Bạn có biết rằng mè đen là một nguyên liệu quen thuộc đã trở nên rất phổ biến vì hương vị thơm ngon và tính ứng dụng cao trong nhiều món ăn khác nhau. Trong số đó, sữa mè đen là một thức uống được nhiều người yêu thích bởi vị thơm ngon, hấp dẫn và nhiều công dụng tuyệt vời. Vậy uống sữa mè đen mỗi ngày có tốt không và có những tác dụng gì?
TÓM TẮT
Thành phần dinh dưỡng có trong mè đen
Mè đen không chỉ thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Mỗi 100gr mè đen chứa:
Bạn đang xem: Uống sữa mè đen mỗi ngày có tốt không? Cách làm sữa mè đen
- Protein: 18gr.
- Chất béo bão hòa: 7gr.
- Cholesterol: 0gr.
- Chất xơ: 12gr.
- Carbohydrate: 23gr.
- Các dưỡng chất khác: kali, natri, canxi, sắt, magie, kẽm, photpho…; các vitamin B1, B6, B12, D, E…
Mè đen có thành phần dinh dưỡng đa dạng và giàu có. Sữa mè đen được chế biến từ mè đen và một số nguyên liệu khác vẫn giữ nguyên được các dưỡng chất quan trọng, đồng thời còn tăng thêm hương vị và mang lại nhiều tác dụng hơn.
Uống sữa mè đen mỗi ngày có tốt không?
Uống sữa mè đen mỗi ngày rất tốt cho sức khỏe cả người già và trẻ em. Sữa mè đen được coi là một loại dược phẩm tự nhiên vô cùng quý giá vì mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe. Nếu bạn còn đắn đo về việc uống sữa mè đen mỗi ngày có tốt không, hãy xem ngay 10 lợi ích tuyệt vời của sữa mè đen sau đây.
Hỗ trợ giảm cân
Bạn có biết uống sữa mè đen mỗi ngày không chỉ giúp hỗ trợ giảm cân mà còn rất hiệu quả? Sữa mè đen không chứa cholesterol và có thể giúp giảm lượng cholesterol trong máu, đồng thời còn giúp đào thải chất béo, chất độc ra ngoài cơ thể. Ngoài ra, sữa mè đen còn chứa chất xơ rất lớn, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, làm no bụng và giảm cơn thèm ăn nhanh chóng. Vì vậy, sữa mè đen là lựa chọn lý tưởng cho những người đang áp dụng chế độ ăn kiêng giảm béo.
Uống sữa mè đen giúp giảm cân hiệu quả
Làm đẹp tóc
Mè đen và sữa mè đen được coi là thần dược tự nhiên cho mái tóc. Uống sữa mè đen mỗi ngày có thể cung cấp nhiều khoáng chất như kẽm, sắt và protein là các nguyên liệu quan trọng để làm đẹp tóc. Uống sữa mè đen thường xuyên giúp nuôi dưỡng mái tóc từ bên trong, làm cho tóc chắc khỏe, bóng mượt và kích thích mọc tóc nhanh hơn, đen hơn và suôn mượt hơn.
Phòng chống ung thư
Sữa mè đen chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi những tác động xấu từ gốc tự do, ngăn ngừa và kìm hãm sự phát triển của các tế bào lão hóa, tế bào ung thư trong cơ thể. Mè đen cũng chứa chất xơ dồi dào, giúp tăng đào thải độc tố khỏi cơ thể, giảm tỉ lệ ung thư đường ruột và phòng chống các bệnh ung thư phổ biến như ung thư vú, ung thư phổi, ung thư tuyến tụy…
Dưỡng chất trong mè đen giúp ngừa ung thư hiệu quả
Tốt cho bà bầu
Sữa mè đen là nguồn dưỡng chất quan trọng để tăng sức khỏe cho bà bầu. Uống sữa mè đen thường xuyên giúp tăng sức đề kháng cho thai nhi, bé phát triển ổn định và khỏe mạnh hơn. Ngoài ra, uống sữa mè đen còn giúp hồi phục sức khỏe cho mẹ sau sinh nhanh chóng, kích thích tăng tiết sữa và cải thiện chất lượng sữa mẹ.
Sữa từ mè đen có lợi cho sức khỏe mẹ bầu
Giúp ngủ ngon
Sữa mè đen chứa nhiều khoáng chất magie, có tác dụng ổn định giấc ngủ và giảm cảm giác căng thẳng trong cơ thể. Uống sữa mè đen giúp cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng, bình tĩnh hơn, tạo cảm giác yên tĩnh và thúc đẩy giấc ngủ đến nhanh hơn, sâu hơn và lành mạnh hơn.
Khoáng chất trong sữa mè đen giúp ngủ ngon hơn
Tốt cho sinh lý phụ nữ
Xem thêm : 8 Thói Quen Xấu Bà Bầu Nên Tránh
Mè đen được coi là có tính bình, vị ngọt và hợp với phụ nữ. Mè đen chứa phytoestrogen, là một hợp chất có lợi trong việc bổ sung nội tiết tố cho phụ nữ đang trong giai đoạn mãn kinh hoặc bị suy giảm nội tiết. Uống sữa mè đen cũng có thể cải thiện kinh nguyệt, giảm đau bụng kinh và phòng ngừa ung thư vú, ung thư cổ tử cung.
Sữa mè đen giúp tăng nội tiết tố nữ
Bảo vệ sức khỏe cho răng miệng
Thói quen uống sữa mè đen giúp cung cấp canxi và kẽm, giúp răng chắc khỏe và phòng ngừa nhiều bệnh răng miệng như sâu răng, đau nhức, ê buốt và mỏi răng. Mè đen cũng có tác dụng ngăn chặn vi khuẩn trong răng miệng và giúp răng sạch và chắc khỏe hơn.
Dưỡng chất trong mè đen giúp răng khỏe đẹp
Tốt cho xương khớp
Uống sữa mè đen mỗi ngày giúp cung cấp nhiều dưỡng chất như kẽm, photpho, canxi và vitamin D cho cơ thể. Đây đều là các dưỡng chất có tác động tích cực tới sức khỏe xương khớp, giúp xương chắc khỏe hơn, tăng mật độ xương, kích thích sụn khớp phát triển và phòng ngừa các bệnh loãng xương, đau nhức xương thay thoái hóa khớp.
Sữa mè đen giúp xương chắc khỏe
Làm đẹp da
Sữa mè đen chứa nhiều loại vitamin và hoạt chất chống oxi hóa, giúp nuôi dưỡng làn da từ bên trong. Uống sữa mè đen không chỉ giúp da trở nên đẹp hơn mà còn ngăn ngừa lão hóa và giảm các dấu hiệu xấu trên da như nếp nhăn, chảy xệ, nám, sạm da…
Dưỡng da khỏe đẹp với sữa mè đen
Tốt cho tim mạch
Uống sữa mè đen không chỉ không gây béo mà còn giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch. Sữa mè đen không chứa cholesterol mà lại cung cấp chất béo tốt, giúp đẩy lùi cholesterol xấu và giảm nguy cơ mỡ máu, xơ vữa động mạnh, huyết áp cao và đột quỵ.
Uống sữa mè đen có mập không?
Bởi chứa nhiều dưỡng chất, mè đen không gây béo. Mỗi 100gr bột sữa mè đen chứa khoảng 570 calo, nhưng khi pha chung với đường, sữa đặc hoặc nguyên liệu khác, lượng calo trong sữa mè đen vẫn thấp hơn nhu cầu calo một bữa ăn của cơ thể. Vì vậy, uống sữa mè đen không gây béo mà ngược lại còn giúp giảm cân hiệu quả.
Uống sữa mè đen đúng cách có thể giúp giảm cân
Hướng dẫn làm sữa mè đen thơm ngon tại nhà
Dưới đây là một số công thức để bạn tự làm sữa mè đen thơm ngon và bổ dưỡng tại nhà.
Cách làm sữa đậu nành mè đen
Sữa mè đen kết hợp với đậu nành có mùi thơm hấp dẫn và vị ngọt béo ngậy, rất tốt cho sức khỏe.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Đậu nành: 250gr.
- Mè đen: 200gr.
- Nước lọc.
- Đường cát: 120gr.
Xem thêm : Thai máy ở vị trí nào? Hướng dẫn cách nhận biết và theo dõi
Cách làm:
- Đậu nành ngâm nở khoảng 8 tiếng, rửa và để ráo nước. Hạt mè đen rang chín thơm, xát kỹ phần vỏ bên ngoài.
- Xay nhuyễn hỗn hợp đậu nành và mè đen, lọc qua rây vài lần để sữa mịn hơn và loại bỏ bã.
- Nấu sôi nước, thêm hỗn hợp đậu nành và mè đen vào. Khuấy đều, vớt bọt thường xuyên.
- Cho đường vào và khuấy đều cho đến khi sữa sôi trở lại. Tắt bếp, để nguội và thưởng thức.
Sữa mè đen nấu đường phèn
Sữa mè đen kết hợp với đường phèn tạo ra một loại thức uống thơm ngon và ngọt dịu.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Đường phèn: 150gr.
- Mè đen: 250gr.
- Nước lọc.
- Sữa tươi không đường.
Xem thêm : Thai máy ở vị trí nào? Hướng dẫn cách nhận biết và theo dõi
Cách làm:
- Rang mè đen cho chín đều và thơm. Xay nhuyễn mè đen thành bột.
- Đun sôi nước và đường phèn, khuấy cho đường tan. Cho bột mè đen vào.
- Nấu đến khi sữa sôi lăn tăn, lọc qua rây để bỏ bã. Thêm sữa tươi, nấu lần nữa.
- Khuấy sữa đều và tắt bếp khi sữa sôi kỹ. Có thể thưởng thức nóng hoặc đá tùy thích.
Cách nấu sữa mè đen hạt sen
Sữa mè đen kết hợp với hạt sen là một thức uống giúp bổ máu, trị mất ngủ và làm đẹp da.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Hạt sen tươi: 100gr.
- Mè đen: 100gr.
- Nước lọc.
- Đường cát: 120gr.
Xem thêm : Thai máy ở vị trí nào? Hướng dẫn cách nhận biết và theo dõi
Cách làm:
- Hạt sen ngâm nở và ninh nhừ trên lửa nhỏ.
- Rang mè đen cho chín và thơm. Xay hạt sen và mè đen thành bột.
- Đun nước lọc, khuấy đầu tay và canh hớt bọt cho sữa.
- Khi sữa sôi, thêm đường và khuấy đều cho sữa sôi lại. Tắt bếp và thưởng thức.
Uống sữa mè đen cần lưu ý gì?
Ngoài việc uống sữa mè đen mỗi ngày có tốt không, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng khi sử dụng loại thức uống này:
- Sử dụng đường ăn kiêng và sữa không đường nếu bạn muốn giảm cân.
- Uống hết sữa mè đen ngay sau khi nấu hoặc bảo quản trong tủ lạnh không quá 2 ngày.
- Mỗi ngày không nên uống quá 2 ly sữa mè đen để tránh dư thừa dưỡng chất.
- Uống sữa vào buổi sáng hoặc giữa các bữa ăn để tận hưởng hiệu quả tốt nhất.
- Một số người không thích hợp để uống sữa mè đen hàng ngày, như những người có sỏi thận, đang dùng thuốc điều trị bệnh tim, viêm tắc tĩnh mạch hoặc bị dị ứng với mè đen.
- Kết hợp uống sữa mè đen với chế độ ăn uống lành mạnh để có sức khỏe tốt nhất.
Đó là các công dụng tuyệt vời của sữa mè đen và cách làm sữa mè đen thơm ngon tại nhà. Hy vọng bạn đã có thể tự tay chuẩn bị những ly sữa mè đen để chăm sóc cho bản thân và gia đình thân yêu.
Nguồn: https://muabimchocon.com
Danh mục: Tư Vấn
