ăn hẹ được không? Cách ăn hẹ khi mang thai!
- Tốt cho giấc ngủ và cải thiện tâm trạng.
- Hỗ trợ phòng chống ung thư.
- Tốt cho sức khỏe của xương.
- Giúp giải độc cơ thể.
- Hỗ trợ cho hoạt động tiêu hóa.
- Cải thiện tình trạng chán ăn.
- Tốt cho sức khỏe mắt.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Kháng viêm, kháng khuẩn.
- Hỗ trợ tim mạch và ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch.
- Hạn chế nguy cơ đột quỵ và đau tim.
- Cải thiện trí nhớ.
Lá hẹ cũng được sử dụng trong Đông y như một vị thuốc để hỗ trợ điều trị và phòng ngừa một số bệnh lý như đại tràng, táo bón, nhiễm trùng ngoài da, ung thư đường ruột và đau lưng. Với nguồn cung cấp chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất dồi dào, lá hẹ rất tốt cho sức khỏe.
Bà bầu ăn lá hẹ được không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn lá hẹ một cách an toàn trong thai kỳ. Việc tiêu thụ lá hẹ giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt, hỗ trợ xương chắc khỏe và chống táo bón. Lá hẹ có giá trị dinh dưỡng cao, giúp cung cấp các chất cần thiết cho cơ thể trong thai kỳ và tránh tình trạng thiếu chất.
Đặc biệt, lá hẹ cung cấp axit folic – một thành phần quan trọng và cần thiết cho mẹ bầu trong giai đoạn tam cá nguyệt đầu. Nếu mẹ bầu không cung cấp đủ axit folic trong giai đoạn đầu mang thai, có thể tăng nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Tuy lá hẹ rất tốt, nhưng mẹ bầu không nên lạm dụng. Mẹ nên ăn lá hẹ với lượng vừa phải, kết hợp với các thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng và tránh tác dụng phụ do ăn quá nhiều.
Công dụng của lá hẹ khi có thai
Lá hẹ mang lại nhiều lợi ích cho mẹ bầu trong quá trình mang bầu. Cụ thể:
1. Giúp xương khớp chắc khỏe hơn
Xem thêm : Mẹ và bé: Gối cho trẻ sơ sinh có cần thiết?
Lá hẹ cung cấp canxi tự nhiên cho cơ thể, giúp xương và răng chắc khỏe, hỗ trợ các hoạt động của cơ bắp, tim mạch và thần kinh. Đủ lượng canxi sẽ tránh được các tình trạng nhức mỏi, đau nhức chân tay, chuột rút, loãng xương và cân nặng chưa phát triển ở thai nhi. Mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ về việc bổ sung canxi hữu cơ Úc NextG Cal.
2. Phòng ngừa tình trạng táo bón khi có bầu
Lá hẹ có hàm lượng chất xơ cao, giúp làm mềm phân, kích thích ruột co bóp và ngăn ngừa táo bón. Điều này cải thiện hệ tiêu hóa và giúp đẩy lùi tình trạng táo bón.
3. Bảo vệ hệ tim mạch khi mang thai
Các thực phẩm chứa chất xơ có khả năng giảm lượng cholesterol trong máu, bảo vệ cơ thể và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch như mỡ máu, mạch vành và xơ vữa động mạch. Vì vậy, bà bầu ăn lá hẹ giúp bảo vệ hệ tim mạch khi mang thai tốt hơn.
4. Giúp mẹ bầu có làn da đẹp
Lá hẹ có đặc tính kháng viêm, diệt nấm và kháng khuẩn, giúp cải thiện các vấn đề về da trong quá trình mang thai. Mẹ bầu ăn lá hẹ giúp cải thiện tình trạng nhiễm trùng da, da khô, mụn nhọt, mẩn ngứa và vết thương hở. Ngoài ra, lá hẹ còn giúp làm sáng da, da khoẻ và căng mịn hơn.
5. Ngăn tình trạng thiếu máu
Phụ nữ mang thai trong giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ cần có lượng máu nhiều hơn để nuôi dưỡng thai nhi. Lá hẹ cung cấp vitamin C và chất khoáng sắt, giúp ngăn ngừa thiếu máu trong thai kỳ.
6. Tốt cho sự phát triển của thai nhi
Lá hẹ cung cấp axit folic (vitamin B9) cho cơ thể, rất cần cho quá trình sản xuất tế bào máu và phát triển ống thần kinh cho thai nhi. Thiếu axit folic có thể gây thiếu máu, tiền sản giật, xuất huyết, sảy thai và sinh non. Do đó, mẹ bầu cần bổ sung đầy đủ axit folic trong thai kỳ, ví dụ như từ lá hẹ.
7. Tăng hệ miễn dịch cho mẹ bầu
Vitamin A và E có trong lá hẹ có tác dụng ức chế hoạt động của các gốc tự do, chống oxy hóa và tăng cường sức đề kháng. Lá hẹ giúp nâng cao hệ miễn dịch và bảo vệ em bé.
Một số món ngon từ rau hẹ cho mẹ bầu
Xem thêm : 6 món mẹ bầu không nên ăn ngày Tết
Bên cạnh một số thắc mắc liên quan đến câu hỏi bầu ăn hẹ được không, các mẹ có thể sử dụng lá hẹ để chế biến các món ăn ngon và tốt cho sức khỏe trong thai kỳ. Cụ thể:
1. Canh đậu hũ nấu rau hẹ
Canh đậu hũ non nấu rau hẹ thơm ngon, nóng hổi với đậu hũ non béo giúp mẹ bầu thay đổi khẩu vị và ăn ngon miệng hơn.
2. Mực xào lá hẹ
Mực xào lá hẹ là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Mẹ bầu có thể tham khảo cách nấu món này.
3. Lá hẹ xào tôm
Lá hẹ xào tôm là món ăn đơn giản, dễ chế biến nhưng rất tốt cho sức khoẻ. Cách làm món lá hẹ xào tôm như sau:
Đây chỉ là một số ý tưởng để sử dụng lá hẹ trong chế biến món ăn cho mẹ bầu. Hãy thử và tận hưởng những món ngon và bổ dưỡng này.
Một số lưu ý khi mẹ bầu ăn hẹ
Lá hẹ rất tốt cho sức khỏe của mẹ bầu và sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, cần lưu ý một số vấn đề sau để đảm bảo an toàn:
- Chọn mua lá hẹ có nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng, đảm bảo rau sạch, không chứa hoá chất độc hại hoặc thuốc trừ sâu.
- Lượng lá hẹ mẹ bầu nên ăn là tối đa một ngày là khoảng 300g, không nên ăn quá nhiều.
- Không ăn lá hẹ đã chế biến qua đêm.
- Phụ nữ mang thai có hệ tiêu hoá kém cần hạn chế ăn hẹ.
Lá hẹ có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe mẹ bầu cũng như sự phát triển của thai nhi. Hy vọng rằng, thông tin trong bài viết này sẽ giúp các mẹ trả lời câu hỏi “Bầu ăn hẹ được không?” và biết cách ăn lá hẹ một cách hợp lý.
Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn
