Sức khỏe luôn là một yếu tố quan trọng trong cuộc sống. Và một trong những yếu tố không thể thiếu để duy trì sức khỏe tốt chính là vitamin B. Với vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể hoạt động mạnh mẽ, vitamin B được chia thành 8 loại cơ bản như: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 và B12. Mỗi loại vitamin B mang lại những lợi ích riêng biệt cho sức khỏe.
TÓM TẮT
- 1 Vai Trò Của Các Loại Vitamin B
- 1.1 Vitamin B1 – Năng Lượng Cho Cơ Thể
- 1.2 Vitamin B2 – Tái Tạo Da Và Hồng Cầu
- 1.3 Vitamin B3 – Chăm Sóc Da Và Kích Thích Não
- 1.4 Vitamin B5 – Hỗ Trợ Hoạt Động Tim Mạch
- 1.5 Vitamin B6 – Quan Trọng Cho Trẻ Em
- 1.6 Vitamin B7 – Hỗ Trợ Sản Xuất Hormone
- 1.7 Vitamin B9 – Quan Trọng Cho Mẹ Bầu
- 1.8 Vitamin B12 – Đắt Hàng Đối Với Mẹ Bầu
- 2 Top Những Thực Phẩm Giàu Vitamin B
Vai Trò Của Các Loại Vitamin B
Vitamin B1 – Năng Lượng Cho Cơ Thể
Vitamin B1 tham gia điều khiển hệ thần kinh và giúp cơ bắp và tim hoạt động khỏe mạnh. Bạn có thể bổ sung vitamin B1 thông qua thực phẩm và có nguồn năng lượng vượt trội để vận động hàng ngày.
Bạn đang xem: 8 Loại Vitamin B và Các Thực Phẩm Nhàng Có Chứa Chúng
Vitamin B2 – Tái Tạo Da Và Hồng Cầu
Vitamin B2 tác động đến tái tạo hồng cầu và giúp chữa lành các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa và ruột. Bên cạnh đó, vitamin B2 cung cấp năng lượng cho tế bào giống như vitamin B1.
Vitamin B3 – Chăm Sóc Da Và Kích Thích Não
Vitamin B3, hay còn gọi là niacin, có vai trò quan trọng trong chăm sóc da, giúp da trở nên căng mịn và sáng bóng. Ngoài ra, vitamin B3 còn giúp cải thiện trí nhớ, kích thích sự vận động của thần kinh và hệ tiêu hóa.
Vitamin B5 – Hỗ Trợ Hoạt Động Tim Mạch
Vitamin B5 hỗ trợ hoạt động của hệ tim mạch và tham gia vào quá trình sản xuất chất dẫn truyền dây thần kinh trong não, giúp đầu óc minh mẫn và giảm căng thẳng.
Vitamin B6 – Quan Trọng Cho Trẻ Em
Vitamin B6 được áp dụng bổ trợ điều trị cho các căn bệnh ở trẻ như thiếu máu, thiếu sắt, co giật, hỗ trợ sự phát triển hệ thần kinh và cân bằng homocystein trong máu. Các loại rau củ như ớt chuông, đậu hà lan, chuối, cải mâm xôi… là nguồn tự nhiên của vitamin B6.
Vitamin B7 – Hỗ Trợ Sản Xuất Hormone
Vitamin B7 hỗ trợ cơ thể sản xuất hormone, axit béo và glucose.
Vitamin B9 – Quan Trọng Cho Mẹ Bầu
Xem thêm : Bầu ăn táo: Có thể và tốt cho sức khỏe mẹ bầu!
Vitamin B9 hỗ trợ cung cấp dưỡng chất cho mẹ bầu trong quá trình mang thai, giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh và phòng chống các dị tật bẩm sinh. Ngoài ra, vitamin B9 còn tham gia vào quá trình tạo tế bào hồng cầu, ngăn ngừa tình trạng ung thư vú và ung thư đại tràng.
Vitamin B12 – Đắt Hàng Đối Với Mẹ Bầu
Vitamin B12 giúp mẹ bầu khắc phục tình trạng thiếu máu và mệt mỏi, hạn chế các tác động đến não. Ngoài ra, loại vitamin này còn cải thiện làn da và giữ tóc luôn óng mượt.
8 loại vitamin B đem lại nhiều công dụng khác nhau
Để bổ sung nguồn dưỡng chất này vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn cần biết Vitamin B có trong loại thực phẩm nào.
Top Những Thực Phẩm Giàu Vitamin B
Vitamin B không thể thiếu trong cơ thể con người và tham gia vào hầu hết các hoạt động sống trong các tế bào. Tuy nhiên, thân thể người chỉ lưu trữ được duy nhất vitamin B12 trong thời gian dài. Do đó, bạn cần bổ sung các loại vitamin B khác từ thực phẩm để cơ thể hấp thụ dưỡng chất. Dưới đây là một số thực phẩm giàu vitamin B phổ biến.
Cá Hồi – Nguồn Vitamin B Rất Tốt
Cá hồi là nguồn thực phẩm chứa hầu hết các loại vitamin B. Chỉ cần 100g cá hồi nấu chín, bạn sẽ cung cấp lượng vitamin B1, B2, B3, B5, B6 và B12 theo tỷ lệ phần trăm lần lượt là 18%, 29%, 50%, 19%, 47% và 51% trong một khẩu phần ăn hàng ngày.
Rau Xanh – Nguồn Cung Cấp Vitamin B Tuyệt Vời
Rau xanh không chỉ chứa hàm lượng vitamin B9 cao mà còn bổ sung chất xơ và nhiều dưỡng chất khác cho cơ thể. Một số loại rau như rau dền, bina sống và chín, xà lách, cải,… nằm trong danh sách rau xanh giàu vitamin B.
Rau xanh là nguồn cung cấp vitamin B chất lượng
Lưu ý, vitamin B9 có thể bị mất hoàn toàn khi tiếp xúc với nhiệt độ cao, vì vậy hãy ưu tiên hấp chín rau thay vì luộc trực tiếp.
Thịt Động Vật – Nguồn Vitamin B Phổ Biến
Xem thêm : Mẹ sau sinh ăn măng được không? Những điều mẹ cần biết
Các loại thịt động vật như thịt lợn, thịt bò, thịt gà chứa nhiều vitamin B5, B1, B3, B6, B12 và nhiều loại khác. Đây là loại thực phẩm thông dụng mà bạn có thể dễ dàng tìm mua và sử dụng trong bữa ăn hàng ngày.
Vitamin B có trong thịt động vật
Các Loại Hạt – Nguồn Vitamin B Tự Nhiên
Các loại hạt như hạt điều, hạt óc chó, các loại hạt họ đậu như đậu tương, đậu đen, đậu xanh và hạnh nhân chứa nhiều vitamin như B9, B3, B1, B6, B5,…
Hải Sản – Nguồn Vitamin B Chất Lượng Cao
Hàu, nghêu và trai xanh là các loại hải sản chứa vitamin B2 và B12. Ba loại thực phẩm này cung cấp ít calo nhưng bổ sung nhiều dưỡng chất khác như axit béo omega-3, protein, kẽm và các khoáng chất khác.
Tuy nhiên, vì là loài động vật có vỏ, các loại hải sản này thường chứa nhiều vi khuẩn, vì vậy bạn nên chế biến kỹ trước khi sử dụng để tránh bệnh liên quan đến đường tiêu hóa và nhiễm trùng.
Một Số Thực Phẩm Khác
Ngoài những thực phẩm đã được đề cập, vitamin B còn có trong nhiều loại thực phẩm khác như sữa, trứng, khoai lang, súp lơ, cam và nhiều hơn nữa.
Với các vai trò quan trọng như sản xuất hormone, ngăn chặn bệnh lý và cung cấp năng lượng cho cơ thể, vitamin B trở thành một hợp chất quan trọng trong duy trì sức khỏe con người.
Bổ sung vitamin B và chế độ ăn uống hàng ngày
Chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị bạn kết hợp bổ sung vitamin B vào chế độ ăn uống hàng ngày thông qua các thực phẩm đã được liệt kê hoặc sử dụng các sản phẩm chức năng chứa vitamin B. Tuy nhiên, trước khi sử dụng bất kỳ sản phẩm nào, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và người thân.
Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn
