Bạn là một bà mẹ sau sinh và bạn đang thắc mắc liệu có nên ăn rau dền hay không? Bạn đang tự đặt câu hỏi: “Sau sinh ăn rau dền có lợi hay có hại?” Hãy cùng tìm hiểu câu trả lời trong bài viết hôm nay.
TÓM TẮT
Sau sinh ăn rau dền được không?
Bạn hoàn toàn có thể ăn rau dền sau sinh. Hiện chưa có nghiên cứu khoa học nào chỉ ra rằng rau dền có bất kỳ tác động xấu nào đối với bà mẹ đang cho con bú. Ngược lại, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng rau dền chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe và mang lại nhiều lợi ích cho bạn.
Lợi ích của rau dền với mẹ sau sinh
Dưới đây là những lợi ích hàng đầu mà bạn có thể nhận được khi ăn rau dền sau sinh.
Ít calo, tốt cho người muốn giảm cân
Xem thêm : Mang thai tuần đầu nên kiêng gì để thai nhi khỏe mạnh, phát triển tốt?
Rau dền là một loại rau có hàm lượng calo rất thấp. Chỉ 100gr rau dền luộc chứa khoảng 37-42 calo. Ngoài ra, rau dền cũng không chứa chất béo và cholesterol. Điều này khiến rau dền trở thành một lựa chọn thực phẩm lành mạnh, đặc biệt phù hợp với những bà mẹ mới sinh đang muốn giảm cân.
Nhiều chất xơ, giảm táo bón
Rau dền chứa nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan. Việc ăn thực phẩm giàu chất xơ giúp giảm cảm giác thèm ăn và tăng hiệu quả giảm cân. Ngoài ra, chất xơ trong rau dền cũng giúp giảm táo bón và triệu chứng bệnh trĩ.
Bổ sung sắt
Hầu hết phụ nữ sau sinh đều có tình trạng thiếu máu. Việc bổ sung sắt qua chế độ ăn có thể giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh hơn. Một cup rau dền luộc chứa 5,2mg sắt, cung cấp hơn 50% lượng sắt mà bạn cần bổ sung mỗi ngày sau sinh.
Tăng cường hệ miễn dịch
Rau dền giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Chỉ cần 100gr rau dền, bạn đã đáp ứng 70% nhu cầu vitamin C hàng ngày.
Bổ sung canxi
Việc cho con bú có thể ảnh hưởng đến hệ xương của bạn. Rau dền chứa nhiều canxi, giúp bổ sung canxi và duy trì sức khỏe xương. 100gr rau dền chứa đến 267mg canxi, cung cấp 20,5% lượng canxi cần thiết cho mẹ sau sinh.
Bổ sung vitamin A, K và nhóm B
Xem thêm : Tiểu đường thai kỳ: Tác động và phòng ngừa
Rau dền chứa nhiều vitamin A, K và nhóm B, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn hại do gốc tự do và cải thiện tâm trạng.
Lá rau dền có Lysine
Lá rau dền chứa Lysine, một axit amin cần thiết cho sản xuất năng lượng và hấp thụ canxi. Nó cũng có lợi cho sự phát triển của tóc và da, đặc biệt đối với những bà mẹ bị rụng tóc sau sinh.
Gợi ý một số món ngon với rau dền
Với rau dền, bạn có thể nấu nhiều món ăn bổ dưỡng như rau dền luộc chấm mắm tỏi, rau dền xào tỏi, rau dền xào thịt lợn/thịt bò/thịt bê, canh rau dền thịt băm, canh rau dền xương, canh rau dền nấu tôm, cháo rau dền, canh rau dền thịt bò, và nhiều món khác.
Những điều cần lưu ý khi ăn rau dền
Tuy rau dền có rất nhiều lợi ích, nhưng cũng cần lưu ý những điều sau:
- Không để rau dền qua đêm, vì nó có thể sản sinh vi khuẩn có hại.
- Không ăn rau dền cùng với thịt ba ba, vì 2 loại thực phẩm này kỵ nhau và có thể gây vấn đề về đường tiêu hóa.
- Tránh ăn rau dền đã nấu lại nhiều lần, vì thực phẩm chế biến lại nhiều lần đã mất đi nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng.
- Những người bị viêm khớp dạng thấp, gút hoặc sỏi nên tránh ăn rau dền, vì nó có thể làm tăng nồng độ acid uric và gây vấn đề cho sức khỏe.
Vậy là câu hỏi “Sau sinh ăn rau dền được không?” đã được giải đáp. Hãy thêm rau dền vào chế độ ăn uống sau sinh và bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích từ nó.
Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn
