Bà bầu uống nước đậu đen hàng ngày có tốt không?

Đậu đen không chỉ được ưa chuộng tại Việt Nam mà còn trên khắp thế giới. Loại hạt này chứa nhiều chất xơ và protein cùng với một lượng lớn vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe và quá trình chuyển hóa. Nước đậu đen, cũng như đậu đen, nhận được đánh giá cao vì lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Bà bầu uống nước đậu đen có tốt không?

Theo các chuyên gia, uống nước đen rất tốt cho bà bầu. Đậu đen không chỉ cung cấp chất xơ, protein, vitamin A, khoáng chất, canxi, axit folic mà còn chứa nhiều dưỡng chất khác quan trọng cho mẹ bầu trong quá trình mang thai.

Tác dụng của nước đậu đen cho bà bầu

Hỗ trợ tăng cường sức khỏe tim mạch

Trong quá trình mang thai, tim của bà bầu hoạt động nhiều hơn để đảm bảo cung cấp máu cho thai nhi lớn dần. Đậu đen chứa rất nhiều chất xơ giúp làm giảm áp lực lên tim và giảm cholesterol, từ đó cải thiện quá trình tuần hoàn máu.

Tăng cường hệ miễn dịch

Đậu đen có hàm lượng isoflavones cao, có tác dụng tương tự như estrogen, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bà bầu và chống lại cảm cúm thông thường.

Giúp mẹ bầu có làn da khỏe mạnh, tươi sáng

Đậu đen giàu vitamin E, giúp duy trì làn da khỏe mạnh, ngăn ngừa sạm da và nám da.

Giúp ổn định đường huyết

Uống nước đậu đen hàng ngày giúp ổn định đường huyết, giảm nguy cơ tiểu đường thai kỳ.

Làm giảm cholesterol

Nước đậu đen rang giúp làm giảm lượng cholesterol, giảm nguy cơ đột quỵ và đau tim.

Tăng cường hệ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ cao trong đậu đen giúp tiêu hóa tốt hơn, cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho thai nhi.

Khi nào nên uống nước đậu đen?

Bà bầu không nên uống nước đậu đen trong 3 tháng đầu thai kỳ vì nước này giàu canxi và magie, những chất này có thể gây hạ huyết áp. Từ tháng thứ 4 trở đi, bà bầu có thể bổ sung khoảng 500-1000ml nước đậu đen hàng ngày. Vào 3 tháng cuối thai kỳ, bổ sung nước đậu đen thêm giúp cung cấp canxi cho con, giúp xương phát triển tốt hơn.

Lưu ý: Chọn loại đậu đen chắc, không bị sâu. Khi nấu nước đậu đen, cần ngâm đậu thật kỹ hoặc rang lên để trung hoà axit phytic. Chỉ nên uống 1 cốc nước đậu đen mỗi ngày để không làm giảm khả năng hấp thụ khoáng chất.

Bà bầu uống nước đậu đen hàng ngày tuy tốt, nhưng cần biết cách uống cho phù hợp để tận dụng hết công dụng của đậu đen.

Bài viết liên quan